стихи_в_рамочках
Elmayle
|
Название: Дождик за окном....
Автор: Elmayle Создана: 19.05.2024 23:38 Скопировали: 1 раз Установили: 2 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
Школа_славянской_магииБаст_Ведающая
|
Характеристики Луны на 25 мая 2024 года
Подробнее тут https://bastiliya.com/viewtopic.php?t=16649&start=60 |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Привет! Сегодня я к Вам с рецептом пирога под названием «Сенаторский». Это невероятный рецепт: вкуснейший крем и мягкое, тающее во рту тесто с невероятным запахом корицы. Ваше времени потребуется минимум, все как Вы любите.
РЕЦЕПТ
Для теста:
Молоко – 150 мл
Сахар – 50 гр (+1 ст.л. в опару)
Дрожжи «Haas» - 7 гр
Ванилин «Haas» - 1 пачка
Сливочное масло – 40 г
Яйца – 1 шт
Мука – 300 г
Соль – 1/3 ч.л.
Для начинки:
Сахар – 3 ст.л.
Корица - 8-12 гр
Для крема:
творожный сыр -120 гр.
сливочное масло -30 гр.
сахарная пудра «Haas» – 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
|
Моя_кулинарная_книгаGalche
|
Бадам-бура (азерб. badambura, badam - миндаль, bura - пирожок) - азербайджанская восточная сладость в виде песочного печенья, посыпанного сахарной пудрой, с начинкой из молотого миндаля, сахара и кардамона.
|
| Метки: выпечка азербайджанская кухня бадамбура |
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Самса — это блюдо, которое имеет древнюю историю и происходит из разных культур. Считается, что самса возникла в странах Ближнего Востока и Центральной Азии, где она является популярным блюдом национальной кухни.
Первые упоминания о самсе можно найти в древних рукописях и летописях разных народов. Например, в Грузии самсу готовят с добавлением большого количества приправ и специй, а в Армении её часто начиняют сыром или мясом. В Турции самса известна под названием «борек» и готовится из слоёного теста с различными начинками.
Со временем самса распространилась по всему миру и стала популярным блюдом в различных кухнях. Испечем самску самостоятельно.
Ингредиенты для теста:
теплое молоко — 250 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — 1 ч.л.;
дрожжи свежие — 10 г;
белок — 1 шт.;
мука — 400 г;
сливочное масло — 50 г.
Ингредиенты для начинки:
говяжий фарш — 350 г;
лук — 2 шт.;
соль — ½ ч.л.
Приготовление самсы:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Ингредиенты
Ингредиенты на форму 20х20 (9 квадратиков)
90 гр горького шоколада
80 гр сливочного масла
80 гр сахара
15 гр ванильного сахара
2 яйца категории С1
50 гр муки
1 ч.л. растворимого кофе
50 гр замороженной чёрной смородины
Как приготовить Брауни с черной смородиной рецепт пошагово
1. 1 сливочное масло и ломанный на кусочки шоколад помещаю вместе на водяную баню, помешивая, полностью растворяю. Снимаю с водяной бани и даю остыть до комнатной температуры
2 в чаше соединяю просеянную муку и кофе, перемешиваю
3 в чаше для взбивания соединяю яйца, сахар и ванильный сахар, взбиваю миксером минут 5 до светлой пышной массы
2. 4 частями вмешиваю в шоколадную массу сахарно - яичную
5 затем всыпаю муку с кофе, аккуратно вмешиваю
6 добавляю ягоду (не размораживая), перемешиваю
7 переливаю тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки
3. 8 отправляю выпекаться в заранее разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут (время выпечки зависит от особенностей духовки)
9 готовый Брауни перекладываю на решетку и даю ему полностью остыть
10 нарезаю на квадратики
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Хочу познакомить вас с очень вкусным вариантом рулета из свинины с шампиньонами, пикантный вкус которому придает ананас и зернистая горчица, а аромат - розмарин. Хотя, конечно, зелень можно выбирать для рецепта на свой вкус. В пошаговых фото покажу, как кусок свиной шеи порезать так, чтобы получился мясной пласт, пригодный для заворачивания начинки в рулет. Свиной рулет с грибами может быть и в повседневном меню, и в праздничном.
Ингредиенты
Свинина (шея) - 800 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 головка
Ананас - 1 кольцо
Сыр - 6-8 ломтиков
Зернистая горчица - 3 ч. л.
Оливковое масло для жарки
Розмарин свежий по вкусу
Соль по вкусу
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
В мире существует множество видов котлет, которые отличаются по составу, способу приготовления и кулинарным традициям разных стран. Например, бифштекс — это котлета из рубленого мяса, которая обычно готовится из говядины. Бифштексы могут быть разной степени прожарки, от rare (с кровью) до well-done (хорошо прожаренный).
Не менее известны котлеты по-киевски. Это котлеты из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени. Они обжариваются во фритюре до золотистой корочки и подаются с картофельным пюре или другим гарниром. Также существуют пожарские котлеты. Это рубленые котлеты из курицы или телятины, обжаренные в сухарях. Они имеют круглую форму и хрустящую корочку.
Расскажем, как приготовить домашние вкусные котлеты.
Ингредиенты:
говядина — 500 г;
свинина — 500 г;
лук — 3 шт.;
чеснок — 5 зубчика;
серый хлеб — 170 г;
соль — 1 ч.л.;
смесь ароматных перцев — 1 ч.л.;
черный перец — ½ ч.л.;
сливочное масло — 30 г;
яйца — 2 шт.;
панировочные сухари.
Приготовление котлет:
Замачиваем в воде хлеб. Измельчаем через мясорубку говядину и свинину, а также лук и чеснок, смешиваем. Отжимаем от лишней жидкости хлеб и тоже перемалываем через мясорубку.
Хлеб смешиваем с фаршем, солим его, высыпаем смесь перцев и черный перец. Выкладываем в фарш мягкое сливочное масло, разбиваем яйца и тщательно смешиваем.
Отбиваем фарш о стенки тары, формуем небольшие котлеты. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем котлеты растительным маслом, выпекаем при 190 градусах 35-40 минут.
|
|
Camelot_Clubliudmila_leto
|
Сергей Прокофьев 12 легких пьес для фортепиано (1935), op. 65 11.Вечер Мы как-то уже привыкли к тому, что популярные художники — это обязательно эксцентричные герои и страдающие личности по жизни. Ну вот такое складывается впечатление... А тут… Евгений Вагин. Обычный русский преподаватель. Да еще и из небольшого Гусь-Хрустального Владимирской области. Добрый и улыбчивый. Из-под кисти которого каждый день рождается по три этюда - владимирских улочек, старинных домов и всеми забытых уголков нашего региона.
Бывает, что я выхожу на разведку, высматриваю интересные места в городе заранее. Замечаешь любопытный уголок и думаешь: в какое время суток он будет оригинальнее смотреться? Когда здесь солнце будет светить по-особенному тепло или ярко?  |
|
Школа_славянской_магииБаст_Ведающая
|
Характеристики Луны на 24 мая 2024 года
Подробнее тут https://bastiliya.com/viewtopic.php?t=16649&start=60 |
|
Школа_славянской_магииПтичка_Мистик
|
Энергии богов познаются не только через мифы, предания и обряды. Подсказки - они вокруг нас, рядом с нами. Силы богов выражены в процессах природы, в поступках людей, и еще много в чем :)
Коты - топовая тема соцсетей, но почему же они такие популярные? И как это связано с тем, что коты - животные, которым покровительствует богиня Макошь? Макошь: богиня судьбы viewtopic.php?t=4972 Школа Бастилии: viewtopic.php?t=16697 Кухня магической школы (новая рубрика): viewtopic.php?t=16457 Отзывы про школу: https://youtu.be/HhQnEZX_RQs
|
|
РАДУГА_НАШАМерз
|
Дешево и вкусно! Я готовлю этот рецепт свиной грудинки уже много лет! В сегодняшнем видео я хочу показать вам хитрости известных кулинаров по приготовлению свиной грудинки. Если вы любите свиную грудинку, обязательно попробуйте этот невероятный рецепт. Свиная грудинка еще никогда не была такой вкусной и нежной. Сочное и нежное мясо порадует всех любителей свинины. Я готовлю грудинку таким способом уже много лет. Получайте удовольствие от готовки! Рецепт приготовления и ингредиенты: 1,2 кг свиной грудинки. Сделайте надрезы на коже. Сделайте надрезы в другом направлении. Соль. Хорошо вотрите соль в эти ячейки. Посыпьте солью с другой стороны. Хорошо натрите солью. 1 чайная ложка молотого кориандра. 1/2 чайной ложки черного перца. 8-9 зубчиков чеснока. 1 перец чили.1 чайная ложка горчицы.1 чайная ложка соуса барбекю. 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Смазываем поверхность приготовленным маринадом. Переверните и смажьте маринадом другую сторону. Свежепорезанная петрушка. Заверните в пергаментную бумагу.Заверните в фольгу. Выпекать в духовке при температуре 190°C 90 минут. Добавьте половину столовой ложки соли в кастрюлю с водой. Добавьте 2 баклажана. Готовьте баклажаны на среднем огне 6-7 минут. 1 луковица. Залейте его кипятком. Оставьте на 10 минут. С баклажанов снимите кожицу. Давайте разрежем. Нам понадобится 1 красный перец. Процедите лук через сито. 1 чайная ложка соли. 1 чайная ложка сахара. 5 зубчиков чеснока. 1 чайная ложка уксуса 9%. 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать. Добавьте свежую рубленую петрушку. 1 чайная ложка молотого кориандра. 1/2 чайной ложки черного перца. 2 столовые ложки соевого соуса. Хорошо перемешать. Накройте пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 2 часа. Через 90 минут. Наша вкусная свиная грудинка готова. |
| Метки: рулька |
Моя_кулинарная_книгаGalche
|
Цитата сообщения Galche
Вкусный апельсиновый пирог можно приготовить очень быстро. Приготовление простое и легкое. Достаточно лишь смешать все ингредиенты с помощью миксера. Слегка влажная структура теста отлично сочетается с ароматной цитрусовой ноткой. Попробуйте приготовить эту выпечку, наверняка вам понравится и вы еще не один раз будете готовить эту домашнюю выпечку из сам,х доступных ингредиентов.
|
|
Только_для_мужчин
Пришел_ПАЛАЧ
Читайте также: Украинская мафия. Оружие, секс и криминальные войны * Бандитская война за контроль над Крымом * Сын советского офицера стал криминальным авторитетом Киева * Киевские оборотни * Как тренер украинских баскетболисток стал главным сутенером Киева * Банда Матроса держала в страхе восток Украины * Вова Морда. Бюро криминальных услуг * Дон Семён. Человек с семью лицами * Ликвидатор * «Живым меня не взять» Продолжаем рассказывать об истории украинского криминала. В прошлый раз речь шла о том, как неуловимый украинский киллер Биба, которого считали агентом спецслужб, убил 40 человек. Сегодня поведакм об одном из самых известных воров в законе Украины Артуре Ерошевском. Получив титул всего в 28 лет, он стал строго следовать воровскому закону, начал бескомпромиссную и кровавую войну с кавказской мафией за контроль над Одессой и, не раздумывая, вступал в перестрелку с милицией. Он воевал с кавказской мафией и убивал милиционеров >>> |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Делюсь с вами рецептом отличного «быстрого» печенья на сметане с джемом. Тесто здесь простое, но вкусное, мягкое, а сама выпечка делается на скорую руку.
