-Метки

аджика баклажаны баклажаны на зиму баклажаны с помидорами баурсаки беляши блинчики блины блюда блюда из авокадо блюда из грибов блюда из кабачков блюда из капусты блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из перца блюда из печени блюда из помидоров блюда из риса блюда из рыбы блюда из фарша блюда из яблок блюда из ягод борщ борщи булочки булочки дрожжевые бутерброды варенье вафли ветчина вкусно вкусные дрожжевые пирожки вторые блюда выпечка голубцы горошек десерты жаркое желе жульен завтрак завтраки заготовки заготовки на зиму заготоки закуска закуски закуски из овощей заливное запеканка запеканки запеченная картошка запеченная рыба запеченные кабачки изделия из теста икра из баклажанов кабачки кабачки с сыром кабачковая икра на зиму как приготовить кальмары в сметане капуста карп картофель картошка каши квас китайская кухня клубника консервация котлеты крем крыжовник кулинария кулич куличи курица лаваш лепешки макароны макароны с сыром малосольные огурцы маринованные помидоры мармелад масленица мороженое мясо напитки национальная кухня начинка новогоднее меню новый год обед овощи окрошка окрошка на кефире окрошка супы оладьи открытые пироги паста пасха паштет первые блюда перловка печень в сметане печень тушеная печенье пирог пироги пирожки пирожные пицца плов помидоры на зиму пост постные блюда постные супы праздничные салаты праздничный стол пюре рагу рассольник рецепт рецепты рецепты выпечки рецепты закусок рецепты из овощей рецепты пирогов рис с овощами роллы рулет рыба рыба запеченная рыбные блюда рыбные котлеты салат салат из помидоров салат из помидоров на зиму салат с кальмарами салаты самса свекольник холодный скумбрия сладости слоеное тесто слоеные салаты солянка солянка с грибами соусы специи суп суп из семги суп с кабачками супы сыр тесто томатный соус торт торты тост фаршированные овощи фаршированные яйца холодные супы шашлык шурпа из говядины

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Школа_кулинара


Топ-8 горячих бутербродов

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 18:48 + в цитатник
Atanazkovich все записи автора

Горячие бутерброды с уткой и грушами

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_34347.jpg

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 8 ломтиков
мякоть жареной утки - 200 г
майонез - 3 ст. ложки
груша - 1 шт.
сыр твердый - 8 ломтиков
чеснок - 2 зубчика
аджика - 1 ст. ложка
Способ приготовления блюда:
1. Мякоть утки и груши нарежьте ломтиками.

2. Ломтики хлеба натрите зубчиками чеснока, смажьте аджикой, затем майонезом. Уложите на хлеб мякоть утки, сверху — ломтики груши, накройте ломтиками сыра.

3. Уложите бутерброды на решетку и запекайте 10 минут при 200 °С.

4. Подавайте бутерброды горячими к кофе.

 


 
Горячие бутерброды с курицей

 

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_34276.jpg

Необходимые продукты:
хлеб бородинский - 4 ломтика
филе куриное - 180 г
сладкий перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 г
майонез - 4 ст. ложки
горчица - 1 ст. ложка
оливковое масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
1. Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле. Сладкий перец нарежьте кольцами. Помидор нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке.

2. Ломтики хлеба смажьте горчицей, сверху уложите кольца сладкого перца и кружочки помидора, посолите, поперчите. На овощи выложите нарезанное ломтиками куриное филе, полейте майонезом и посыпьте тертым сыром.

3. Запекайте бутерброды в духовке или на аэрогриле, пока сыр не расплавится, и сразу подавайте.

 


Итальянские горячие бутерброды

 

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_30558.jpg

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 8 ломтиков
сливочное масло - 80 г
консервированная рыба в масле - 400 г
грибы маринованные - 8 шт.
сыр твердый - 8 ломтиков
лук репчатый - 1 головка
огурцы маринованные - 2 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец красный и душистый молотый
Способ приготовления блюда:
Ломтики хлеба смажьте маслом.

Рыбу разомните и смешайте с частью нарезанных грибов и луком. Полученную смесь заправьте красным и душистым перцем, равномерно нанесите на ломтики хлеба, сверху положите ломтики огурцов и по ломтику сыра.

Бутерброды разложите на смазанный маслом противень и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

 


Тосты «Гавайи»

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_30483.jpg

Необходимые продукты:
батон пшеничный - 4 ломтика
сливочное масло - 2 ч. ложки
ветчина - 4 ломтика
ананас консервированный - 4 ломтика
сыр твердый - 4 ломтика
Способ приготовления блюда:
Ломтики хлеба смажьте маслом, накройте ветчиной, затем уложите ломтик ананаса, сверху — ломтик сыра. Запекайте в духовке или микроволновой печи, пока сыр не расплавится.

По желанию можно оформить тосты консервированной или свежей вишней.

Хлебцы с рыбой и оливками

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_21488.jpg

Необходимые продукты:
хлебцы - 2 шт.
филе рыбы вареное - 100 г
помидоры - 2 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
оливки без косточек - 40 г
сливочное масло - 20 г
Способ приготовления блюда:
Лук нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета, охладите. Добавьте мелко нарезанные оливки и уложите приготовленную массу на хлебцы.

Сверху уложите помидоры, нарезанные кружочками. Оформите тонкими ломтиками рыбного филе.

Запекайте хлебцы 5–6 минут при 250 °С.

При подаче оформите зеленью.

Роттердамские ломтики

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_21485.jpg

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 4 ломтика
ветчина - 4 ломтика
сыр гауда или костромской - 4 ломтика
сливочное масло - 40 г
горчица готовая - 1 ч. ложка
помидоры - 2 шт.
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец красный молотый по вкусу
Способ приготовления блюда:
Ломтики хлеба обжарьте на части масла, смажьте их горчицей, затем оставшимся маслом, уложите на каждый по ломтику ветчины, сыра и помидора, поперчите.

Запекайте 8–10 минут при 200 °С. Как только сыр начнет плавиться, бутерброды готовы.

При подаче посыпьте бутерброды зеленью.

Ньюбург из креветок

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_8366.jpg

Необходимые продукты:
батон - 6 ломтиков
масло сливочное - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сливки густые - 1 стакан
креветки вареные очищенные - 1 стакан
яичный желток - 2 шт.
херес - 1 ст. ложка
коньяк - 1 ч. ложка
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень
Способ приготовления блюда:
12 штук

Из ломтиков хлеба с помощью выемок вырежьте 12 фигурных тостов.

Муку подсушите до светло-желтого цвета, разотрите с маслом т влейте сливки. Проварите до загустения и добавьте мелко нарезанные креветки, доведите до кипения.

Желтки взбейте с хересом, коньяком, специями и соедините с соусом. Прогрейте, не доводя до кипения.

Разложите соус с креветками на хлебные тосты и оформите зеленью.

Испанские сандвичи

http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_2634.jpg

Необходимые продукты:
хлеб белый - 4 ломтика
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий крупный - 4 стручка
масло растительное - 1 ст. ложка
сок 1/2 лимона
кетчуп томатный - 1 ст. ложка
сахар - щепотка
сыр твердый - 4 ломтика
перец красный молотый - на кончике ножа
соль
Способ приготовления блюда:
Лук и сладкий перец нарежьте кольцами и обжарьте в масле до мягкости.

 

Для маринада смешайте лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залейте маринадом и оставьте на ночь.

 

Обжарьте ломтики хлеба, разложите на них маринованные лук и перец, сверху положите по ломтику сыра. Поместите сандвичи в разогретую духовку и слегка запеките.

миллион меню.ру

Рубрики:  Закуски
Бутерброды
Кухни мира
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

tsvipa   обратиться по имени Четверг, 15 Сентября 2011 г. 20:31 (ссылка)
Спасибо, мои домашние очень любят горячие бутерброды.
Ответить С цитатой В цитатник
Atanazkovich   обратиться по имени Четверг, 15 Сентября 2011 г. 21:10 (ссылка)
tsvipa, а мои,увы,нет(хочется набадяжить бутеров,но сразу начинаются родительские закидоны.Мама-сладкоежка,которая никогда не толстеет,трескает мороженое и говорит:"Мы что, едем куда?Не надо страдать ерундой и делать бутерброды,это несерьезная еда!",а папа-спортсмен просто презрительно смотрит на хлеб,берет тарелочку салатика и ест.А я сам на диете.
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Суббота, 17 Сентября 2011 г. 23:04 (ссылка)
Понятно. Я тоже ем их только утром по диете -60.
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Среда, 21 Сентября 2011 г. 11:44 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку