-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных. «арегистрироватьс€!

 -ћетки

(в€зание спицами) bobtail*house change http://bobtail-house.jimdo.com/  онфеты а. антонов анекдоты береты блины болеро вред алкогол€ выпечка выставки вышиванки вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицами в€занное платье гороскопы дидюл€ драма живопись животные заготовки на зиму закуски здоровье игры картинки кино кинофильм комеди€ косметика котик кот€та курильского бобтейла кошки кошки без хвоста креатив кулинари€ курильские бобтейлы курильский бобтейл курица любовь маски дл€ лица масленица мастер-класс международна€ выставка кошек мелодрама молитвы моника беллуччи моника белуччи музыка мультики мунни шривастова н. юркевич новогодние открытки одесские выражени€ осенние картинки открытки пеларгонии питомник курильских бобтейлов питомник курильских бобтейлов bobtail*house платье плейкаст.ру плейкасты плэйкаст плэйкасты поделки полезные продукты поэзи€ приколы природа продажа кот€т курильского бобтейла птица пуловер путешестви€ религи€ рецепты рецепты блинов рисовалка рукоделие салаты скрап-набор сладости собаки тесты технологи€ спаивани€ туризм тюльпаны украшени€ фильм фильмы фото фотоработы фотошоп цветок из ткани цветы чернигов юмор €пони€

 -–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в NTiramisy

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном eau_de_source

—ери€ сообщений "полезные продукты":
„асть 1 - 10 основных продуктов, которые вернут вам силы
„асть 2 - ќ пользе ча€! » некоторые запреты на употреблени€ ча€!
„асть 3 - ’алва:полезна€ восточна€ сладость

¬ыбрана рубрика полезные продукты.


—оседние рубрики: флешки(2), тесто (8), супчики(0), салаты(7), рыбное меню(4), птица(4), подборка рецептов(5), омлет, лазань€(3), оладь€(4), овощное меню(7), напитки, настойки(1), м€сное меню(6), мои "пробы"(1), конфетки, сладости(3), коктейли(1), закуски, сыр(8), гарниры(0), выпечка, десерты(24), блины(7)

ƒругие рубрики в этом дневнике: я, все, что касаетс€ мен€.(28), ёмор, приколы(39), ÷веты(26), ‘отошоп(10), ‘итнес(1), “есты, гороскопы, гадани€(15), —казки(0), –азное, интересное(17), ѕутешестви€(10), ѕсихологи€(1), ѕритчи(3), ѕрирода(8), ѕраздники, гул€ни€(1), ѕолезные советы(1), ѕолезные программы(9), ѕоздравлени€, открытки(16), ќформление ƒневника, Ѕлога(8), ќткрытки(9), Ќаше здоровье(11), ћузыка(71), ћода(1), ћилосердие(7), Ћюбовь(5),  улинари€,выпечка, рецепты(85),  осметика(9),  ино, книги(39), »скусство, творчество(25), интересные статьи(6), «наменитости(1), ∆ивотные(57), ¬€зание, рукоделие, поделки(111), јрт дизайн и креатив(3)

10 основных продуктов, которые вернут вам силы

ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 02:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ula2585 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

0 основных продуктов, которые вернут вам силы

Ќе всегда получаетс€ спать по восемь часов в сутки. ƒл€ тех из нас, кто находитс€ в посто€нном стрессе или страдает от недосыпани€, есть один, а точнее дес€ть способов зар€дитьс€ энергией и набратьс€ сил, не прибега€ к употреблению энергетических напитков, из-за которых, впоследствии, чувствуем себ€ разбитыми.ƒипломированный диетолог, специалист по спортивному питанию, консультант диетолог Ћиза ћосковиц назвала 10 основных продуктов, которые вернут вам силы:

1. яйца





10 продуктов, которые наполн€т вас энергией (10 фото)

„итать далее...
–убрики:   улинари€,выпечка, рецепты

ћетки:  

ќ пользе ча€! » некоторые запреты на употреблени€ ча€!

ƒневник

„етверг, 12 »юл€ 2012 г. 18:58 + в цитатник

я очень люблю зеленый чай, и сегодн€шний спор с сыном подтолкнул мен€ дл€ создани€ этого поста! ћой сын считает, что зеленый чай пить часто вредно, и нужно пить черный чай! ¬от, что мне удалось найти в интернете. ј какой пить чай-зеленый или черный, решать ¬ам!  ќчень хочетс€ услышать мнение по этому поводу специалиста  ¬рем€_ча€, надеюсь, что “ан€ выскажет свое веское мнение)!


ѕольза ча€ дл€ здоровь€

вз€ла тут

“Ѕудущее принадлежит тем, кто верит в красоту своей мечты”.
- Ёлеонора –узвельт

¬ течение тыс€челетий любители ча€ ценили его за освежающий вкус и целебные свойства. ќднако лишь совсем недавно исследовани€ми было научно доказано, что чай приносит огромную пользу всему организму:

ѕрофилактика рака

ќтносительно низка€ заболеваемость раком в азиатских странах, где регул€рно пьют зеленый чай, в последнее врем€ стала объектом исследовани€ сотен научных работ. ѕолученные результаты заставл€ют предположить, что чай каким-то образом помогает организму сопротивл€тьс€ многим видам рака, включа€ рак мочевого пузыр€, молочных желез, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы, пр€мой кишки и желудка.

«доровое сердце

¬ р€де научных работ высказываетс€ предположение, что у активных потребителей ча€ (тех, кто выпивает две-три чашки зеленого или черного ча€ каждый день) на 56% больше шансов выжить после сердечного приступа, чем у тех, кто вообще не пьет ча€.

 роме того, антиоксиданты, содержащиес€ в чае, не дают липопротеинам низкой плотности (”плохому” холестерину) накапливатьс€ в сосудах. “аким образом, потребители ча€ менее подвержены сердечным заболевани€м.

Ѕорьба с лишним весом

јнтиоксидант Ё√ √ (эпигаллокатехин галлата), обнаруженный в зеленом чае, помогает организму сжигать жир. »сследовани€ швейцарских ученых показали, что те участники эксперимента, которые ежедневно выпивали количество зеленого ча€, эквивалентное двум чашкам, дополнительно сжигали 80 калорий без повышени€ частоты сердечных сокращений.

«дорова€ печень

”ченые предположили, что зеленый чай помогает печени двум€ способами: стимулиру€ иммунную систему и см€гча€ действие вредных токсинов, таких как алкоголь и сигаретный дым.

 репкие зубы

јзиатские врачи издавна отмечали позитивное вли€ние зеленого ча€ на здоровье полости рта. —ейчас эта древн€€ гипотеза доказана в современной научной и медицинской литературе; исследовани€ объ€сн€ют, как зеленый чай боретс€ с бактери€ми, вызывающими кариес. «еленый чай также содержит фтористые соединени€, которые помогают предотвратить кариес.

ƒругие возможные плюсы дл€ здоровь€

ѕоиск полезных дл€ здоровь€ свойств ча€ продолжаетс€. Ќапример, в одном из многообещающих исследований показано, что употребление ча€ может стимулировать нервные клетки к более интенсивной выработке протеина apo-A, который, предположительно, замедл€ет развитие старческого слабоуми€, наступающего в результате болезни јльцгеймера.

Celestial Seasonings стремитс€ помочь покупател€м сделать правильный выбор в пользу здоровых напитков. ћы используем наш сайт дл€ публикации самых последних результатов исследований, включа€ работы о вли€нии ча€ на здоровье. ѕосто€нно по€вл€етс€ нова€ информаци€, поэтому мы рекомендуем вам регул€рно заходить на страницу www.celestialseasonings.com и знакомитьс€ с последними новост€ми о полезных свойствах ча€.

ѕочему антиоксиданты так полезны?

„ерный и зеленый чаи полезны дл€ организма, так как они содержат группу мощных антиоксидантов - катехинов. Ќе исключено, что они противодействуют вредным молекулам свободных радикалов эффективнее, чем витамины A, C, E и бета-каротин. ≈сли не создать на пути свободных радикалов заслон, то они накапливаютс€ в организме, что в итоге может привести к нарушени€м в ƒЌ , клеточных мембранах и других клеточных органеллах. јнтиоксиданты сдерживают свободные радикалы и тем самым помогают вам сохранить здоровье.
ќдинаково ли содержание антиоксидантов в разных ча€х?

Ќет! ¬ большинстве бутылочных и растворимых чаев количество антиоксидантов очень невысоко. Ёксперты рекомендуют ежедневно выпивать, по меньшей мере, две чашки (по 230 мл) черного или зеленого ча€, заваренного в пакетиках или без них. „ай может быть гор€чим или со льдом, с кофеином или без него. Ёксперименты независимых лабораторий ÷ентра ѕитани€ „еловека  алифорнийского ”ниверситета (UCLA) подтвердили, что чаи компании Celestial Seasonings содержат особенно большие количества антиоксидантов по сравнению с другими марками. ƒл€ нас это не стало открытием - ведь качество и свежесть наших чаев гарантируют высокий уровень антиоксидантов.

ѕейте чай на здоровье!

Ќа фоне растущего числа доказательств пользы ча€ становитс€ все €снее: ежедневно употребл€€ чай, вы выбираете здоровую жизнь… ј когда можно выбирать между многочисленными видами ча€, то приносить пользу своему организму становитс€ так легко!
„тобы польза от антиоксидантов, содержащихс€ в чае, была максимальной, постарайтесь следовать следующим советам Celestial Seasonings:
≈жедневно выпивайте хот€ бы две чашки объемом 230 мл черного, зеленого или белого ча€.
«аваривайте белые чаи в течение 1-3 минут, зеленые - в течение 3-5 минут, а черные - в течение 4-6 минут , чтобы извлечь максимальную пользу из действи€ антиоксидантов. —легка отожмите чайный пакетик перед тем, как вынуть его, чтобы не потер€ть ни капли вкуса!
ѕейте свежезаваренные чаи высокого качества, как те, что предлагает компани€ Celestial Seasonings (гор€чие или со льдом). “огда вы сможете быть уверены, что пьете чай с максимальным количеством антиоксидантов, которые разрушаютс€ в растворимых ча€х под действием дополнительной обработки.
ѕридерживайтесь хорошо сбалансированной диеты. ≈сли в чае содержитс€ много полезных антиоксидантов, то фрукты и овощи €вл€ютс€ жизненно важными источниками витаминов, минералов, пищевых волокон и других видов антиоксидантов, которые отсутствуют в чае.

Copyright „ай дл€ вас | Powered by WordPress

 

ќ пользе ча€ - ¬реден ли чай?              

     вз€ла тут

√овор€ о пользе ча€, следует напомнить и о некоторых предосторожност€х.

¬о-первых, отдельным категори€м людей следует сократить потребление ча€ или вообще исключить его из своего рациона.   ним относ€тс€ прежде всего беременные женщины.  офеин, содержащийс€ в чае, стимулирует плод и вли€ет негативно на его развитие. ѕо данным €понских исследователей, в п€ти чашках крепкого ча€, выпитых за день, содержитс€ такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца.

—традающим атеросклерозом и гипертонией не стоит пить крепкий чай, а в период обострени€ можно и нужно отказатьс€ от ча€ вообще, особенно черного. Ёто св€зано с возбуждающим действием кофеина и теофиллина, содержащихс€ в чае, на центральную нервную систему.

ѕри склонности к бессоннице не следует пить чай после 18 часов из за возбуждающего действи€ кофеина и ароматических веществ.

Ѕольным с высокой температурой чай не только не полезен, но и вреден. ∆ар сопровождаетс€ расширением поверхностных кровеносных сосудов и повышенным потоотделением, поэтому высока€ температура приводит к перерасходу воды, диэлектриков и питательных веществ, от чего возникает жажда. ѕрин€то считать, что крепкий гор€чий чай хорошо утол€ет жажду и поэтому полезен при повышенной температуре. Ќо это далеко от действительности. Ќедавно британские фармакологи установили, что крепкий чай не только не приносит пользы страдающим жаром, но, наоборот, теофиллин, содержащийс€ в чае, повышает температуру тела.

ћожно привести несколько запретов на употребление ча€:

Ќе пейте чай на пустой желудок. ¬  итае советуют «не пить чай на пустое сердце», так как когда пьешь чай, холодна€ природа ча€, проника€ вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом».

Ќе пейте слишком гор€чий обжигающий чай. »з-за сильной стимул€ции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменени€ этих органов.

Ќе пейте холодный чай. ¬ то врем€ как теплый и гор€чий чай придают бодрость, делают €сным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скрепление мокроты.

Ќе злоупотребл€йте крепким чаем, особенно на ночь.  репкий чай с высоким содержанием кофеина и теина может стать причиной бессонницы и головной боли.

Ќе запивайте чаем лекарства.  итайска€ мудрость гласит, что чай разрушает лекарство.

Ќе стоит пить чай ни сразу же после еды, ни, тем более, перед едой. ћежду чаем и едой нужен перерыв в 20-30 минут.

Ќе пейте пересто€вшийс€ чай. ≈сли чай заваривать более 30 минут (некоторые сорта и более 20 минут), начинаетс€ процесс самопроизвольного окислени€ ароматических составл€ющих, фенола, липоидов, эфирных масел.

ћногократное заваривание не принесет удовольстви€, а лишь один вред. ≈сли первый настой извлекает из ча€ до 50% полезных веществ, второй – до 30%, то третий – лишь 10%. „етверта€ же заварка может добавить только 1-2%.

Ќе злоупотребл€йте количеством. ”меренное потребление ча€ – 4-5 чашек не слишком крепкого насто€ в течении дн€.


ћетки:  

’алва:полезна€ восточна€ сладость

ƒневник

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 00:41 + в цитатник

’алва: полезна€ восточна€ сладость

 
’алва известна с времен глубокой древности, она и сегодн€ €вл€етс€ попул€рным лакомством у многих народов. „ем полезна халва, как ее выбрать и приготовить, читай в этой статье.
’алва способна омолаживать организм и улучшать состо€ние здоровь€
’алва способна омолаживать организм и улучшать состо€ние здоровь€

’алва в переводе с арабского означает сладости. »звестна€ с времен глубокой древности, она и сегодн€ €вл€етс€ попул€рным лакомством у многих народов. —ортов халвы довольно много. Ћаком­ство можно приготовить даже из морковки, манки или лапши. Ќо основных разновидностей всего три.

 

 унжутна€

„ем полезна. ¬ кунжутной или тахиновой халве много витамина ј, который отвечает за хорошее зрение, иммунитет и здоровую кожу. ј еще кунжутные семечки содержат целый набор микроэлементов: цинк (боретс€ с ранними морщинами, укрепл€ет волосы и ногти), железо (улучшает состав крови), фосфор (необходим дл€ хорошей работы мозга и нервной системы).  унжутна€ халва содержит много растительных белков и полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны дл€ профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Ќе так давно €понские ученые нашли еще одно свойство кунжутных сем€н. ќказываетс€, кунжут содержит вещества, регулирующие кислородный обмен в организме, сдерживающие процессы старени€ и способствующие обновлению клеток, и ускор€ет процесс восстановлени€ организма после стрессов, большой физической нагрузки.  ак показали исследовани€, он также помогает человеку преодолеть последстви€ алкогольного отравлени€ и снижает содержание холестерина в крови.

ѕодсолнечна€

„ем полезна. ¬ семенах подсолнечника много витамина ≈ (защищает от преждевременного старени€ и сердечных приступов), витаминов группы ¬ (без них мы все мучались бы от депрессии и бессонницы, вечно брюзжали, боролись бы с прыщами и перхотью, поселившейс€ в жалких остатках нашей шевелюры), витамина D (необходим дл€ крепких костей и усвоени€ кальци€ организмом), магни€ (нужен дл€ слаженной работы сердца и нервной системы, помогает нарастить мышцы и нормализовать артериальное давление). —емечки считаютс€ прекрасным профилактическим средством от инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевывод€щих путей.  роме того, у ученых есть верси€, что семена подсолнечника снижают риск возникновени€ онкологических заболеваний. —пециалисты из ”ниверситета »ллинойса во врем€ проведенных исследований вы€снили, что семечки способны сдерживать опухоли молочных желез, €ичников, кишечника, кожи и легких. Ёкспериментировали ученые на курицах в течение года. ѕосле ежедневного приема семечек, которые им добавл€ли в рацион, у птиц сократилось количество опухолей. “еперь медикам предстоит вы€снить, обладают ли семена подсолнечника аналогичным действием на человеческий организм.

ќрехова€

„ем полезна. ќрехи содержат витамины ј, ≈ и группы ¬, а также целый набор микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор и железо.   тому же полезные €дрышки снижают риск возникновени€ старческого слабоуми€ и внезапного инфаркта. —амое распространенное сырье дл€ приготовлени€ ореховой халвы – арахис. ≈го €дрышки улучшают пам€ть и внимание, кроме того, он необходим дл€ нормального функционировани€ нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. ћенее распространенна€, но не менее вкусна€ фисташкова€ халва полезна тем, кто выздоравливает после болезни, а также при заболевани€х печени, тошноте и в качестве профилактики проблем с сердцем. ј еще фисташкам приписывают свойство афродизиака. якобы эти орешки усиливают половое влечение и дар€т ощущение влюбленности.

¬прочем, несмотр€ на всю полезность халвы, злоупотребл€ть ею все-таки не стоит. Ѕлагодар€ обилию сахара и жиров (хоть и растительных) халва – весьма калорийное лакомство: в 100 граммах содержитс€ 500–600 ккал. “ак что если у теб€ имеетс€ лишний вес, то халва, увы, не дл€ теб€. Ќе стоит налегать на халву и аллергикам. ќсобенно опасна дл€ них арахисова€ халва, ведь кожица этого ореха часто провоцирует неадекватную реакцию организма.

ѕравильный выбор

„тобы купить по-насто€щему вкусную халву, нужно знать р€д тонкостей.

’ороша€ халва – светла€, слегка крошитс€. Ќа ней не должно быть темного налета и капелек влаги. ¬лага, выступивша€ на поверхности халвы, говорит о том, что была нарушена технологи€ приготовлени€ – или положили слишком много сахара, или, напротив, переборщили с орехами.

≈сли халва плавает в лужице масла, значит, ее неправильно хранили. ’алва не терпит жары. ≈й нужна температура не выше плюс 18 градусов. ѕосмотри, не встречаютс€ ли в халве шкурки от подсолнечных семечек или кожица от орехов – всем этим посторонним примес€м в халве не место!

 унжутна€ халва – светла€. “емный налет на ее поверхности говорит о том, что срок годности лакомства истек. ќбрати внимание на упаковку. —амый длительный срок хранени€ у халвы, спр€танной в вакуум. ќна способна пролежать полгода. —амый короткий – у развесной, она быстро засыхает и приобретает горьковатый привкус. ’алва в картонной коробке может хранитьс€ около двух мес€цев. ’алва легко впитывает посторонние запахи, поэтому лучше завернуть лакомство в фольгу.

 ак приготовить халву в домашних услови€х?

ѕодсолнечна€ халва

3 стакана подсолнечных семечек, 2 стакана муки, 200 мл воды, 100 г сахара, 100 мл растительного масла, ванилин.

Cемечки поджарить на сковородке без масла. «атем несколько раз прокрутить их через м€сорубку. ћуку обжарить на сковородке без масла при непрерывном помешивании до золотистого цвета. ¬ кастрюлю высыпать сахар, растительное масло и ваниль и все довести до кипени€. —мешать массу из семечек и муку, и добавить ее в кастрюлю. ¬ форму постелить клеенку или промасленную бумагу, выложить полученную массу и на пару часов поставить в холодильник дл€ застывани€.

¬з€ла здесь:


ћетки:  

 —траницы: [1]