Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8911 сообщений
Cообщения с меткой

шарлотка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Sveta-N

Шарлотка с клубникой

Четверг, 30 Июня 2016 г. 23:19 (ссылка)


Я люблю готовить. Готовка меня успокаивает. Вот и сейчас я пойду на кухню терзать фасоль и огурцы, а вам пока представлю рецепт шарлотки с клубникой. Это мой второй опыт готовки с этой ягодой...почему-то все время она у меня прилипает ко всему, но в этот раз хотя бы пирог не разваливался. В прошлый раз я делала с мороженой клубникой, в этот раз со свежей с грядки.



Для приготовления пирога нужно 150 грамм муки, стакан сахара, 5 ст.ложек растительного масла, 4 яйца, маленький пакетик разрыхлителя, клубника (количество определяйте по тому, сколько нравится), сливочное масло для смазки пергамента. Муку смешиваем с разрыхлителем, в отдельной посуде миксером взбиваем яйца, постепенно добавляя туда сахар. Затем туда же добавляем растительное масло, постепенно всыпаем муку и продолжаем мешать всё миксером. На форму выкладываем клубнику, заливаем её тестом. В рецепте было сказано выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут, у меня духовка приложила всю свою силу и после 30 минут я чуть не получила подгоревший результат. В целом, все равно получилось вкусно, и пока я была на работе, домашние съели почти весь пирог :)



1735259_Kopiya_IMG_4809 (700x479, 287Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Среда, 29 Июня 2016 г. 14:43 (ссылка)


Кроме яблочной шарлотки практически любые простые рецепты сладкой выпечки удаются в мультиварке на славу. Дело в том, что этот электроприбор отлично держит тепло, равномерно прогревает тесто и в результате выпечка не опадает и не пригорает. Шарлотка с яблоками в мультиварке у вас всегда получится высокой, хорошо пропеченной и божественно вкусной. 



Ингредиенты:




  • Яблоко — 600 граммов


  • Мука пшеничная — 1 стакан


  • Сахар — 1 стакан


  • Яйца куриные — 5 штук


  • Масло сливочное — 1 столовая ложка


  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка


  • Ванилин — 1 щепотка



118 (700x467, 255Kb)



Приготовление блюда по шагам с фото:






Шаг 1. В этот несложный рецепт выпечки в мультиварке входят следующие ингредиенты: мука пшеничная, яйца куриные, сахарный песок, яблоки, ванилин или ванильный сахар (1 столовая ложка), разрыхлитель и масло сливочное для смазывания чаши






Шаг 2. Первым делом моем, обсушиваем и очищаем яблоки



Первым делом моем, обсушиваем и очищаем яблоки. Не забудьте удалить семенные коробочки. Нарезаем мякоть произвольными, не очень мелкими кусочками. Если яблоки у вас очень сладкие, можете сбрызнуть дольки лимонным соком








Шаг 3. Теперь займемся тестом



Теперь займемся тестом. Берем миску побольше и разбиваем туда яйца. Добавляем сахар и ванилин.






 





Шаг 4. Взбиваем все миксером до пышности, однородности и загустения пены



Взбиваем все миксером до пышности, однородности и загустения пены. На это уйдет около 5 минут - в хорошо взбитых яйцах кроется секрет пышной яблочной шарлотки!






 





Шаг 5. Теперь просеиваем к яичной массе муку, смешанную с разрыхлителем



Теперь просеиваем к яичной массе муку, смешанную с разрыхлителем.






 





Шаг 6. Перемешиваем все ложкой или лопаткой - долго не нужно



Перемешиваем все ложкой или лопаткой - долго не нужно.






 





Шаг 7. Теперь щедро смазываем чашу мультиварки мягким сливочным маслом, кладем на дно часть яблок и заливаем их частью теста



Теперь щедро смазываем чашу мультиварки мягким сливочным маслом, кладем на дно часть яблок и заливаем их частью теста.






 





Шаг 8. Так повторяем до тех пор, пока не закончится все тесто и яблоки



Так повторяем до тех пор, пока не закончится все тесто и яблоки. Включаем режим Выпечка и готовим ровно 1 час. У меня мощность мультиварки 700 Вт, поэтому если у вас больше, время сократите на 10 минут.






 





Шаг 9. Вот и шарлотка с яблоками подоспела! Дайте ей постоять в чаше пару минут, затем с помощью вставки для приготовления на пару достаньте выпечку



Вот и шарлотка с яблоками подоспела! Дайте ей постоять в чаше пару минут, затем с помощью вставки для приготовления на пару достаньте выпечку.






 





Шаг 10. Красота - высокая, ароматная и такая аппетитная яблочная шарлотка в мультиварке!



Красота - высокая, ароматная и такая аппетитная яблочная шарлотка в мультиварке!






 





Шаг 11. Даем пирогу остыть, присыпаем по желанию сахарной пудрой и скорее зовем любимых на кухню пить чай с вашей яблочной шарлоткой



Даем пирогу остыть, присыпаем по желанию сахарной пудрой и скорее зовем любимых на кухню пить чай с вашей яблочной шарлоткой.






 





Шаг 12. Приятного вам аппетита и удачной домашней выпечки!



Приятного вам аппетита и удачной домашней выпечки!





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lada_Vitalina

Клубничная шарлотка.

Среда, 29 Июня 2016 г. 13:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Клубничная шарлотка.




Клубничная шарлотка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и ароматной. Клубнику для неё можно взять свежую или же  замороженную.





image (1) (600x600, 299Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Шарлотка с яблоками – лучший рецепт

Среда, 29 Июня 2016 г. 07:44 (ссылка)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ermolenko_ludmila

Шарлотка летняя.

Понедельник, 28 Июня 2016 г. 02:20 (ссылка)


ГОТОВИМ ВМЕСТЕ








Дорогие мои девочки, хочу с вами, непременно, поделиться рецептом шарлотки, который вам должен приглянуться. И дело вовсе не в том, с какими фруктами вы будете её выпекать, а изюминка вся заключается в самой основе – в тесте, в котором я буду запекать персики. Ну, просто мне и всем моим очень нравится шарлотка с персиком, тем более, что урожай в этом году радует и позволяет побаловать себя и домочадцев. Тесто, я вам скажу, несколько отличается, от привычного нам, своим рецептом. И вы это сейчас сразу поймёте. В духовке выпекам в течение 20 минут. Готовится, исключительно, быстро. Ну, и самое главное во всей этой затее – очень вкусный результат! Это самый любимый мой рецепт шарлотки. И хотя их у меня очень много, предпочтение отдаю именно этому тесту для основы выпечки.



4877129_ (223x52, 3Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Шарлотка - 10 вариантов приготовления

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:11 (ссылка)

Шарлотка - 10 вариантов приготовления

1. Шарлотка классическая

Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 5 штук
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера
Сода 1/3 чайной ложки
Масло растительное 1 столовая ложка

1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.

2. Яблочная шарлотка.

Яблоки 1 - 1,1 килограмма
Сахарный песок - 300 грамм
Мука - 300 грамм
Яйцо - 4 штуки
Корица - 1 столовая ложка
Лимон - 2/3 от целого плода
Ваниль - по вкусу
Коньяк - 2 ст ложки
Растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление
Начнем с яблок. Лучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. Пробуйте готовить с разными,экспериментируйте. Подбирайте под свой вкус.

Яблоки моем, обсушим. Пошинкуем тоненькими дольками.
Помещаем в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выделим сок из лимона , добавим к яблокам, чтобы они не потемнели.
В заключение окропим яблочки коньяком.
Закроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа.
А теперь "поколдуем" с тестом. Его сделать не составит труда.
Яйца взобьем с сахарным песком. Муку добавляя к яйцам, я всегда пропускаю ее через сито.

Смешиваем муку с взбитыми яйцами.
Обычно делаю это ложкой, но сегодня спешила и подключила к процессу блендер.
Все быстро перемешала в однородную массу.

Духовку для выпечки я уже включила, она нагрелась до 180 градусов.
Специальную форму смазываю растительным маслом. Посыпаю сахарным песком, совсем немного.
Выкладываю часть теста в форму и выравниваю.

Затем беру яблочки. Их вид радует, они не потемнели. Выкладываю в форму ровными слоями.
Люблю, чтобы яблок в шарлотке было больше теста. Заключительный этап закрываю наши яблочки второй порцией теста.
Сверху украшаю яблоками, слегка посыпая их сахарным песком.

Выпекание
Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут , проверяйте свой пирог.
Как определить готовность помните, я уже говорила. Проткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готовШарлотка получилась яркая, да румяная. Аромат яблок дурманит.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Без заголовка

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:02 (ссылка)


Твой Поваренок



Шарлотка с овсяными хлопьями



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ "ШАРЛОТКА"

Суббота, 25 Июня 2016 г. 10:06 (ссылка)


Шарлотка





Необходимые ингредиенты, и инструкция по приготовлению
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люба_Цыкунова

Рецепт яблочного пирога "Шарлатанка"

Пятница, 24 Июня 2016 г. 12:29 (ссылка)
vexitam.ru/post393274189/


Люблю пироги, а особенно с яблоками и все семейство соответственно их любит кушать) Нашла в одноклассниках рецептик яблочного пирога с довольно оригинальным названием "Шарлатанка". В выходные попробую приготовить.  



Для яблочного пирога берем ингредиенты:

Яблоки — 4 шт.
Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 грамм
Сахарный песок — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный мо
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Шарлотка с яблоками

Пятница, 17 Июня 2016 г. 18:01 (ссылка)


 



Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Мука - 1 ст

Сахар - 1 ст

Яблоки - 1 большое или 2 средних

Разрыхлитель теста - 1 ч ложка



Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы. Когда масса в объёме увеличится, примерно, в 3 раза - можно добавлять муку.

Постепенно ввести в яичную смесь стакан муки и разрыхлитель теста.

2. Тщательно перемешать до однородности. Тесто готово.

3. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не надо. Яблочные дольки выложите в форму, смазанную растительным или сливочным маслом.

4. Яблоки равномерно залить тестом.

Форму с тестом поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

5. Выпекать шарлотку 35-40 минут до образования золотистой корочки. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой – на ней не должны остаться следы сырого теста

Шарлотка выкладывается на блюдо так,чтобы яблоки были сверху.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
снегуроч-ка

Творожная шарлотка

Пятница, 17 Июня 2016 г. 08:24 (ссылка)



яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.



Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шарлотка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda