13 закусок из лаваша |
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
|
Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса! |
Это один из моих коронных рецептов. Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса! Обычно, сам процесс подготовки занимает примерно с полчаса, а далее я ставлю рыбку в прохладное место на сутки. Вы не представляете, какая вкуснейшая получается селёдочка: нежная и в то же время пряная и в меру острая – это просто праздник вкуса!
А получается она такой, прежде всего потому, что разделанное филе сельди мы обсыпаем солью и специями, а затем выкладываем поверх него шинкованный лук и заливаем маслом (оливковым или подсолнечным).
|
Сырные лепешки с курицей или гости на пороге |
У каждой хозяйки раньше были быстрые рецепты на непредвиденный случай: звонок в дверь - и неожиданно выясняется, что знакомая была по делам неподалеку, и, конечно, заглянула на огонек. Мама в таких случаях делала большую яичницу, наполняя ее всем, что находилось в холодильнике, а бабушка затевала оладьи. Теперь без предупреждения люди не заходят - у всех мобильные телефоны. Это значит, что к визиту можно успеть как-то подготовиться и что-то приготовить - например, быстрые лепешки с любой начинкой.
Рецепт понравился своей универсальностью - сыр в доме есть всегда, а куриное филе быстренько сварить - главное, чтобы начинка не была жидкой. И само сырное тесто - вкусное и сытное. А если гости раздумали заглядывать, сами съедим - с удовольствием!
|
Блины с селедкой на кефире - идеальная закуска под водочку! |
|
Яично-мясной тортик - вкус шавермы |
|
Вкуснейший куриный рулет дома! |
|
Ингредиенты:
|
|
СОСИСКИ С СЫРОМ |
|
Порционная закуска с селедочкой |
Продукты:
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения
|
Закуски на скорую руку: быстрые, легкие и простые |
|
Рулет из свиной грудинки "Домашний" |
|
Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком |
|
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. Секрет приготовления вкусной селедочки |
|
Сало печеное |
Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала. Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. А получилось, что-то невероятно вкусное. Так, что если вы любители сала, милости прошу, отведать его по этому рецепту. Не пожалеете, ни на минутку.
|
"Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке |
|
Конвертики с мясом из творожного теста |
Ингредиенты:
- Мука 130 грамм
- творог 125 грамм
- масло сливочное 125 грамм
- соль 1/4 ч. ложка
- яйцо 1 штука
- фарш (примерно) 150 грамм
Процесс приготовления
Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы)
Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.
Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180 гр.
|
Домашняя куриная ветчина в банке - настоящий домашний деликатес |
Хотите попробовать настоящий домашний деликатес, который готовится за 1 час? Тогда держите рецепт куриной ветчины в жестяной банке! Звучит немного необычно, но на самом деле блюдо получается восхитительным.
|
Сало вареное. |
Берем полкило сырого сала с прослойками и шкурой, три зеленых лука, 3-см кусок имбиря, стакан соевого соуса, 6 ст.л. темного соевого соевого соуса, 3-4 ст.л. рисового вина, 2.5 ст.л. коричневого сахара
|
Канапе на шпажках с мармеладом и сыром - необычное, но очень удачное сочетание |
|
Закуска из необычных «фаршированных» яиц,праздничная. |
яйца-по количеству едоков,в общем по желанию(у меня 5 штук)
грибы свежие-150 гр
я делала два раза,один раз с вешенками,другой с шампиньонами,с последними понравилось,как ни странно, больше
лук репчатый-1 шт
соленый огурец(маринованный)-1шт
майонез
можно взять пополам майонез с нат.йогуртом
черный перец,чеснок в порошке,соль
горчица
паприка для украшения
форма для маффинов
|
Варёные яйца с селёдочным салатом — закуска на миллион! |
Состав и приготовление:
Отвариваем яйца, остужаем, разрезаем пополам и вынимаем желток.
Филе сельди очищаем от костей и нарезаем мелкими кусочками.
Выкладываем салат на половинки яиц и украшаем зеленью петрушки.
Автор идеи — Светлана Голубева
|
