Цитата сообщения Монте_Карло Намазки для блинов.

Сырная намазка с семгой.
Нужно:
200 гр слабосоленой семги
300 гр сыра фета
150 гр сливок (22%)
Пучок укропа
Семгу нарезать мелкими кубиками. Порубить укроп, удалив жесткие стебли.
Сливки взбить блендером, смешать с размятой фетой, укропом, добавить семгу и немного молотого черного перца.

Намазка сметанная с сельдью.
Нужно:
300 гр слабосоленой сельди
400 гр жирной сметаны
1 большая луковица
1-2 ст.л горчицы с зернышками
растительное масло
Мелко нарежьте лук и обжарьте на раст. масле до золотистого цвета. Остудите. Мелко порубите филе сельди.
Смешайте сметану с горчицей, добавьте лук и селедку, перемешайте и дайте настояться 30 мин.
Намазывайте блинки и кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!