Простейший рецепт, но очень оригинальный и вкусный! Готовится у нас даже на праздники!

Хочу сообщить всем, кто делает ремонт своими руками или строит дом – нашла полезный сайт Строительство от а до я. Здесь очень много подробных мастер-классов, советов по ремонту, дизайн и строительству. Заходите, кому интересна эта тема.

Итак, для приготовления куриного рулета потребуется:

- 700г куриное филе,

- 3-4 зубчика чеснока,

- 30г желатина,

- 1 ст.л. сладкой паприки,

- перец черный молотый и соль по-вкусу,

- зелень, сушеная, измельченная – 0,5 ч.л.

- пакет или рукав для запекания,

Приготовления куриного рулета Мрамор:

1.    Нарезаем куриное филе кубиками (или кусочками)

2.    Посыпаем его рубленым чесноком, сушеной зеленью, паприкой, солью, сухим желатином. Все тщательно перемешиваем.

3.    Выкладываем все в пакет для запекания и завязываем его (закрепляем).

4.    Выкладываем пакет с филе в форму для выпечки  и ставим в духовку на 50 минут (температура 180-200 градусов).

5.    Вынимаем его из духовки. В принципе блюдо готово. Но чтобы оно было красивым – придаем ему форму.

Для этого горячий рулет нужно сразу переложить в форму.

Я беру пакет от сока или сливок, разрезаю его, расправляю и кладу рулет прямо в рукаве туда. Затем сворачивая его трубочкой и завязываю туго бинтом. После этого ставлю в холодильник до следующего дня.

6.    После рулет вынимаем из холодильника, достаем из пакета и режем острым ножом. Очень вкусно получается!