Каша из тыквы с рисом на молоке - не мешаем и никогда не пригорает

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 08:30 + в цитатник

kasha-iz-tykvy-s-risom-na-moloke (500x470, 62Kb)

Не любите тыкву? А вы попробуйте вкусную и полезную тыквенную кашу. Устоять перед ней невозможно!

Мой любимый вариант каши из тыквы — с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать.

Стакан — 250 мл
700-800 гр мякоти тыквы
0,5 стакана воды
1,5 стакана молока
1/3 ч. ложки соли
1/3 стакана сахара
0,5 стакана риса
сливочное маслo

Очищенную тыкву порезать кубиками 1,5 х 1,5 см или чуть больше и сложить в кастрюлю.

Налить воду и поставить на огонь. Накрыть крышкой. После закипания уменьшить огонь и варить минут десять.

Налить молоко и довести до кипения. Добавить соль и сахар. Перемешать.

Теперь сверху насыпать промытый рис, равномерно распределив его по поверхности. Ни в коем случае не мешать, иначе каша пригорит!

Накрыть крышкой (чуть-чуть приоткрыть, чтобы молоко не «убежало») и варить около 30 минут на самом маленьком огне, пока рис полностью не сварится.

Теперь нужно хорошо перемешать, раздавливая ложкой кусочки тыквы (они легко разойдутся и кашка станет однородной), добавить кусочек сливочного масла и можно подавать на стол. Как вариант, масло можно положить в каждую тарелочку.
Совет: Если каша получилась слишком густая, добавьте немного молока, доведя до желаемой консистенции. Также, если нужно, добавьте еще сахар по вкусу. Затем перемешайте и выключите огонь.

Источник: vegetarianrecept.ru

Вот и все! Вкусная тыквенная каша на молоке готова. По желанию можно положить в нее в конце приготовления изюм, орехи, банан или придать пикантную нотку с помощью корицы или кардамона. Такая кашка отлично подойдет на завтрак.

Все мы в детстве пробовали творожную запеканку, кто-то пробовал ее в детском саду, кому-то пекла ее мама или бабушка. Но вкус творожной запеканки из детства никогда не забудется. Вот и я решилась с вами поделить этим рецептом - запеканка творожная как в детском саду.

Рубрики:

необычный десерт

Метки: каша рис тыква

Процитировано 197 раз
Понравилось: 75 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post298411369/">РљР°С€Р° РёР· С‚С‹РєРІС‹ СЃ СЂРёСЃРѕРј РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ - РЅРµ РјРµС€Р°РµРј Рё РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїСЂРёРіРѕСЂР°РµС‚</a><br/>
РќРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ С‚С‹РєРІСѓ? Рђ РІС‹ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ Рё РїРѕР»РµР·РЅСѓСЋ С‚С‹РєРІРµРЅРЅСѓСЋ РєР°С€Сѓ. РЈСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РїРµСЂРµРґ РЅРµР№ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ!

РњРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РєР°С€Рё РёР· С‚С‹РєРІС‹ вЂ” СЃ СЂРёСЃРѕРј РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ. Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ, СЃР»Р°РґРєР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РєСЂР°СЃРёРІР°СЏ. Р”РµР»СЋСЃСЊ СЃРµРјРµР№РЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј, РїРѕ РєРѕС‚РѕСЂРѕРјСѓ С‚С‹РєРІРµРЅРЅР°СЏ РєР°С€Р° РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїСЂРёРіРѕСЂР°РµС‚ Рё РїСЂРё СЌС‚РѕРј РІР°Рј РЅРµ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РЅР°Рґ РЅРµР№ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ Рё РјРµС€Р°С‚СЊ.

РЎС‚Р°РєР°РЅ вЂ” 250 РјР»
700-800 РіСЂ РјСЏРєРѕС‚Рё С‚С‹РєРІС‹
0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹
1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјРѕР»РѕРєР°
1/3 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»o

РћС‡РёС‰РµРЅРЅСѓСЋ С‚С‹РєРІСѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё 1,5 С… 1,5 СЃРј РёР»Рё С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ Рё СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post298411369/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

NADUSA обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 08:41 (ссылка)

спасибо за рецептик!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 19:39ссылка

галина5819

NADUSA,буду очень рада если понравится кашка!!
strax32 (64x59, 15Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

синяя_птаха обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 08:43 (ссылка)

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 19:40ссылка

галина5819

Попробуйте! Вкуснятинка необыкновенная!!!
strax32 (64x59, 15Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Декель обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 09:28 (ссылка)

Спасибо большое. Очень люблю тыквенную кашу.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 19:42ссылка

галина5819

и правильно! ведь это вкусно и полезно!!!
strax32 (64x59, 15Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

бердяночка обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 09:43 (ссылка)

Я варю тыкву сразу в молоке с сахаром, солью и крупой. И если в конце варки добавить вани-и-и-иль, то получается ОБЪЕДЕНИЕ! И еще: когда крупа почти готова, я кастрюлю убираю в духовку на очень слабый огонь и выдерживаю там минут 20. Каша как из русской печки. :)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Каша из тыквы с рисом на молоке - не мешаем и никогда не пригорает