Без заголовка |
Опубликовала Доминика
Метки: домашняя куриная колбаса |
Без заголовка |
- Фарш мясной - 700 г;
- Шампиньоны - 400 г;
- Лук - 1 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Сыр - 100 г;
- Майонез;
- Специи, соль.
Берем мясной фарш. Готовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, солим и перчим. Разделяем приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки. Подготавливаем грибы. Очищаем и нарезаем. Обжариваем грибы и выкладываем их на фарш.
|
Без заголовка |
Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления.
И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.
|
Без заголовка |
http://www.kulinariya123.blogspot.ru/2013/07/591.html#more
Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2013/07/591.html#ixzz2ZKpVZXRX
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЕМ !!!
СОСТАВ :
На 1 кг - любой печени :
сало свиное - 400-500 гр
Лук пепчатый - 1 кр. головка
чесночок - по вкусу
яйца - 3 шт
мука - 1 стакан
картофель -2-3 шт
соль, перец - по вкусу
зелень - при желании.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : печень, сало и пережаренный лучок прокрутить через мясорубку, добавить яйца, чеснок ( на мелкой тёрке), картофель (на мелкой тёрке), муку, посолить и поперчить . Всё хорошо перемешать и обжарить котлетки на растительном масле.
Автор рецепта Наталья Журавлева .
|
Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом |
|
Картофель "Медвежья лапа" |
|
Котлеты по-киевски от Е. Чекаловой |
Дневник |
Раздел: Телепроекты |
Котлеты по-киевски
07.09.2012
Котлеты по-киевски - сочные, в хрустящей корочке – раньше подавали только в ресторанах. Но сделать их дома - просто и быстро. Потребуется: 4... Подробнее » |
|
Куриные котлеты с плавленным сыром |
Ну очень вкусный рецепт куриных котлет! Получился он совершенно случайно, когда в холодильнике остались два плавленных сырка «Дружба». Результат эксперимента был съеден в течение одного вечера.
|
КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА |
|
МК. и ВИДЕО-РЕЦЕПТ "Куриные колобки с грибами" |
|
Котлетки "ДетСадовские" |
|
Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс" |
|
Котлеты куриные с сыром а-ля "Пожарские" |
|
Куриные "растрепки"(нежные котлетки) |
|
Страницы: | [2] 1 |