Думаю, у каждой хозяйки должен быть всегда под рукой такой вот «дежурный» рецепт хорошей выпечки к чаю на случай нежданных гостей или просто, когда очень захотелось вкусненького, а возиться долго не хочется. Годится самая разная начинка.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Сметана (у меня 15%) — 150 г.
✔Масло слив. размягченное — 100 г.
✔Соль — щепотка.
✔Сахар — 30 г.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Мука — 250 г.
Начинка:
✔Джем/повидло — 150 г.
✔Манка — 1 ст. л.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🔹Приготовление🔹
|
|
Моя_кулинарная_книгаGalche
|
Пирог «Чабела» - рецепт блюда мексиканской кухни, сверху готовый пирог можно смазать джемом или полить глазурью.
|
|
стихи_в_рамочкахElmayle
|
Название: Незабудки...
Автор: Elmayle Создана: 21.05.2024 12:44 Скопировали: 3 раз Установили: 4 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Пеновани — это хачапури-ватрушка, национальное блюдо грузинской кухни. Ватрушка представляет собой сложенный пополам пирог из слоёного теста с начинкой из сыра. Чаще всего в Пеновани добавляют сулугуни или смесь сулугуни и имеретинского сыров.
Форма Пеновани напоминает лодку или конверт, а внутри находится горячая расплавленная начинка. Пеновани обычно подается к столу в горячем виде.
История хачапури насчитывает несколько веков. Считается, что хачапури были изобретены в горных регионах страны, где всегда были в достатке сыр и молоко.
Испечем домашний Пеновани на своей кухне.
Ингредиенты:
слоеное тесто — 500 г;
яйца — 2 шт.;
сулугуни — 200 г;
твердый сыр — 200 г.
Приготовление:
Натираем на крупной терке сулугуни и твердый сыр, смешиваем с яйцом.
|
|
Camelot_Clubliudmila_leto
|
Н. А. Римский-Корсаков "Лунный свет" ноктюрн из оперы "Пан воевода"(1903) Лирический музыкальный пейзаж.  Не пропустите полнолуние — в четверг, 23 мая 2024 года. Эксперты обещают волшебное зрелище (при благоприятных погодных условиях), можно будет понаблюдать за полной Цветочной Луной. Для лучшего обзора просто найдите место без высоких зданий или деревьев и смотрите, как она восходит. Луна достигнет полной фазы 23 мая в 16:53 по московскому времени (13:53 GMT). Кстати, вам совсем не обязательно строго следовать этому времени: при наблюдении невооруженным глазом Луна будет казаться круглой и яркой также и на следующий день после достижения полной фазы. Самой яркой звездой рядом с полной Луной в мае будет красноватая Антарес, часто называемая «сердцем скорпиона». |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Шоколадное печенье с какао просто и вкусно! Готовлю их не в первый раз и знаете, они великолепны! Если вы любите шоколад, то этот простой рецепт точно для вас!.
Ингредиенты
125 гр сливочного масла
125 гр шоколада (у меня темный)
2 яйца
70 гр сахара
70 гр нерафинированного тростникового сахара
135 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л.соли
20-25 гр какао
Как приготовить Шоколадное печенье с какао рецепт пошагово
1. Растапливаем сливочное масло с измельченным шоколадом (я использовала шоколадные капли). Пока шоколад остывает, яйца взбиваем с 2-мя видами сахара, затем добавляем смесь масла с шоколадом. Перемешиваем.
2. Теперь добавляем муку с разрыхлителем и солью, какао-порошок, перемешиваем и отправляем в холодильник не менее, чем на час. Достаем, при помощи чайной ложки и ваших ладошек сформировываем шарики. Выкладываем на противень, покрытый пергаментом на достаточном расстоянии друг от друга и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
3. Достаем из духовки печенье (не обращайте внимание на то, что оно очень мягкие), даем ему немного остыть, затем перекладываем на решетку до полного остывания!
|
|
