Американцы едят сэндвичи с куриным салатом не реже, чем мы бутерброды с колбасой. Приобрести такой салат можно в любом "Deli" - (так называются магазинчики деликатесов, торгующих в основном сэндвичами и напитками) от глубинки до пятой авеню в Нью-Йорке. Существует много региональных вариантов, и, конечно же, рецептов, различающихся по количеству калорий. Я расскажу, как сделать куриный салат, приближенный к фитнес-варианту!

PEROOO

 

Читать далее...

1.
Читать далее...

1.
Читать далее...

Красивый и вкусный слоеный *Салат - коктейль*

Продукты:
Сыр — 150 гр.
Ветчина — 300 гр.
Морковь — 200 гр.
Огурец свежий — 200 гр.
Яйца куриные — 3 шт.
Майонез — 8 стол. ложек
Сметана — 8 стол. ложек
Петрушка свежая .

ПРиготовление:
*Сыр натереть на крупной терке.
*Яйца, морковь - отварить нарезать длиннымибрусочками.
*Ветчину нарезать длинными брусочками.
*Сметану смешать с майонезом - соус.
*Выложить салат слоями:
-ветчина, 1 чайная ложка соуса
-огурец
-яйцо, 1 чайная ложка соуса
-морковь, 1 чайная ложка соуса
-сыр
*Сделать сеточку соусом
*Украсить зеленью петрушки и огурцом
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Порционный салат «Восторг»

Салат Восторг - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.

 

Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 грамм; 
Яйца варёные - 2 шт; 
Кукуруза консервированная - 0.5 банки; 
Сыр твёрдый - 120 грамм; 
Помидоры - 3 шт; 
Чеснок - 1 зубчик; 
Майонез - по вкусу.

Читать далее...

Этот салат – один из любимых салатов у женщин. Сколько не делай его – все равно не съешь весь! Этот рецепт специально приготовленный для прекрасной половины человечества. Да, милые дамы, этот салат именно для вас.
Такое, по-настоящему дамское сочетание ингредиентов, позволяет не только вкусно и сытно покушать, но и держать себя в хорошей форме, так как наш салатик диетический.

Салат вкусный, сочный. Причем в нем немного ингредиентов и продукты можно брать на глазок — кто-то кладет побольше листьев салата, а кто-то любит ветчину, другие в восторге от сыра. Cвежесть и легкость этому салату придает большое количество ароматного укропа.

Вкусный и лёгкий салатик с куриной грудкой и свежим огурцом.

Хотите Оливье, но он вам надоел? Приготовьте этот салат – по вкусу похоже, но не похоже. А очень вкусно и интересно! Мясо, картошка, горошек…
В салате, который я вам предлагаю попробовать, есть овощи и мясо. Это – идеальный набор продуктов для салата. С одной стороны, отдаленно он чем-то похож на Оливье, но с другой, из-за того, что некоторые ингредиенты заменены другими и вместо майонезной заправки используется сметана, то вкус у него получается совершенно новый.

Приготовьте этот салат и вы не прогадаете.

Предлагаю приготовить салат " два в одном"- одновременно хрустящий, но и очень нежный...который понравится и дамам, уважающим овощи, и мужчинам, предпочитающим мясное…

Приступаем...

Ингредиенты:
- грибы 180гр.
- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
- 1 яйцо+ 2 белка
- 2 средние луковицы (100 гр.)
- творог 1,8% 100гр.
- йогурт 0-1 % 100гр.
- чеснок 2 дольки
- соль, перец

Приготовление:

Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Читать далее...

Читать далее...

Салат "Шик"

Читать далее...

Вечная и интересная тема. Может эти фотки вам что-то навеют...

Салат «Шапка Мономаха»


Торт Селедка под шубой


Салат «Подсолнух»


Салат звезда-осьминог

Ингредиенты:

Кукуруза — 1 банка
Сыр — 200 г
Ветчина — 300 г
Консервированные ананасы — 1 банка
Яйцо куриное — 3 шт.
Листовой салат — 1 пучок
Домашний майонез

Салаты на скорую руку

Читать далее...

Нужно:

1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.

Ингредиенты:
3 вареных яйца
200г крабовых палочек
3 вареные картофелины
2 небольшие сырые морковки
200г сыра
250г майонеза