Вяленые помидоры / (с) АвтоЛеди+Интернет

http://forum.od.ua/showthread.php?t=449860&p=6359086&viewfull=1#post6359086

Нам понадобятся: помидоры, чеснок, оливковое масло, розмарин, сухой чеснок, базилик, очень много терпения
 Разрежем помидорки на половинки, удалим косточки. Разместим половинки помидорок на духовочном листе, солим, присыпаем смесью специй, поливаем оливковым маслом. ставим в духовку на 7-8 часов, температура 100 -130 градусов

 
 

Чеснок порежим тонкими тонкими пластинками. Складываем помидоры и чеснок в банку, зальем маслом
 
 

Вуаля!
 

Случайно наткнулась в интернете на незнакомое и необычное название блюда ПОАЧА,  и ознакомившись с рецептом захотелось попробовать испечь, тем более нет ничего сложного!

Поача с сыром

тесто:
200 мл натурального йогурта
60 мл растительного масла
100 г сливочного масла
1/4 ч.л. соды
2,5 - 3 ст. муки

начинка:
сыр брынза 200 г
пучёк петрушки

также:
яичный желток
черный и белый кунжут

Йогурт смешать с растительным маслом и мягким сливочным маслом. Добавить соду, по желанию слегка посолить. Ввести муку, замесить тесто, оно должно быть мягкое как мочка уха.
Сыр можно залить водой и подержать некоторое время, для того чтобы удалить лишнюю соль. Размять руками, добавить мелко порезанную зелень петрушки, перемешать.
Слепить пирожки овальной или круглой формы. Смазать их яичным желтком, посыпать черным и белым кунжутом.
Выпекать при 180*С 25 минут.

А вот еще один рецепт ПОАЧИ с картошкой. Выбирайте тот, который кажется вам вкуснее!!!

ПОАЧА   Описание:   закуски Раздел: турецкая кухня Источник: Родынюк Оксана Время приготовления: около 1 часа Ингредиенты: 1 пачка маргарина (200г.), 0,5 стакана йогурта, 0,5 стакана растительного масла, 1 пакет порошка для печенья, панировочные сухари, мука. Начинка: 3 картошки, лук, 3 столовых ложки растительного масла, соль, перец.

Инструкции: Очень оригинальные и пикантные закусочные шарики. Маргарин, йогурт и растительное масло хорошо смешать, потом добавить пекарский порошок и муку. Вымешать тесто. Картошку отварить и с луком натереть на терке, добавить масло, соль, перец и смешать. Раскатать скалкой тесто, выдавить стаканом кружочки, на середину положить начинку из картошки, закрыть и придать круглую форму. Обвалять в панировочных сухарях. Разогреть духовку. Поачу выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 150 градусов до готовности.

Приятного аппетита!