Записи Друзья Комментарии

zinochkan61 zinochkan61

Аватар zinochkan61

-Рубрики

-Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

Среда, 11 Февраля 2015 г. 13:15 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ БИСКВИТА:

мука - 200 г
миндальная мука ( измельченный миндаль) - 200 г
яйцо - 5-6 шт
сахар - 6-7 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ст.л.
какао-порошок - 80 г
соль - щепотка
ликер "Амаретто" - 50 мл

ДЛЯ КРЕМА:

шоколад - 200 г
масло сливочное - 100 г
измельченный миндаль - 100 г
кукурузные хлопья или вафли ( предпочтительнее вафли) - 70 г

ДЛЯ ПРОПИТКИ КОРЖЕЙ:

ликер "Амаретто" - 100 г

ДЛЯ СМАЗКИ ТОРТА:

шоколадная глазурь - 200 г
шоколадная паста - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИСКВИТА:

1.В миску просеять муку с разрыхлителем

2.Добавить миндальную муку, какао-порошок, соль

3.Хорошо перемешать сухие ингредиенты

4.Яйца комнатной температуры соединить с сахаром

5.Взбить яйца с сахаром до пышной, белой пены.

6.В яично сахарную смесь добавить ликер и порциями муку, хорошо перемешать. Форму застелить пергаментной бумагой и вылить тесто, разровнять поверхность.

7.Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность бисквита проверить лучинкой. Готовый бисквит оставить остыть и затем вынуть из формы. Разрезать на 2 коржа. Каждый корж пропита

ГОТОВИМ КРЕМ

1.Шоколад с маслом растопить на водяной бане, хорошо перемешать.

2.Высыпать оставшийся измельченный миндаль ( миндальную муку)

3. Кукурузные хлопья измельчить очень мелко и добавить в шоколадную массу.
Лучше было бы измельчить вафли и добавить их в крем, но у меня не было, поэтому воспользовалась хлопьями.

4.Крем хорошо перемешать.

5.На нижний корж нанести равномерным слоем крем. Если у Вас будет 3 коржа, то соответственно разделить крем на 2 части и смазать первый и второй корж.

СБОРКА ТОРТА

1.Для смазки верхнего коржа и боков используем шоколадную глазурь. Я использовала готовую.

2. Ставим торт в холодильник.

3.После того как глазурь подсохнет, смазываем поверхность торта шоколадной пастой. Наносим рисунок при помощи лучинки.
Торт готов!

Приятного чаепития!

http://svetlanametaxa.blogspot.ru/

Рубрики:

торт

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post353136883/">РЁРћРљРћР›РђР”РќРћ-РњРРќР”РђР›Р¬РќР«Р™ РўРћР Рў</a><br/>РЁРћРљРћР›РђР”РќРћ-РњРРќР”РђР›Р¬РќР«Р™ РўРћР Рў

РЁРћРљРћР›РђР”РќРћ-РњРРќР”РђР›Р¬РќР«Р™ РўРћР Рў

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

Р”Р›РЇ Р‘РРЎРљР’РРўРђ:

РјСѓРєР° - 200 Рі
РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅР°СЏ РјСѓРєР° ( РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ) - 200 Рі
СЏР№С†Рѕ - 5-6 С€С‚
СЃР°С…Р°СЂ - 6-7 СЃС‚.Р».
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ - 1,5 СЃС‚.Р».
РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє - 80 Рі
СЃРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР°
Р»РёРєРµСЂ &quot;РђРјР°СЂРµС‚С‚Рѕ&quot; - 50 РјР»

Р”Р›РЇ РљР Р•РњРђ:

С€РѕРєРѕР»Р°Рґ - 200 Рі
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 100 Рі
РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ - 100 Рі
РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ РёР»Рё РІР°С„Р»Рё ( РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РёС‚РµР»СЊРЅРµРµ РІР°С„Р»Рё) - 70 Рі

Р”Р›РЇ РџР РћРџРРўРљР РљРћР Р–Р•Р™:

Р»РёРєРµСЂ &quot;РђРјР°СЂРµС‚С‚Рѕ&quot; - 100 Рі

Р”Р›РЇ РЎРњРђР—РљР РўРћР РўРђ:

С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ - 200 Рі
С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° - 200 Рі

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post353136883/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet