Смешиваем полкило творога с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и щепотку тмина.
Полчасика для отлежки теста.
Аккуратненько раскатываем и выкладываем грибную икру,сверху защипываем и формируем пирамидку,выкладываем на сковородку и обжариваем с трех сторон.Остынет-нарезаем на порционки. Классная закусочка)\