Это интересно) |
Баран Шрек однажды сбежал с фермы, и 6 лет скитался по горам. Так он выглядел после поимки (состригли 27 кг шерсти).
|
Метки: Животные |
В какой день лучше всего подстригать волосы? |
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика Цитаты |
Как сохранить зрение при работе за компьютером/Инфографика |
Сегодня все больше людей проводят на работе по восемь часов перед монитором. Но самое ужасное, что и дома нас ожидают сплошные экраны: телевизор, планшет, игровая приставка. В результате человек все свое активное время проводит устремив взгляд на экран какого-либо цифрового устройства. Разумеется, ни одни глаза такого напряжения выдержать не могут и зрение рано или поздно начнет ухудшаться. Однако есть способы и рекомендации, благодаря которым вы сможете этот процесс значительно замедлить.
SelenArt
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт зрение инфографика |
ОСНОВНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ ПО АЮРВЕДЕ |
ОСНОВНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ ПО АЮРВЕДЕ
ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ (ВАТА-ТИП):
Кунжутное масло, масло авокадо, оливковое масло, миндальное масло, масло грецкого ореха, касторовое масло, гхи.
Эфирные масла: ветивер, гаультерия, герань, джатаманси, жасмин, мирра, лаванда, пупавка, роза, розмарин, ромашка, сандал, шалфей мускатный
ДЛЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОЙ КОЖИ (ПИТТА-ТИП):
Кокосовое, подсолнечное и миндальные масла, масло абрикосовых косточек, оливковое масло, масло жожоба, гхи.
Эфирные масла: герань, жасмин, лаванда, мята, роза, ромашка, сандал.
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика |
Мука без глютена.Рецепты,правила приготовления,как готовить,где купить |
Для всех начинающих, безглютеновые рецепты часто приводят к разочарованию, так как выпечка не всегда получается вкусной, а ее структура оставляет желать лучшего. Ведь глютен придает булкам и плюшкам эластичность и нежную мягкую текстуру. А сладкие печеные изделия без глютена могут получиться липкими, безвкусными и жесткими.
Выпекание с мукой без глютена может стать серьезной проблемой. И я убедилась в этом на собственном опыте. Первое время мне казалось, что это путь в никуда и выпечка без обыкновенной пшеничной муки никогда не получится. Но, я надеюсь, что немного попрактиковавшись и вооружившись полезными рекомендациями экспертов по созданию выпечки без глютена, у меня все начнет получаться намного лучше, чем сейчас.
Итак, важное первое правило, которое мне удалось усвоить. В случае с безглютеновой выпечкой, всегда нужно экспериментировать, смешивая различные виды муки, пока не найдется сочетание, которое понравится больше всего. А если такое сочетание получилось, записать его и хранить как зеницу ока :)
Готовые смеси безглютеновой мучной смеси
Если вы только начинаете пробовать себя в выпечке без глютена, лучше всего воспользоваться готовыми безглютеновыми смесями. Единственным недостатком таких смесей является лишь тот факт, что они зачастую стоят довольно дорого. На полках магазинов можно увидеть безглютеновое тесто для блинов, для разных видов печенья и даже для хлеба.
На iherb я нашла вот такие готовые безглютеновые смеси для выпечки. Средняя цена такой пачки 300 рублей. Все, что нужно, это добавить в них воды или молока, яйца или сливочное масло. Помните, наши отечественные смеси для выпечки кексов? Это тоже самое, только без белой пшеничной муки.
Смесь для выпечки вафлей и оладий без глютена
Смесь для выпечки хлеба без глютена
Смесь для выпечки шоколадного торта без глютена
Кстати, хочу обрадовать тех, кто не любит делать покупки через интернет. В наших обыкновенных магазинах стали попадаться наши отечественные безглютеновые смеси для выпечки от фирмы производителя "Гарнец". Я видела их в Ашане, поэтому ищите и найдете)
Безглютеновая универсальная мука
Те, кто уже знаком с готовыми смесями и имеет опыт выпечки изделий без глютена, может начать использовать безглютеновую универсальную муку и комбинировать между собой все ее виды. Это может быть ржаная, неотбеленная мука, льняная мука, кокосовая мука, ореховая мука, миндальная мука, амарантовая мука и т.д А можно купить уже готовую смесь универсальной муки в составе которой, уже собраны все необходимые компоненты, чтобы безглютеновое тесто удалось.
Я попробовал несколько различных видов безгютеновой муки с Iherb. Здесь в широком ассортименте присутствуют две хорошие фирмы, занимающиеся производством муки без глютена. Это "Bob's Red Mill" и "King Arthur's"
Лично мне больше пришелся по вкусу King Arthur's, чем Bob's Red Mill. Их мука имеет лучшую скрепляемость и менее песочную текстуру. Если вы планируете испечь из нее торт или хлеб, где текстура очень важно, я бы порекомендовала все-таки использовать King Arthur's.
Безглютеновая универсальная мука
Способы приготовления безглютеновых смесей для выпечки в домашних условиях
Конечно же, в домашних условиях можно приготовить безглютеновые смеси самостоятельно. И это достаточно просто.
В основном лучшие безглютеноовые смеси представляют собой комбинации представленных ниже видов муки. Все эти виды муки можно купить на Iherb, ссылки кликабельны.
Миндальная мука является одной из самых полезных. Она содержит в своем составе большое количество клетчатки, белка и минералов. Она имеет слегка ореховый, сладковатый вкус.
Мука сорго из коричневого риса имеет сладковатый вкус. Она добавляет питательный белок и превосходный вкус в безглютеновую выпечку. Добавьте 15-20% муки сорго в ваши мучные смеси, чтобы испечь вкусный хлеб, пирог, печенье и многое другое.
Гречневая мука также ценится высоким содержанием белка и клетчатки.Гречневая мука может быть использована для выпечки хлеба с добавлением антиоксидантов. Она также богата белком и минералами, включая флавоноиды, витамин B и каротиноиды.
Органическая кокосовая мука имеет ореховый аромат, а также может похвастаться высоким содержанием клетчатки и белка.
Ксантановая камедь — природный полисахарид,продукт, сделаный из наружного слоя крошечной, неактивной бактерии под названием Xanthomonas campestris. Это отличный загуститель для любых целей: для заправки блюд, подливок и соусов. Уникальная способность удерживать мелкие частицы пищи вместе делает его идеальным заменителем клейковины в безглютеновой выпечке
Крахмал тапиоки.Тапиоковая мука, также известна как тапиоковый крахмал, изготавливается методом растирания в мелкий порошок высушенных корней растения кассавы. Это клейкая и сладковатая мука, которая особенно хорошо подходит для сгущения супов, соусов, подливок, начинок для пирогов и пудингов. Тапиоковая мука также является отличным ингредиентом для выпечки без использования глютена, поскольку она придает упругую текстуру, сопутствует подрумяниванию и образованию хрустящей корочки.
Простые рецепты приготовления домашней безглютеновой смеси для выпечки
1 чашка муки сорго или муки из коричневого риса
1 чашка крахмала тапиоки (или картофельный крахмал)
1/3 чашки миндальной муки (подойдет также гречневая )
1 чайная ложка ксантановой камеди
Самоподнимающаяся смесь для выпечки
1 чашка любой пресной безглютеновой мучной смеси
1,5 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1)Торт и булочки из безглютенового теста плотнее, чем из обычного теста, а хлебное безглютеновое тесто немного жестче по сравнению с традиционным.
2)Не стоит ожидать, что безглютеновое тесто будет себя вести так же, как и обычное. Оно может сильно расплываться. Есть секрет, как этого избежать. Перед выпечкой тесто нужно поместить в морозилку.
3)Легче всего испечь из него брауни и печенье. Вы может достать их из духовки, когда центр еще будет немного мягким. Если хотите, можете поставить температуру в духовке на 25 градусов ниже, и пусть постоит еще несколько минут.
4)Добавляя в тесто ваниль, положите больше чем обычно. Безглютеновая мука может иметь сильно выраженный вкус, поэтому добавление большего количества ванили помогает его смягчить
5)Добавляйте в безглютеновое тесто ароматные специи, такие как корица или мускатный орех для придания вкус. Шоколад, яблочное пюре, сметану или йогурт, чтобы сделать выпечку более влажной.
Также для сладости можно добавить мед, кленовый сироп или столетник.
7)Безглютеновая мука имеет более короткий срок годности по сравнению с другими видами муки.
Если хранить такую муку в плотно закрытой таре в холодильнике, то можно значительно продлить ее срок годности.
Мука из цельных зерен (например, из коричневого риса) портится быстрее и начинает горчить из-за недостаточной предварительной обработки.Безглютеновая мука может храниться в морозильной камере в течение одного года.
8)Как отмерять безглютеновую муку
Для такой безглютеновой выпечки как кексы и хлеб, количество муки может быть принципиально важным. Отмеряя нужное количество муки, пользуйтесь ложкой, высыпая ее в измерительную чашку. Если черпать муку сразу чашкой, она будет спрессовываться.Безглютеновая мука может храниться в морозильной камере в течение одного года.
9)Научитесь определять консистенцию безглютенового теста на глаз. Оно должно стать гладким и густым, как тесто для торта. Но не настолько густым, как тесто для печенья.
10)При добавлении воды или другой жидкости в муку, вводите ее постепенно. Различные типы муки и смесей ведут себя по-разному, так что я не рекомендую выливать сразу всю воду в тесто. Тесто может получиться не слишком крутым. Если так случилось, что вы добавили слишком много воды, с помощью рисовой муки доведите тесто до желаемой консистенции, просто добавив ее в тесто.
11)Цифровые термометры лучше всего подходят для безглютеновой выпечки. Чтобы не бояться, что выпечка подгорит или не пропечется, купите термометр и вам не придется гадать, когда доставать свою выпечку из духовки. Обычно это делают при температуре 200-250 С 25 минут.
12)Безглютеновая выпечка будет держать форму лучше, если ее передержать в духовке, нежели недодержать. Тем не менее, будет лучше, если вы будете его выпекать на несколько минут дольше обычного.
13) При выпечке безглютенового хлеба лучше использовать металлическую форму, чем стеклянную.
14)Если есть риск, что выпечка опадет, не вынимайте ее из духового шкафа слишком быстро. Вместо этого по окончанию времени выпекания выключите духовку и приоткройте немного дверцу. Дайте ей остыть в течение нескольких минут. Если это не сработало, значит вы добавили слишком много жидкости, что и привело к тому, что хлеб опал. В следующий раз используйте меньше жидкости или добавьте 2 столовые ложки семян льна.
15)Можно вместо воды добавить в выпечку безглютеновое пиво. Это не только даст хороший подъем тесту, но и придаст хороший вкус.
16)Если ваша выпечка не пропеклась в центре или опала, то, скорее всего, вы переборщили с жидкостью. В следующий раз кладите на 2-4 столовых ложки воды меньше при смешивании ингредиентов. И только когда убедитесь, что воды недостаточно, добавьте еще. Если это происходит слишком часто, возможно ваша мука слишком влажная, либо вы недостаточно разогреваете духовку. Возможно, также вы вынимаете испеченные изделия из духовки слишком скоро. Если так, подержите выпечку в духовке немного дольше.
Когда вы займетесь безглютеновой выпечкой, постарайтесь быть снисходительными и терпеливыми. Да, возможно, вначале у вас ничего не выйдет. Вы допустите ошибки. Это нормально.
Я поняла, что выпекание изделий без глютена похоже на вождение автомобиля с механической коробкой передач. Вначале это сложно и непривычно, но вооружившись терпением и попрактиковавшись немного, можно стать профессионалом и обогатить свой рацион питания правильными и полезными блюдами.
Запомните, второе важное правило: при приготовлении любой выпечки без глютена по рецепту, очень важно соблюдать этот рецепт. Все должно быть точно, ничего на глаз делать нельзя, ингредиенты менять нельзя, и заменять их тоже не желательно.
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт мука без глютена |
Рецепт домашнего тоника с мятой и медом для жирной кожи с расширенными порами на лице. |
Основные компоненты этого средства: мед, яблочный уксус и эфирное масло мяты.
Мед это хороший эксфолиант. Он содержит кислоты, которые разрыхляют верхний слой кожи и очищает ее от старых клеток. Мед также повышает эластичность, стимулирует выработку коллагена, улучшает кровообращение и уменьшает количество морщин на лице. И самое важное, он сокращает повышенное самоотделение кожи и выравнивает ее тон. Если у вас проблемная кожа, возьмите для изготовления тоника мед манука с высокой активностью.
Яблочный уксус обладает способностью восстанавливать естественный баланс рН кожи, а также уксус уменьшает красные следы и пятна от прыщей.
Эфирное масло мяты отлично подходит для улучшения состояния жирной кожи. Мятное масло уменьшает раздражение, удаляет жирный блеск и освежает кожу лица, за счет увеличения кровоснабжения.
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт тоник |
Делаем заколки |
Делаем заколки своими руками
1.
2.
5.
6.
SelenArt
Серия сообщений "Бантики-заколочки":
Часть 1 - Делаем бантики.Идеи для заколочек
Часть 2 - Цветы из ленточек для заколок.МК
Часть 3 - Цветочные ободки. Идеи
Часть 4 - Розочка из лент. МК
Часть 5 - Делаем заколки
|
Метки: Рукоделие-hand made Бантики-заколочки заколки для волос |
Рисовый разгрузочный день |
Поэтому самое время добавить последние штрихи к нашей стройности, а поможет нам в этом рисовый разгрузочный день для похудения. И может быть, не один раз
Основной состав и свойства злака
Рис очень полезный злак, который является основой питания у многих народов. В нем содержится достаточно много таких веществ:
лецитин – стимулирует работу мозга;
олигосахариды – улучшают работу кишечника;
гамма-аминомасляная кислота – нормализует кровяное давление;
микроэлементы:фосфор, цинк, калий, йод, железо.
Благодаря своим обволакивающим свойствам, рис полезен при повышенной кислотности желудки и при других заболеваниях ЖКТ. Еще один плюс этого злака – в нем нет глютенов, часто вызывающих у людей аллергические реакции.
Разгрузочные рисовые дни полезны для:
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт рис рисовый разгрузочный день |
Чем полезен гидромассаж? |
Всем большой привет! Любите ли вы воду так, как люблю её я?! Я обожаю воду до безумия. Она зачаровывает меня и почти вводит в транс.
Неторопливые бесконечные струи обычного душа могут по-настоящему меня расслабить и лишить малейшей необходимости даже думать. Но мы-то, девочки, знаем, что удовольствие удваивается, если оно идет под руку с пользой.
Поэтому я, следуя рекомендациям знакомого врача – физиотерапевта, записалась на сеанс гидромассажа. По отзывам, эта приятная процедура способствует мышечному расслаблению, борется с лишним весом, оказывает омолаживающий эффект, понижает уровень тревоги и стресса.
А главное, она помогает в лечении и профилактике целлюлита – самого главного врага девушек, который не щадит даже худышек. В пляжный сезон апельсиновая корка на теле даже самую эффектную красавицу делает робкой и неуверенной в себе. А с комплексами надо бороться, и поможет нам в этом деле… вода!
Польза гидромассажа
Сочетание приятной теплой воды и массажа помогает в лечении множества заболеваний, начиная от вирусной инфекции и заканчивая более серьезными проблемами.
Гидромассаж оказывает разнонаправленное действие на наш организм:
— помогает в борьбе с лишним весом и целлюлитом,
— ускоряет обмен веществ,
— тонизирует ткани и мышцы,
— делает кожу упругой и эластичной, мягко шлифуя ее и удаляя мёртвые клетки,
— активизирует кровообращение, положительно влияя на сердечно-сосудистую систему,
— предотвращает застойные процессы в сосудах,
— помогает вывести шлаки и токсины за счёт щадящего лимфодренажного эффекта,
— уменьшает отечность,
— избавляет от проблем с метаболизмом,
— помогает в лечении болей в шее, плечах, артрите, при позвоночных и головных болях,
— избавляет от усталости, улучшает настроение и сон.
"Послужной список" данной процедуры действительно впечатляет.
Что же касается ощущений, то они просто шикарные! 20 минут купания подарили мне необычайную невесомость собственного тела, какой-то фантастический полет в космическом пространстве, чувства свежести и прилива сил!
Итак, первый сеанс, резюме:
1. Появилось ощущение эйфории, бодрости и тонуса.
2. Прошла головная боль, мучившая меня от смены погоды.
3. Кожа уже после первого посещения стала более подтянутой и эластичной.
4. На следующий день я чувствовала настоящую мышечную боль, как после первого занятия в тренажёрке.
Дома или в салоне – вот в чем вопрос?
Сразу после проведения процедуры я была настолько расслабленной, что совершенно не хотелось даже и думать о дороге домой, суете прохожих и городском шуме.
Хотелось подольше сохранить в себе это волшебное состояние релакса. Поэтому я всерьез задумалась над приобретением домашней гидромассажный установки, тем более сейчас у нас в квартире ремонт и ванну мы тоже собираемся менять.
Осталось выяснить, сколько это удовольствие стоит и можно ли его купить для обыкновенной квартиры. Оказывается, при желании, можно!
Мне удалось узнать, что самый большой выбор мини-бассейнов и плавательных бассейнов с гидромассажем предлагает немецкая компания Sunrans (sunrans.ru). В каталоге этой фабрики есть гидротерапевтическая продукция на любой вкус и кошелек, включая относительно недорогие и компактные устройства для владельцев скромных квадратных метров.
Кто заинтересовался, более подробную информацию можно посмотреть здесь http://sunrans.ru/catalog/gidromassazhnye_bassejny/ Доставят в любой город России, дадут гарантию и бесплатное сервисное обслуживание. Правда, здорово?!
Противопоказания
Как любая лечебно-профилактическая процедура, гидромассаж имеет свои противопоказания.
К ним относятся любые заболевания в острой стадии, ишемия и инфаркт миокарда, опухоли (доброкачественные и злокачественные), тромбофлебит, гипертония, мочекаменная болезнь, кожные инфекции. Чтобы гидромассаж приносил пользу без вреда, даже при отсутствии данных проблем перед началом процедур необходимо проконсультироваться с врачом.
Я буду рада, если моя статья откроет для вас по-настоящему действенный способ надолго сохранить красоту и здоровье, как это произошло со мной!
Поэтому хватит чрезмерно увлекаться подсчетами потребляемых калорий в страхе превысить определенный лимит. Дайте второй шанс любимым вещам, которые, нарушив все законы справедливости, оказались малы.
Попрощайтесь с депрессиями, усталостью и последствиями стресса. Айда на гидромассаж! Я рекомендую:-)
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика гидромассаж |
Простая защита от прыщей на лице |
Чем вы обычно вытираете лицо после умывания? Глупый вопрос, да? Конечно же, махровым полотенцем. А вы когда нибудь задумывались, что это самое полотенце, является хорошим рассадником бактерий и микробов? Да, к сожалению, это так.
Вода, чешуйки кожи, капли пота, соли, и даже гной, все это хранит в себе наше полотенце( если только вы не меняете его, после каждого умывания, на чистое и сухое). И каждый раз, когда мы им вытираемся, все это снова попадает на нашу кожу... А если кожа еще и проблемная, с угрями, прыщами и прочими мелкими неприятностями, то проблем у нее возникает вдвойне больше!
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика |
Мифы про варенье |
Как вы думаете полезно ли варенье?
Правда ли, что в варенье-пятиминутке сохраняются все витамины?
Подробнее читайте здесь
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт витамины варенье |
Необыкновенные свйоства льняной муки |
Последнее время только и думаю, что бы такое съесть, чтобы похудеть… Я ведь не одна такая, правда?)) Хочется здоровья, стройности и красоты, но не хочется из-за этого мучить себя и жевать целыми днями капусту. Я за то, чтобы еда была вкусной, разнообразной и полезной для организма.
Поэтому постоянно в поиске ингредиентов, из которых можно приготовить правильные блюда. Одно из последних открытий — льняная мука, которая получается после перемалывания и обезжиривания семян льна. Польза льняной муки становится очевидной, как только узнаешь её состав.
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт |
Хорошего дня! |
Не грустите! Жизнь любит нагнетать мрак для того, чтобы потом ярче блеснуть своей светлой стороной!
|
Метки: Притчи-Афоризмы-Умные мысли |
Все про гемоглобин. Полезные статьи |
|
Метки: Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт Цитаты |
Томатный скраб для лица |
Очень простой рецепт скраба для лица
Спелые помидоры содержат ликопин. Ликопин действует как мощный антиоксидант, помогает коже оставаться дольше молодой и красивой, а также уменьшает вредное воздействие ультрафиолетовых излучений.
К тому же томаты обладают способностью снимать воспалительные процессы на коже и сужать расширенные поры, а за счет наличия витаминов А и С, органических кислот, они отлично тонизируют кожу, подтягивают ее и помогают в борьбе с акне, а также выравнивают цвет лица и нежно обновляют ее верхний слой.
Сахар-это эксофолиант, который еще и содержит в своем составе гликоливые кислоты. Объединив его с органическими кислотами томата, мы получаем скраб-пилинг, который выполняет сразу две функции: физическое и химическое отшелушивание эпидермиса. Поэтому результат такой процедуры возрастает вдвое.
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика скраб для лица |
Необыкновенные свойства зеленой глины и ее применение для лица |
Летнее солнце и жара, конечно, радуют, но на лицо влияют не самым лучшим образом. Жирная и проблемная кожа становится очень проблемной. Вы как спасаетесь? У меня есть проверенный рецепт, когда обычные средства уже не помогают, "тяжелая артиллерия" в области косметологии: глина зеленая для лица.
Об этой глине я узнала давно, тогда меня особенно поразил факт, что это не просто косметический, но и лечебный продукт.
Во-первых, ее рекомендуют пить для детоксикации организма. Если уж она так полезна, что ее советуют принимать внутрь, то насколько она хороша как наружное средство!
Во-вторых, это природный антибиотик. В последнее время, в виду развития инфекционных заболеваний, ученые заинтересовались антибактериальными свойствами французской зеленой глины, и доказали, что с ее помощью можно вылечить даже серьезные кожные заболевания, вызванные бактериями.
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика зеленая глина для лица |
Мудрые мысли |
Все взаимозаменяемо. Все возвращается. Добро добром, зло злом, нежность нежностью. Ты всегда получаешь столько, сколько отдаешь. Все просто. Хочешь больше — отдавай больше. Больше сил, больше времени, больше любви и все вернется, в самый неожиданный момент.
© Ошо
|
Метки: Притчи-Афоризмы-Умные мысли ошо мудрость |
