Специи в Аюрведе |
Satisha (AyurVeda) все записи автора
Метки: специи в аюрведе |
ЕСТЬ или НЕ ЕСТЬ |
Miraya_Mudra (AyurVeda) все записи автора
Йога становится избавителем от страданий для того,
кто хорошо контролирует свое питание, работу и сон.
«Бхагавад Гита»
Существуют сотни и тысячи всевозможных диет и теорий о том, что можно есть, а что нельзя. Причем половина этих теорий прямо противоположна другой половине. Одни утверждают: нужно есть только мясо. Другие опровергают: мясо есть – это преступление, ешьте только сырую капусту с хреном, и настанет вам счастье. А третьи заявляют, что пищу вкушать – это вообще крайне вредное для здоровья занятие, и лучше голодать долго, рьяно и часто.
Может ли обычный человек вот так сразу взять и разобраться, кто прав, а кто нет? Ничего не понятно, только голова пухнет от докладов, какой замечательный результат от диеты получается.
А о питании йогов рассказок можно целую книгу насобирать. Только на теме вегетарианства сколько копий сломано! Одни говорят: а вот в «Прадипике» написано, что йогам нельзя есть мясо, а также лук и чеснок. А другие им отвечают: так то ж в Индии – у них там жарко и мух много, и коровы – священные животные. А вот у нас здесь, в Европе, холодно, и северным йогам нужно теплопотери восполнять, и для этого как раз необходимо кушать мясо, а также лук и чеснок.
А как почитаешь, что еще йогам есть запрещается! Проще перечислить, что можно: крупу, овощи-фрукты, орехи, молоко и масло. Причем среди этих овощей-фруктов на полном серьезе называются каласака, хималочика, плоды хлебного дерева, манакача, бринджаль, каккола и зизиф. Что это за звери такие, где их покупают? Никто не признается.
Зато нельзя ни хлеб с дрожжами, ни муки высшего сорта, ни сахара и соли, ни солений, копчений и тем более маринадов, очищенного риса тоже – ни-ни. О сладких напитках, тем более газированных; чае, кофе, каппучино; шоколадных конфетах и зефире, яйцах всмятку на завтрак и вяленой рыбке под пиво – и думать забудьте!
А еще говорят, что йоги вообще страшные аскеты и едят так мало, что практически это можно и за еду не считать. Как Дюймовочки – ползернышка в день. И все время себя еще больше ограничивают и лишают всяческих удовольствий. Только разве что плетьми себя не хлещут, другие истязания придумывают. И наступает от этого просветление.
Но почему же так стремятся втиснуть в рамки каких-то условностей и догм даже йогу?! Люди! Йога и догма – это не просто разные, это диаметрально противоположные вещи! Йога – это свобода. Это творчество на пути самосовершенствования. А в творчестве нет запретов. И быть не может. Есть только рекомендации – не то, что «нельзя», а что просто «не стоит».
Например, не стоит наедаться перед занятиями йогой. Вы, конечно, можете и покушать. Но представьте, каково сделать уддияну-бандху (втянуть живот) или уттанасану (сильно наклониться вперед), если у вас в животе картошка с котлетой в компоте плавают. Да если даже и пирожок в чае – все равно на глаза изнутри давить будет.
Стоит помнить, что еда – это просто пища, которая питает тело. А вовсе не успокоительное, не средство для снятия стресса, не приз за хорошее поведение, не приложение к газете и так далее. Не нужно делать из еды культа! Не стоит на ней зацикливаться. Прислушайтесь к своему телу. Современный человек так редко это делает, что уже и забыл, как его тело звучит. А если отложить все мысли, переживания, а также печатную продукцию и, наконец, посмотреть, что же лежит в тарелке, как оно выглядит, испытать чувство благодарности к судьбе (или Богу, как хотите), за то, что там что-то таки лежит, тщательно пережевать, чтобы желудку было легче работать, тогда можно и тело услышать. Оно само скажет: хватит, я уже наелось. И в этот момент главное – не идти на поводу у собственного ума, который так любит получать удовольствия и буквально заставляет руку взять еще одну сосиску и быстро-быстро ее навернуть. Попробуйте остановиться. И тогда и голова после обеда будет ясная, и спать не захочется, и в теле легкость такая приятная образуется.
Только не нужно себя корить за то, что иногда остановиться не получается. Ходить мы тоже не сразу научились. Падали и ударялись больно порой. Но снова вставали и шли, помните?
Нужно помнить, что йога – это не диета, не полморковки на завтрак и репка на ужин в течение 24 с половиной недель. От одной мысли об этом хочется взвыть и сожрать, обливаясь слезами, курочку-гриль, макароны и взбитые сливки не десерт. Нет. Йога – это образ жизни, который вы выбираете сознательно.
И после такого выбора стоит идти по этому пути без колебаний. Как истинный воин. И каждый обед воспринимать как урок общения с собственным давно позабытым телом. И тогда вы и оглянуться не успеете, как поймете, что призыв из древнего трактата «половину желудка наполняйте пищей, четверть – водой, остальную часть оставляйте свободной» – это не навязанная извне в приказном порядка жесткая установка. Это просто жизненная необходимость, к которой вы пришли своим собственным умом, на основе своего собственного опыта.
Тогда даже мысли не возникнет спросить, а можно ли похудеть с помощью йоги. Потому что ваше тело само будет определять, что ему сейчас нужнее – пирожное или кочерыжка, тарелка борща или стакан воды. Вы просто научитесь слышать его и следовать желаниям тела, а не пока еще необузданного ума.
Забудьте о диетах, о насильственном ограничении, о душевных терзаниях на кухне. Доверьтесь своей природе. Доверьтесь многовековому искусству и мудрости йоги. И верьте в себя. Все у вас получится!
Автор Татьяна Танская
|
эмоциональное освобождение |
Miraya_Mudra (AyurVeda) все записи автора
Гнев, страх, беспокойство, зависть, жадность и гордость являются обычными человеческими эмоциями. Тем не менее, большинство людей с детства приучены не выражать эти негативные эмоции. В результате человек начинает с раннего возраста подавлять естественные проявления этих чувств. Наука Аюрведа учит, как человек должен освобождаться от тех эмоций, подавление которых явится причиной дисбаланса и возникновения болезнетворных токсинов.
Аюрведическими способами обращения с негативными эмоциями являются наблюдение и освобождение. Например, когда появляется гнев, человек должен полностью осознать его, наблюдать это чувство, как оно развивается от начала до конца. Из этого наблюдения человек может узнать природу гнева и нейтрализовать его. Так нужно обращаться со всеми негативными эмоциями. Аюрведа учит, что путем осознания все негативные эмоции могут быть преодолены.
|
Сила аскезы |
Georgy_Swami (AyurVeda) все записи автора
Аскеза — это то усилие, которое мы должны приложить, чтобы очиститься для общения с Богом. По этой причине аскеза должна охватить все аспекты нашей жизни от еды до сна.
Аскетичное питание делает человека здоровым. Это выражается в принятии необходимого количества освящённой пищи только в определённое время.
Аскетичный сон приносит здоровье и богатство. Кто рано встаёт, тому Бог подаёт. Аскеза сна выражается в раннем отбое и раннем подъёме. Сон не должен превышать 7 часов и нельзя нежится в постели.
Аскетичная жизнь возвышает сознание человека. Простая жизнь возвышенное мышление. Накопительство делает человека рабом вещей, а простая жизнь напоминает человеку, что он слуга Бога.
Сексуальная аскеза делает разум человека сильным. Аскеза заключается в верности одному супругу и вступлении в половую связь только для зачатия детей. Человек, переставший постоянно думать о сексе, начинает думать о Боге. Аскетичное отношение к сахару помогает преодолеть вожделение.
Рузов. "Сила аскезы"
Ayurveda
Метки: медицина здоровье аюрведа секс сила бог сон богатство рузов аскеза |
Обучение Аюрведе |
Georgy_Swami (AyurVeda) все записи автора
Государственный институт Аюрведической медицины при Санкт-Петербургской медицинской академии им.Мечникова возобновляет набор слушателей на сертификационный курс обучения, по теме:
«Традиционная и восстановительная медицина (аюрведическая, китайская, гомеопатия) в реабилитации больных.Диагностика».
Сроки обучения - с 25 апреля по 16 мая 2009 года.
Занятия проводят: Руководитель Аюрведического центра «Дханвантари» доктор Ветров И.И. и профессорско-преподавательский состав академии им. И.И.Мечникова. На обучение приглашаются врачи всех специальностей, а также все желающие!
Врачи специальностей: педиатрия, неврология, терапия, травматология, ортопедия, врачи скорой помощи, врачи общей практики (семейные врачи) - после окончания обучения получают государственный сертификат «Врач восстановительной медицины», а также Диплом о профессиональной переподготовке. Слушатели других специальностей получают свидетельство государственного образца СПб ГМА им. И.И. Мечникова о повышении квалификации.
http://www.ayurvedaplus.ru/learning/mat_3746.htm
Ayurveda
|
Метки: обучение аюрведе |
Пониженный вес тела |
Georgy_Swami (AyurVeda) все записи автора
Хотя в нашей культуре недостаточный вес обычно не считается болезненным нарушением, это не всегда верно. Понижение веса тела может привести к ослаблению сопротивляемости организма болезням, к снижению уровня жизненной энергии с нервозностью и бессонницей, с плохим аппетитом и депрессией, с общим недомоганием и психической неустойчивостью. Истощение тканей может сопровождаться проявлениями преждевременного старения с выпадением волос и зубов, с хрупкостью костей и падением уровня сексуальной энергии.
Обычно пониженный вес отмечается у Ваты, поскольку Вата склонна к легкости. Люди с Вата-конституцией нередко забывают поесть, и из-за нерегулярных приемов пищи пищеварительный огонь ослабевает. Всякое же подавление пищеварительного огня, вызванное излишним самоограничением в пище или злоупотреблением легкими, холодными, сырыми продуктами, а также нерегулярное питание само по себе ведут к снижению веса тела. Среди прочих вызывающих снижение веса причин — использование стимулирующих препаратов, в частности амфетаминов, чрезмерные физические или умственные нагрузки, переутомление, избыточная сексуальная активность, эмоциональный стресс, особенно эмоции тревоги и печали.
Снижение веса наблюдается иногда в период выздоровления после тяжелых болезней, вызвавших истощение тканей. Чаще это бывает в пожилом возрасте и у детей, в этих случаях возникает необходимость в применении пополняющей и тонизирующей терапии с назначением тяжелой, питательной пищи и тонизирующих трав.
Лечение при пониженном весе тела. Прежде всего это диета, снижающая Вату. Полезна тяжелая пища — корнеплоды, цельные крупы, орехи, молочные продукты, масла и сахар. Специи полезны, но не всегда их стоит использовать в начальном периоде лечения. В особенности это относится к наиболее горячим специям: благодаря своим осушающим свойствам они могут вызвать еще большее истощение жизненных жидкостей и чрезмерно стимулировать и без того повышенный обмен веществ. Необходимы тонизирующие травы — ашваганда, шатавари, бала, солодка, — которые готовят в молоке. Из аюрведических препаратов используются составы «Ашваганда» и «Шатавари», Дхатупауштик, Чьяванпраш. Принимать их можно с молоком или Дракшей. Из средств западной фитотерапии применяются также корень окопника, ильм, алтей и пальма сереноа; из трав китайской медицины — женьшень, астрагал, тан квей и ремания, а из препаратов — тоник «Большая десятка» и «Драгоценная пилюля для женщин». Из драгоценных камней при пониженном весе тела рекомендуются камни Юпитера — желтый сапфир, желтый топаз или цитрин, а также камни Меркурия: изумруд, хризолит, жадеит. Зеленый цвет (цвет Меркурия) способствует нормализации обмена веществ — увеличивает вес у худых людей и снижает его при ожирении.
Особенности лечения понижения веса тела при Питта-конституции. При состоянии высокой Питты организм как бы «сжигает себя». При этом, как правило, повышается уровень огня в сфере ума, что выражается в чрезмерной склонности к размышлениям и критике. Такое состояние может развиться, в частности, в результате потери крови, после гепатита или другой тяжелой болезни, сопровождавшейся лихорадочным состоянием. Обычно при этом наблюдается анемия и ухудшение работы печени. Лечение схоже с таковым при Вата-типе, но в данном случае диета направлена на снижение Питты и состоит преимущественно из восстанавливающих продуктов. Следует избегать специй. Не надо увлекаться салатами и сырыми овощами, поскольку у них недостаточно выражены укрепляющие свойства, но овощи, прошедшие тепловую обработку, будут вполне подходящей пищей. В некоторых случаях в начале лечения хороша молочная монодиета. Очень полезно ги. Рекомендуются цельные крупы (пшеница, рис) и особенно маш. В умеренном количестве можно использовать нерафинированные сахара. Из аюрведических трав применяются сок алоэ, брами и шатавари. Прекрасно помогает гудучи. Из препаратов рекомендуются Чьяванпраш, Брахма расаян и состав «Шатавари».
Дэвид Фроули. Аюрведическая терапия.
|
Шесть вкусов. |
Miraya_Mudra (AyurVeda) все записи автора
В Аюрведе болезни диагностируются по дошам, а лечение осуществляется посредством шести вкусов. Вкусы пищи, трав и минералов распознаются обычным путем — с помощью языка. Знание вкуса вещества позволяет определить динамику его воздействия на тело.
|
Аюрведа и прививки |
Miraya_Mudra (AyurVeda) все записи автора
|
Нужно ли бояться плесени? |
Miraya_Mudra (AyurVeda) все записи автора
|
Алкоголизм - болезнь духовная |
Miraya_Mudra (AyurVeda) все записи автора
|
