Я очень люблю зеленый чай, и сегодняшний спор с сыном подтолкнул меня для создания этого поста! Мой сын считает, что зеленый чай пить часто вредно, и нужно пить черный чай! Вот, что мне удалось найти в интернете. А какой пить чай-зеленый или черный, решать Вам!  Очень хочется услышать мнение по этому поводу специалиста  Время_чая, надеюсь, что Таня выскажет свое веское мнение)!

Чай для вашего здоровья и долголетия - прочтите информацию о разных видах черного и зеленого чая. Травяной чай - тонкий аромат, лекарственный эффект. Чая для всей семьи

 

Разделы

• Азиатские рецепты
• Аппетитные чаи
• Введение
• Виды и сорта китайского чая
• Даосизм и дзен-буддизм
• Жасминовые чаи
• Заключение
• Зеленые чаи
• зеленый чай
• Интересное о чае
• История чая
• Красные чаи
• Лечебные чаи
• Матэ
• Международная классификация чаев
• Обзор продукции
• Понимание и оценка искусства
• Предисловие
• Производство чая
• Рецепты приготовления чая
• традиции чаепития
• Улунские чаи
• Цветы
• Чай для здоровья
• Чай и травы
• Чайная комната
• Чайная продукция
• Чайные мастера
• Чашка чая как акт гуманности и человеколюбия
• Черные чаи
• Школы чая

 

 

О пользе чая - Вреден ли чай?              

     взяла тут

Говоря о пользе чая, следует напомнить и о некоторых предосторожностях.

Во-первых, отдельным категориям людей следует сократить потребление чая или вообще исключить его из своего рациона. К ним относятся прежде всего беременные женщины. Кофеин, содержащийся в чае, стимулирует плод и влияет негативно на его развитие. По данным японских исследователей, в пяти чашках крепкого чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца.

Страдающим атеросклерозом и гипертонией не стоит пить крепкий чай, а в период обострения можно и нужно отказаться от чая вообще, особенно черного. Это связано с возбуждающим действием кофеина и теофиллина, содержащихся в чае, на центральную нервную систему.

При склонности к бессоннице не следует пить чай после 18 часов из за возбуждающего действия кофеина и ароматических веществ.

Больным с высокой температурой чай не только не полезен, но и вреден. Жар сопровождается расширением поверхностных кровеносных сосудов и повышенным потоотделением, поэтому высокая температура приводит к перерасходу воды, диэлектриков и питательных веществ, от чего возникает жажда. Принято считать, что крепкий горячий чай хорошо утоляет жажду и поэтому полезен при повышенной температуре. Но это далеко от действительности. Недавно британские фармакологи установили, что крепкий чай не только не приносит пользы страдающим жаром, но, наоборот, теофиллин, содержащийся в чае, повышает температуру тела.

Можно привести несколько запретов на употребление чая:

Не пейте чай на пустой желудок. В Китае советуют «не пить чай на пустое сердце», так как когда пьешь чай, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом».

Не пейте слишком горячий обжигающий чай. Из-за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения этих органов.

Не пейте холодный чай. В то время как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скрепление мокроты.

Не злоупотребляйте крепким чаем, особенно на ночь. Крепкий чай с высоким содержанием кофеина и теина может стать причиной бессонницы и головной боли.

Не запивайте чаем лекарства. Китайская мудрость гласит, что чай разрушает лекарство.

Не стоит пить чай ни сразу же после еды, ни, тем более, перед едой. Между чаем и едой нужен перерыв в 20-30 минут.

Не пейте перестоявшийся чай. Если чай заваривать более 30 минут (некоторые сорта и более 20 минут), начинается процесс самопроизвольного окисления ароматических составляющих, фенола, липоидов, эфирных масел.

Многократное заваривание не принесет удовольствия, а лишь один вред. Если первый настой извлекает из чая до 50% полезных веществ, второй – до 30%, то третий – лишь 10%. Четвертая же заварка может добавить только 1-2%.

Не злоупотребляйте количеством. Умеренное потребление чая – 4-5 чашек не слишком крепкого настоя в течении дня.

 Яблочный уксус                                 

 В последнее время яблочный уксус приобрел большую популярность и признание. Он считается богатейшим источником многих необходимых для человека микроэлементов, таких как калий, кальций, натрий, железо, магний и др. Прием яблочного уксуса в умеренных количествах исключительно полезен. Яблочный уксус необходим для нормализации пищеварительных процессов. Натуральная яблочная кислота является как бы строительным материалом, соединяющимся в организме со щелочными элементами и минеральными веществами. Она образует энергию, накапливающуюся в виде гликогена. Людям, стремящимся к правильному, здоровому питанию, без яблочного уксуса не обойтись. Яблочный уксус убивает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет при простудных заболеваниях, и многое другое.

Уксус ради красоты

Следующие косметические рецепты совершенно натуральны и не содержат опасных токсинов.

• Альтернативное вяжущее для кожи. В яблочный уксус добавить мелко нарезанных цветов ноготков. Хорошее средство от прыщей и для заживления небольших царапин.
• Знаменитый лосьон для лица. Взбейте 1 яйцо, добавьте 1 ч. ложку мёда и 1/4 ч. л. яблочного уксуса. Нанесите маску на лицо и шею. Через 15-20 минут смойте тёплой водой и осторожно промокните салфеткой. Существенно улучшает цвет лица, питает, имеет омолаживающий эффект.

Рецепты красоты с головы до ног

• Пышные и сияющие волосы. Специалисты по волосам считают, что уксус способен не только восстановить сухие, ломкие или непослушные волосы, но и укрепить ослабленные краской, химической завивкой пряди и восстановить кислотный баланс волос. В знаменитый ополаскиватель для волос входят 2 ст. ложки яблочного уксуса и 2 чашки тёплой воды. Этот ополаскиватель удаляет с волос остатки химических шампуней и придает волосам красивый блеск.
• Гладкие руки. С возрастом на коже появляются пигментные пятна. Пятнистость украшает собак и кошек, но не людей, поэтому любое средство, помогающее удалить эти пятна, всегда к месту. Попробуйте протирать кожу уксусом ежедневно, и сами сможете наблюдать результаты (помните, что яблочный уксус творит чудеса с кожей лица, поэтому с возрастными пятнами он тоже может справиться). Но даже если от пятен избавиться не удастся, руки все же станут гораздо мягче и нежнее.
• Личная гигиена. После душа или ванны протрите уксусом под мышками. Такое средство совершенно недорого, абсолютно натурально и не имеет никакого запаха.
• Сексуальные ноги. Яблочный уксус считают лучшим смягчающим средством для ног. Налейте немного тёплой воды в тазик, добавьте приблизительно 1 чашку яблочного уксуса и держите в этом растворе ступни ног в течение 5 минут. После этого ноги становятся нежными и гладкими, как у ребенка.

Лечебные свойства яблочного уксуса

Для лечебных целей необходимо использовать только натуральный яблочный уксус. В большинстве случаев в магазине можно приобрести столовый уксус, в который добавляют яблочную кислоту и называют яблочным уксусом. Поэтому рекомендуется изготавливать яблочный уксус самостоятельно.

Яблочный уксус содержит большое количество витаминов, пектинов и микроэлементов.

Применяют яблочный уксус при болях в суставах, лечении грибка стопы, против усталости, при лечении горла и дисбактериоза, при изжоге, лечении варикоза, тяжести в ногах, при кожном зуде, также способствует снятию высокой температуры тела и помогает избавиться от таких косметических недостатков, как прыщи и темные круги под глазами.

Яблочный уксус против усталости

После утомительной физической нагрузки, поможет раствор яблочного уксуса. На один стакан холодной воды возьмите две столовые ложки уксуса. Хорошо разотрите тело полученным раствором. Затем лягте на диван и расслабьтесь в течение 10-15 минут. При этом ноги положите на поверхность, находящуюся выше тела.

Яблочный уксус при боли в суставах

Помогает при длительных нагрузках, болях и воспалениях в суставах. Оказывает обезболивающее действие, способствует улучшению обмена веществ в хрящах.

Перед приемом внутрь также необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепт можно использовать, если нет противопоказаний.

На один стакан питьевой воды развести 1,5 ложки яблочного уксуса и чайную ложку меда. Пить по стакану раствора, три раза в день, перед едой, в течение двух недель. При заметном улучшении, постепенно сокращать объем, до одного стакана в день.

При острых болях в суставах, приготовьте лепешку из ржаной муки, столовой ложки меда и чайной ложки сахарной пудры. Прикладывайте лепешку на ночь, утром снимая лепешку, протирайте место яблочным уксусом и так в течение двух недель.

Избавиться от грибка стопы с помощью яблочного уксуса

Для этого приготовьте раствор яблочного уксуса, растворив 1 чайную ложку уксуса в литре воды и добавив три столовых ложки соли. Принимайте такую ванну для ног, по 10 минут, утром и вечером. Также в течение дня смазываете пораженные места, ватным тампоном, смоченным в яблочном уксусе.

Лечение дисбактериоза яблочным уксусом

При ранней стадии дисбактериоза или принятии антибиотиков и в качестве профилактики, рекомендуется принимать один раз в день перед завтраком, стакан теплой воды с разведенной чайной ложкой яблочного уксуса, в течение двух недель.

При более сильном развитии дисбактериоза, нужно принимать по два стакана: утром за полчаса до завтрака и вечером за полчаса до ужина. В течение 1-2 месяцев.

Вместе с употреблением яблочного уксуса полезно применять травяные сборы для лечения заболеваний органов пищеварения. При тяжелой степени заболевания, период лечения может длиться около полугода, а частота принятия раствора яблочного уксуса увеличиться до трех раз в день. При этом необходимо делать перерывы каждый месяц на 4-5 дней.

Яблочный уксус для лечения изжоги

При слабом проявлении изжоги, рекомендуется выпить полстакана теплой воды, с разведенной в ней чайной ложкой яблочного уксуса, натощак, перед приемом пищи.

При более сильных проявлениях, рекомендуется обратиться к врачу.

Лечение варикоза яблочным уксусом

При варикозном расширении вен, необходимо два раза в день смазывать больные участки ног яблочным уксусом. И одновременно два раз в день, за 15 минут до еды, принимать по стакану воды с разведенной в ней чайной ложкой уксуса.

Яблочный уксус от тяжести в ногах и при усталости

Полезно принимать ванну для ног, до колен. Добавьте в холодную воду 250 гр яблочного уксуса, и держите ноги в течение 3-5 минут. Затем выньте ноги из воды и не вытирая оденьте носки из хлопка, а сверху теплые шерстяные. Полежите на диван 15-20 минут, положив ноги на поверхность выше уровня тела.

Рецепт №2. Смоченной в яблочном уксусе тканью, оберните ноги, поверх накройте толстым махровым полотенцем. Также полежите на диван около получаса, положив ноги на поверхность выше уровня тела.

Яблочный уксус при боли в горле

Поможет раствор чайной ложки яблочного уксуса разведенной на полстакана теплой воды. Полоскать горло каждый час, в течение 1-2 минут, для большего эффекта немного раствора можно проглотить, пить очень маленькими глотками.

Яблочный уксус как средство от прыщей

Притирайте три раза в день, кожу лица яблочным уксусом, до полного исчезновения прыщей. Параллельно можно принимать раствор внутрь. Разведите чайную ложку на стакан воды, принимайте два раза в день перед едой.

Яблочный уксус от кожного зуда при укусе насекомых

Приложите марлевый компресс, смоченный яблочным уксусом на место укуса.

Яблочный уксус при повышенной температуре тела

Как жаропонижающие средство, используют раствор яблочного уксуса, смазывают тело уксусом, затем укутывают в простыню. Такой способ безвреден для организма и применяется детям.

Противопоказания к применению яблочного уксуса

Раствор яблочного уксуса обладает повышенной кислотностью и прежде чем принимать его, необходимо проконсультироваться с врачом. Лечение уксусом не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ, особенно противопоказан яблочный уксус при гастрите, язве, гепатите.

При неправильной дозировке возможны язвенные колиты или цирроз печени.

Запрещено применять клизмы с неразбавленным яблочным уксусом.

Вчера купила себе в магазине китайский крупно-листовой чай "Молочный оолунг " и "Имбирный+мелисса", продавец сказала, что оолунг отличается высоким качеством, чем просто китайский зеленый чай, и способствует выведения шлаков из организма. Захотелось узнать больше о полезных свойствах чая, и вот, что я нашла:

Как легко и быстро похудеть

Имбирный чай для похудения

Имбирный чай для похудения пришел к нам с востока, где имбирь традиционно рекомендуют всем, кто хочет сбросить вес, похудеть.

Почему имбирный чай рекомендуют для похудения? Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к продуктам горячим, которые согревают, стимулируют кровообращение, ускоряют обмен веществ. А вот традиционная медицина сказала бы, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, которое содержится в имбире и благодаря своим активным веществам усиливает процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь помогает коже дольше оставаться молодой, а значит, в нашем рационе он должен быть постоянно.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов имбирного чая для похудения.

Первый рецепт имбирного чая для похудения самый простой – в термос положите тонко нарезанный кусочек корня имбиря, залейте кипятком и пейте в течении суток. Когда угодно, если сидите на диете, и за полчаса перед приемом пищи, если питаетесь как обычно.

Второй рецепт имбирного чая для похудения таков. Нарежьте имбирь тонкими полосками, залейте чистой водой, на малом огне доведите до кипения и варите четверть часа. После этого имбирный чай для похудения должен остыть примерно до температуры тела, тогда в него добавляют мед и сок лимона.

Известно, что в Голливуде этот рецепт расширяют за счет добавления трав. Так, Деми Мур пьет имбирный чай, где к вышеупомянутым меду и лимону добавляется мята или мелисса, а если вы хотите улучшить работу почек и мочевого пузыря, сочетайте имбирный чай для похудения с листом брусники.

Третий вариант имбирного чая для похудения рекомендован тем, кому нужно сбросить большой вес. Здесь чай для похудения состоит из имбиря и чеснока из расчета 1 часть имбиря, 1 часть зубчики чеснока и 20 частей воды, настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течении дня.

И еще несколько важных моментов, касающихся имбирного чая для похудения. Вы можете использовать имбирь не только в дни активного похудения, а постоянно, заваривая его вместо с зеленым или черным чаем. Если пьете с медом, то разводите мед либо в теплом настое, либо кушайте мед с ложки. Лимона много не нужно, одной дольки в чашку вполне достаточно. Изготовив имбирный чай для похудения, обязательно его процеживайте, иначе состав будет слишком насыщенным. Вечером имбирный чай для похудения лучше не пить, потому что он бодрит. Готовя чай для похудения, режьте имбирь тоненькими лепестками, например с помощью картофелечистки. По объему берите кусок имбиря размером с небольшую сливу на два литра воды.

 взяла здесь: