3. Содержимое банки залили 1 литром самогона и закрыли крышкой.
Вместо самогона можно использовать водку. У самогона специфический запах, который сложно сбить, и вкус несколько иной, нежели у водки. Здесь вопрос на любителя.
Банку мы накрыли полотенцем и поставили под диван, чтобы не попадали прямые лучи солнца.
Раз в 2 дня перемешиваем содержимое банки.
Первую пробу делаем через неделю. По итогам пробы мы вытащили корки, так как аромат мандарина был уже слишком насыщенный. Разбавили стаканом холодной воды, снизили приторность и крепость настойки. Изначальная цель, напиток, который можно не закусывать.
Перемешали, поставили ещё на неделю
По итогам второй пробы результат нас устроил. Процедили через марлю, перелили в бутылку.
Итого:
Получился необычный, ароматный напиток с насыщенным вкусом мандарина и корицы.
При указанных выше пропорциях настойку всё таки пить сложновато.
Рекомендуем подавать с мясом или рыбой. Вкусной закуской может стать лимончик, посыпанный молотой корицей.
Друзья, изготовление настойки – это творческий процесс, требующий душевного подхода. Каждый сам подбирает для себя сочетание вкусов и пропорций.
Экспериментируйте, создавайте необычные вкусы и вы всегда сможете удивить близких рюмочкой отличной настойки.
Что делать, когда после Новогодних праздников остались мандарины, приправа для глинтвейна и бутылка алкоголя чуть-чуть за сорок? Конечно, ставим настойку! Коллекцию рецептов пополнит напиток “Новогодние воспоминания” или мандариновая настойка. Выстаивалась настойка две недели со Старого Нового года по вчерашний день. Ну а сегодня Вы узнаете, как это было…
