laitdream, Вы так благодарите, что, право, неловко, я Вам всего-то пару слов общего характера написала
Вам вот насчёт "в сочетании с мёдом"
Полезные свойства имбиря обусловлены тем, что он богат:
- витаминами С, В1, В2 и А,
- микроэлементами (натрий, калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк),
- аминокислотами (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин).
Всего 10 г этого корня оказывают потрясающий омолаживающий и антибактериальный эффект на весь (!) организм.
Ну, а мёд - это тоже конечно чудесное снадобье, и про него можно тоже папирус полезностей написать, но в обязательной "связке" они не идут.

У меня на мёд нет ТАКОЙ реакции как у Вас, но у меня на него бешенейшая аллергия. Даже на самый чистый и натуральный.

Вот такой рецептик я пользую периодически (он и сам вкусен, но от простуды просто wow-wow!):
• доводим воду (1л) до кипения и кладем имбирь (~4 см корня, натираем или мелко режем)
• варим его на медленном огне ~10 мин.
• в процессе варки добавляем чёрный молотый перец (по желанию).
Для усиления полезных свойств имбиря, после снятия с огня и процеживания добавляем в наше «варево» 1/3 отжатого лимона или апельсина и присыпаем сахара по вкусу.
Пить горячим!
Такой чаёк не только согреет Вас, но и взбодрит (и конечно насытит всякими ультра-полезностями!), порадует своими целебными свойствами, приятным ароматом и весёлым «солнечным» цветом.

И ещё можно так:
• кладём в обычную кружку ~1 ст.л. имбиря, наливаем сок лимона/апельсина, досыпаем сахар
• заливаем всё это водой комнатной температуры (кружка при этом должна быть заполнена на ~1/4)
• имбирный чай заливается доверху горячей, но не кипящей водой.
Даём чаю настояться минут 5 — и можно пить!
Такой напиток получается более мягким и нежным и хорошо подходит для того, чтобы тонизировать организм, как профилактика простуды. А за счёт того, что мы не «травим» ингредиенты кипятком, полезные свойства имбиря и цитрусовых сохраняются нетронутыми!

Вы только меня так больше не благодарите, а то я в комочек съёживаюсь от дискомфорта. Я ж не жизнь Вам спасла, чтобы уж так прямо.... благодарностью исходиться. Если была полезна - искренне рада!
Здоровья Вам и вкусностей! ^{(имбирный чай, хи-хи)}