ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ
масло сливочное--200 г

сахар-200 г
ванилин
1 щепотка
имбирь
0.2 ч. л.
сахарная пудра
100 г
белок яичный
1 шт.
какао
1 ч. л.
мука
400 г
яйцо
2 шт.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замесить в комбайне тесто: смешать мягкое масло, сахар, ванилин, яйцо, имбирь, муку. Тесто должно скататься в мягкий шарик. В третью часть теста добавить какао и можно тоже перемешать в комбайне. Оба теста положить в холодильник на 1 час.

Из светлого теста вырезать круги с дырочками и звезды.

А из темного теста- нарезать квадраты.

Запечь в духовке при 180 гр около 20 минут. Вытащить и остудить. Украсить глазурью.

Глазурь: взбить белок, добавить пудру понемножку и еще взбить до густоты. Намазать на печенье и дать засохнуть около 1-2 часа (зависит от толщины слоя глазури)