• Семена укропа — 10 ч. л.
• Перец черный (горошком) — 8 ч. л.
• Перец душистый (горошин) — 30 шт
• Тмин — 12 г
• Гвоздика — 10 шт
• Лист лавровый — 4 шт
• Кориандр (горошком) — 1 ч. л.
• Смесь перцев (белый, красный, зелёный и чёрный)) — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 20

 

 

Все хорошо перемешать. Полученную смесь специй необходимо подсушить. Можно на сухой сковороде, непрерывно помешивая, а можно в микроволновке импульсами. Как только специиначнут выделять головокружительный аромат,можно приступать к перемалыванию.

 

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 197.2 ккал	белки 10.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 33.1 г
Порции
ккал 9.9 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 1.7 г
100 г блюда
ккал 246.5 ккал	белки 12.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 41.4 г