Мясной пирог — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Оно сочетает в себе нежную начинку из мяса и сочную корочку из теста. Мясной пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к супу или салату.

 

Существует множество рецептов мясных пирогов, но все они имеют общую черту — использование мяса в качестве начинки. Для приготовления пирога можно использовать различные виды мяса: говядину, свинину, курицу, индейку и даже рыбу. В зависимости от рецепта, в начинку добавляют овощи, грибы, сыр и другие ингредиенты, которые придают пирогу особый вкус и аромат.

 

Мясные пироги могут быть открытыми или закрытыми, с начинкой из сырого или предварительно приготовленного мяса. Они могут иметь разную форму и размер, что позволяет выбрать пирог, который соответствует вашим предпочтениям.

 

Ингредиенты для теста:

 

Мука — 400 г;

Масло сливочное — 150 г;

Кефир — 200 мл;

Разрыхлитель — 1 ст.л.;

Соль — щепотка;

Яйцо — 1 шт.

Ингредиенты для начинки:

 

Мясной фарш — 400 г;

Лук — 2 шт.;

Вода — 50 мл;

Картофель — 2 шт.;

Соль — ½ ч.л.

Приготовление мясного пирога:

Сначала они приятно малосольные, а потом приобретают характерную резкость и классический вкус квашеных овощей. Готовлю такие помидоры, чтобы есть летом, когда свежие слегка надоели и хочется солененького. Уже спустя пару суток можно снимать пробу: очень вкусно и сразу понятно, что будет мало) Если контейнер стоит не на видном месте, все уверены, что квасились помидоры в бочке.

 

Рецепт простой и быстрый: 2 дня — и все готово.

 

Помидоры квашеные: как приготовить

Беру спелые красные плоды, мясистые и с неповрежденной кожицей. А чтобы быстрее просолились, вырезаю сверху ту часть, которой они крепились к веткам (больше не прокалывать, никак не повреждать).

 

Подготовленные помидоры перекладываю в контейнер: вырезанной частью кверху.

 

Добавляю ароматные приправы: нарезанный пластинами чеснок, черный перец горошком, семена горчицы и укропа (можно добавить другие по вкусу).

 

Подготавливаю рассол: в ковшик насыпаю соль и сахар, наливаю воду и довожу до кипения.

 

На 1 литр воды:

 

соль — 2 стол. ложки,

 

сахар — 2 стол. ложки

Свежие домашние пончики с шоколадом, или пончики, присыпанные сахарной пудрой — это настоящее наслаждение для детей и взрослых! По этому рецепту можно очень просто и быстро приготовить домашние пончики, которые при жарке будут впитывать минимум жира. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно!

 

Необходимые ингредиенты:

 

вода — 100 мл;

сахар — 2 ст.л;

дрожжи — 1 ст.л;

молоко — 150 мл;

соль — 0.5 ч.л;

мука — 380 гр;

сливочное масло — 1 ст.л;

растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Сочные, вкусные котлеты из капусты и моркови с манкой и яйцами. Получается экономно и сытно. Подавать такие котлеты лучше в горячем виде с соусом.

Ингредиенты

Капуста – 400 г

 

Морковь – 1 шт.

 

Лук – 1 шт.

 

Яйцо – 1 шт.

 

Манка – 4 ст.л.

 

Соль, чёрный молотый перец – по вкусу

 

Укроп – 2 веточки

 

Растительное масло – 50 мл (для жарки)

 

Кипяток

Ленивые голубцы — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. В отличие от классических голубцов, где капустные листья используются для заворачивания начинки из мяса и риса, в ленивых голубцах все ингредиенты просто перемешиваются и тушатся вместе.

 

Это значительно упрощает процесс приготовления, делая его доступным даже для начинающих кулинаров.

 

Несмотря на свою простоту, ленивые голубцы остаются вкусным и сытным блюдом, которое может стать отличным выбором как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

 

Ингредиенты:

 

Фарш — 2 кг;

Капуста — 1 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Лук — 2 шт.;

Сливочное масло — 180 г;

Растительное масло — 1,5 ст.л.;

Рис круглозернистый — 500 г;

Укроп — 30 г.

Ингредиенты для соуса:

 

Томатная паста — 150 г;

Томатный соус — 400 г;

Сметана — 300 г;

Вода — 300 мл.

Приготовление ленивых голубцов:

Эти шоколадные трюфели с фундуком без выпечки - восхитительное праздничное шоколадное лакомство для праздников. У них насыщенная шоколадная серединка и слегка хрустящая. Эти очень вкусные трюфели можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

 

Вот рецепт шоколадных трюфелей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г шоколада,

150 г орехового или миндального масла,

10 г измельченных вафельных рожков (по желанию),

Щепотка соли,

12 целых фундука, бланшированных и обжаренных,

150 г молочного шоколада,

2 столовые ложки растительного масла, 

50 г измельченных лесных орехов.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить трюфели в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3596-shokoladnihe-tryufeli-s-fundukom.html

Простое в приготовлении от начала до конца, оно состоит из нежного бисквита с привкусом рома, свежего манго и восхитительного шоколадного ганаша. Это рождественское полено отлично дополнит ваш праздничный стол. Этот десерт очень фруктовый с оттенком экзотики. Все это заставит вас забыть о зимнем времени и перенесет в теплые и солнечные тропические страны.

 

Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

4 больших яйца, отдельно желтки и белки,

130 г сахара,

120 г муки,

3 столовые ложки рома.

 

Для сиропа из манго:

250 г манго, свежего или замороженного (около 2 манго),

2 столовые ложки сахара,

половина лимона (цедра).

 

Для шоколадного ганаша:

150 г темного шоколада,

120 г несоленого сливочного масла комнатной температуре, 

120 г сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рождественского полена: https://yaumnica.ru/vihpechka/3595-rozhdestvenskoe-poleno-s-shokoladom-i-mango.html

Книга по вышивке. Научитесь ценить вышивку, создав три личных проекта, опираясь на рекомендации, истории и советы 14 современных мастериц. Каждая мастерица делится фотографиями своих творений, поощряя читателей использовать вдохновляющие концепции в своих работах. Три пошаговых проекта, разработанных с учетом личных предпочтений читателя, учат, как это сделать. Книга представляет собой необычайно содержательный путеводитель по вышивке, который отличается своими открытыми проектами и подробными описаниями. 

Размер: 185 Мб 

Формат: PDF

Скачать

Turbobit

Katfile

 

Создайте мир амигуруми с причудливыми, веселыми, милыми гномиками, украшенными самыми красивыми цветами природы.

В этой очаровательной книге представлены двенадцать различных проектов гномов, каждый из которых украшен прекрасными цветами - от астр, гвоздик, хризантем и нарциссов до маргариток, лилий, ноготков, роз и других цветочных красот. Простые пошаговые инструкции сопровождаются полноцветными фотографиями, что делает выкройки подходящими для всех уровней мастерства. Материалы и инструменты, необходимые для каждого гнома, четко выделены. Подарите этих очаровательных цветочных гномиков ручной работы друзьям, родственникам и любителям сада или сохраните их как часть своей собственной драгоценной коллекции.

Размер: 173 Мб 

Формат:  EPUB

Скачать

Turbobit

Katfile

 

Печенье появилось в Персии, примерно в VIII веке до нашей эры. Однако, данная информация от персов говорит о том, что печенье уже выпекалось на тот момент. То есть, вероятно, впервые готовить печенье стали еще раньше.

 

Персидское печенье выпекалось из рисовой муки. Оно было довольно дорогим, как многие другие виды десертов древности. Постепенно рецепты печенья появлялись в странах Европы. Сейчас у каждого государства есть свое традиционное печенье. Расскажем, как приготовить слоеное печенье дома.

 

Ингредиенты для слоеного печенья:

кефир — 60 мл;

сахар — 1 ст.л.;

яйцо — шт.;

сливочное масло — 120 г;

мука — 260 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

 

Ингредиенты для начинки:

сахар — 50 г;

кокосовая стружка — 50 г.

В этой очаровательной книге представлены 16 очаровательных моделей вязания крючком с животными, которые идеально подойдут как начинающим, так и опытным вязальщицам. Полноцветные фотографии и пошаговые инструкции показывают, как легко создать 16 милых проектов, в которых представлены восемь очаровательных семейных пар взрослых и детенышей животных. 

Размер: 105 Мб 

Формат: EPUB

Скачать

Turbobit

Katfile

Сегодня мы будем выпекать аппетитные сдобные булочки в форме «Улиток».

 

Я хочу поделиться секретом, как сделать тесто особенно мягким и нежным на протяжении длительного времени, что добавлять в него и как обрабатывать готовую выпечку, чтобы она получилась такой золотистой и блестящей.

Большая часть людей предпочитает конфеты, экономное печенье. Многие объясняют такую ​​ситуацию тем, что не всегда десерт из сахарного теста бывает достаточно вкусным. В таком случае люди просто не пробовали качественно вкусное и сладкое печенье.

 

Есть большое количество тонкостей при приготовлении хорошего печенья. Например, при неправильном алгоритме приготовления можно потерять итоговую мягкость и сочность десерта. Также необходимо правильно выбрать наполнение.

 

По статистике не все любят изюм, поэтому лучше начинять тесто для печенья шоколадом или орехами. Давайте приготовим ароматное и нереально вкусное домашнее итальянское печенье.

 

Ингредиенты для итальянского печенья:

яйца куриные — 3 шт.;

миндаль — 200 г;

сахар — 180 г;

разрыхлитель — ч. л.;

соль — ½ ч. л.;

мука — 300 г.

Приготовление.

Самые простые в приготовлении котлеты из индейки с курицей.

Ингредиенты

Индюшиный фарш - 400 г

 

Куриный фарш - 300 г

 

Хлеб обеденный - 150 г

 

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Лук репчатый - 80 г

 

Соль - по вкусу

 

Перец ч.м. - по вкусу

 

Масло постное - для жарки

Пирожки с яблоками — это вкусная и ароматная выпечка, которая может стать отличным дополнением к чаю или кофе. Они просты в приготовлении и не требуют сложных ингредиентов.

 

Яблочная начинка придаёт пирожкам приятную кислинку и сочность, а нежное тесто становится аппетитной оболочкой для неё.

 

Такие пирожки можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничное чаепитие. Они понравятся и взрослым, и детям.

 

Расскажем, как приготовить вкусные яблочные пирожки

Ингредиенты:

 

Кефир — 250 мл;

Яйцо — 1 шт.;

Соль — ½ ч.л.;

Сахар — 3 ч.л.;

Сода — ½ ч.л.;

Мука — 400 г;

Растительное масло — 2 ст.л.;

Ингредиенты для начинки:

 

Яблоко — 2 шт.;

Сахар — 2 ст.л.;

Джем — 1 ст.л.;

Сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление яблочных пирогов:

Турецкая ачма, или же слоёные булочки, — выпечка, которая давным-давно покорила сердца миллионов! От такой пушистой и мягкой, как пух, слоёной, аппетитной булочки сложно отказаться.

 

для теста:

вода теплая — 100 мл (0,5 стакана 200 мл);

дрожжи сухие — 8 г (1,5 ч. л.);

яйцо — 1 шт.;

яичный белок — 1 шт.;

соль — 5 г (1 ч. л. без горки);

сахар — 30 г (2 ст. л.);

растительное масло — 50 мл (4 ст. л.);

молоко — 150 мл (3/4 стакана 200 мл);

мука — 500-550 г (4 стакана по 200 мл).

Для прослойки:

сливочное масло — 60 г (3-4 ст. л.);

растительное масло — 10 мл (1 десертная ложка).

Для смазывания:

1 яичный желток + 0,5 ч. л. молока.

 

Как приготовить ачму: