В лучших шоколадных традициях круассаны с корицей и шоколадом.

Потянуло меня на готовку. Мой вариант бездрожжевых булочек с семечками - немного новшеств и немного экспериментов.

День равноденствия был удивительно плодотворным, у меня создалась ароматная и пикантная приправка

Ещё одна вариация на тему шоколадного печенья, сегодня с орешками.

Тыквенная пора уже в самом разгаре и по этому поводу я занялась поиском тыквенных рецептов. У нас дома из тыквы принято готовить только рисовую кашу, которую я, к слову, совсем не люблю. Испробовала недавно такой рецепт немного спайси овощей по-мароккански. Делюсь.

Продолжаем тыквенную эпопею. Искала я куда бы ещё вкусно употребить тыкву и вспомнила про вертуту. Замечательное блюдо, которое готовила моя бабушка. С тыквой она не готовила и любила я её больше всего с брынзой)) Но решила я состряпать вертуту с тыквой. Пошла чуть обновить в памяти рецепт и каково же было моё удивление: вертута - молдавское блюдо. А мне ни кто не сказал. Соседство с Молдавией таки дало о себе знать. :)

Продолжаю исследования на тему вкусных рецептов с теми продуктами, которые не принято готовить у нас в семье. В этот раз грибные рецепты, итак, нашла простой и достаточно вкусный рецепт запечённых грибов, баклажанов и помидорок. Получается сочно, что всем понравилось, острота зависит от ваших вкусовых предпочтений. :)

Кулинарное настроение не покидает меня вот уже вторую неделю , мама говорит, что я усиленно готовлюсь замуж , судя по тому, сколько я готовлю последнее время. Давно зрела идея тыквенного супа, вот созрела. Немного пикантно, быстро и вкусно!

Вчера к супу напекла любимых коржей, которые готовила моя бабушка: коржики на соде и кефире. Вкусно, быстро и вполне сгодится вместо хлеба. :) Очень вкусно ещё с чесночком к борщу.

Родилось вчера миндальное печенье Изумительный рецепт сладко-солёного кукурузного печенья с миндальными орешками. Колдовала на основе пропорций шоколадного печенья.Начала с того, что ковыряла наш урожай миндаля.

Молочная история продолжается на этот раз с миндалём.

Читать далее

И вот сегодня у нас на столе вкус детства, такой, будто машина времени принесла его из Советского Союза. Удивительно еще и то, что рецепт по ГОСТу не содержит ни яиц, ни масла, ни молока, а значит совершенно постный, и будет украшать наши постные и/или вегетарианские дни.

Или как завтрак сам себя готовит, пока вы спите. :)

Простые и вкусные пирожки с любой начинкой, которые готовятся достаточно быстро. Не люблю долгих рецептов))) Уже и не помню, когда в нашем доме последний раз готовились пирожки, наверное, когда я была ещё маленькой.. )

Было сегодня натхнення, такие красивенные штуки нашла, решила сообразить! :)

Готовятся просто!

Зарядилась у Феечки мини-хачапурьками и вчера состряпала вместе с розочками. :))

Обживаюсь. Добралась до кухни, вчера с лёгкой подачи готовила странную инопланетную еду. А вот сегодня попался такой шикарный рецепт, что сразу понеслась куховарить.

Пока на улице бушует стихия я в своих 6 стеночках осваивала новый рецепт. Вкуснотаааа... не передать, когда оно начинает печься всё кто может унюхать запах постепенно, кругами, сужая радиус собираются около духовки.

Наконец-то я его сварила.

Вариации на тему вкууусных крекеров продолжаются. Недавно были сырные, теперь луковые.

Читать далее

Привезла с отдыха рецепт из серии проще не придумаешь, а вкус обалденный. Накормила вчера маму, сегодня она уже сама его сделала, и такая говорит мне: "Давай, давай, фотографируй". :))

Делала домашний плавленый сыр, просто оказалось нет слов и вкусно. :)

Чем больше хотите конфеток, тем больше потребуется продуктов:

• Курага - 40%
• Творог - 40%
• Чернослив - 10%
• Изюм - 5%
• Кешью - 5%
• Кокосовая стружка для обсыпки.

Сухофрукты замочить в кипяточке, а потом измельчить в блендере. Смешать с дробленными орешками и творогом. Сформировать конфетки, обвалять в стружке кокоса и убрать в холодильник на пару часов.
Очень сладенько, а с кофейком очень вкусненько.

Для тех, кто впеpвые собиpается пpиготовить плов в мультиваpке, будет полезным узнать, что плов — это дpевнее блюдо, есть пpедположения ученых, что появился он пpимеpно во 2-3 веке до нашей эpы. Несмотpя на столь почтенный возpаст, плов абсолютно не утpатил свою популяpность, скоpее, наобоpот, лишь завоевал со вpеменем новых поклонников. Не могу сказать, что готовлю плов с говядиной в мультиваpке каждый день, ведь он не любит спешки, а как pаз вpемени у меня постоянно не хватает. Но, в то же вpемя, это одно из моих любимых блюд. Конечно же, настоящий плов готовится на откpытом огне, в большом толстостенном казане. Только у кого он сейчас есть, этот казан? Да и готовить на огне получается, как пpавило, в основном летом. А вот мультиваpка есть у многих хозяек, к тому же, в виду своей констpукции она отлично подходит для пpиготовления этого тpадиционного восточного блюда, потому что нагpев в ней пpоисходит с тpех стоpон. То есть, по сути, это тот же казан, только электpонный. (У меня PHILIPS HD3077/40.) Если и у вас есть умная помощница — мультиваpка, мой pецепт плова с говядиной (кстати, его мне pассказала знакомая, котоpая долгое вpемя жила в Узбекистане!) отлично вам подойдет. И замечу, получается не хуже, чем на огне!