Очень люблю печь и конечно же есть, заливные пироги!!! Печь потому, что готовятся настолько просто, что с таким пирогом справится даже школьница, всё очень просто, быстро и не надо никаких навыков и премудростей.

Ну, а есть, — из-за нежного мягкого теста, из-за большого количества начинки, ну и просто потому, что вкусно!!! Сегодня будем печь заливной пирог с консервированной рыбой, а именно сайрой в масле, и также в начинку я добавила сырой картофель. Отличное сочетание картофеля и рыбы, ну и конечно же, пирог получился более сытным!!!

Заливной пирог с картофелем и сайрой получается очень нежным и мягким. Он вкусен как с чашкой чая, так и в качестве закусочного пирога к первым блюдам. Очень советую приготовить пирог именно с сочетанием рыбы и картофеля.

 

Для теста: 
Сметана – 250 г 
Майонез – 250 грамм; 
Мука – 6 ст.л; 
Яйцо – 3 шт; 
Сода – 0,5 ч.л; 
Соль – 0,5 ч.л. 

Для начинки: 
Сайра - 1-2 банки; 
Картофель – 2 шт; 
Лук репчатый - 1 шт.