Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10905 сообщений
Cообщения с меткой

омлет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
инхен

Императорский омлет(австрийская кухня)

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 11:30 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Императорский омлет(австрийская кухня)










250 г муки

пригоршня изюма

ром (коньяк)

4 яйца

2 ст.л. сахара

около стакана молока

сливочное масло 

сахарная пудра



Изюм замочить в роме (любом алкоголе крепком). Белки отделить от желтков. Белки взбить в тугую пену с половиной сахара. Желтки смешать с оставшимся сахаром, мукой и таким количеством молока, чтобы получилась густая кашица. 

Смешать полученное тесто со взбитыми белками - как можно осторожней. В сководе растопить сливочное масло - грамм 50, вылить в нее тесто и посыпать его вымоченным изюмом. Печь омлет на небольшом огне до хрустящей нижней корочки, затем перевернуть и подрумянить вторую сторону. Двумя вилками разорвать омлет на маленькие кусочки, подержать еще немного на сковороде. Переложить в блюдо и посыпать сахарной пудрой.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 21:37 (ссылка)
vipsvip.ru/post396617756/

  1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 яйца, ● 2/3 стакана молока, ● соль.   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зеле...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Омлет "Крестьянский завтрак"

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 15:30 (ссылка)

Омлет Крестьянский завтрак (700x350, 272Kb)
У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт приготовления омлета. Кто-то любит добавлять помидоры, кому-то нравится омлет посыпать обильным количеством сыра и завёртывать в ролл, а кому-то по душе самый простой рецепт взбитых яиц с молоком.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
снегуроч-ка

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 09:54 (ссылка)


Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))
Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.

Главный секрет -пропорции яиц и молока, на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.
Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.
Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.
Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет сладким-если любите.
Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)
Второй секрет заключается в том,что яйца ни в коем случае нельзя взбивать-только перемешать венчиком до однородной массы.
Затем влить молоко перемешивая(не взбивая!) его с яйцами.
Не жалейте масла чтобы смазать форму-омлет красиво зарумянится.
На дно формы положите любую начинку,(у меня колбаса)
Залейте омлетной массой и -в уже разогретую духовку.

Запекайте омлет пока зарумянится(минут 20 у меня)
Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.
Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму.
Мне очень нравится пористая структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму.
Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
снегуроч-ка

Превосходный завтрак: нежный омлет

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 09:48 (ссылка)



Крайне вкусный и максимально полезный вариант блюда, который идеально подойдет для детского и взрослого завтрака. Мягкий и сочный, без капли жира и масла!

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 2/3 стак.
Соль (по вкусу)

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 10 минут. Через 10 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку) на тарелку, разрезаем и едим!

Приятного аппетита! :)

Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:

Ингредиенты:

2 яйца
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)
0.5 стакана тертого сыра
1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)
1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)
1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)
2 нарезанных шампиньона (по желанию)

Приготовление:

Разбейте яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет. Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте. Потрясите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет. Вскипятите воду в большой кастрюле. Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов — до 8 штук). Готовьте в кипящей воде 30 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку. Обычно омлет легко выкатывается из пакета " target="_blank">https://pp.vk.me/c7001/v7001790/2627b/FT77UsYzGKY.jpg[/img] из инета

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Рецепты от Оксаны №14 (282) 2014

Пятница, 26 Августа 2016 г. 14:15 (ссылка)




Название: Рецепты от Оксаны.

Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."

Номер: №14 (282)

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 32.3 Мб



Тема: "Завтрак, обед, ужин". В этом номере собраны рецепты блюд, легких в приготовлении или таких, которые разнообразят ваше каждодневное меню.

Итак, в номере: каши, овощные закуски и омлеты, блинчики, драники, оладьи, овощные запеканки, первые блюда (супы, борщи, похлебки), форшмак, мясные блюда, кальмары, оссобуко, рокот крумпли и т.д.

Приятного аппетита!!



DOWNLOAD:

  **-- turbobit -- **

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой

Четверг, 25 Августа 2016 г. 16:16 (ссылка)




Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Хрустящие гренки в омлете

Четверг, 25 Августа 2016 г. 05:12 (ссылка)


Очень быстрый завтрак из обычных продуктов. Омлет с зеленью, луком и баклажаном, а внутри - хрустящие греночки. Угощайтесь!





77.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой

Среда, 24 Августа 2016 г. 21:26 (ссылка)


Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой

Среда, 24 Августа 2016 г. 10:58 (ссылка)


Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Испанская tortilla с креветками и цуккини

Среда, 24 Августа 2016 г. 08:38 (ссылка)


на 100гр 114,9ккал



Ингредиенты:

4 больших яйца 

• 200 г чищеных креветок 

• 2 небольших цуккини (300 г) 

• 2 небольшие луковички-шалот (или одна средняя)

• укроп, лимонный перец, щепотка шафрана, специи по вкусу 



o Потереть цуккини на крупной терке 

o Мелко порезать лук-шалот и прижарить на 1 ч.л. оливкового масла 

o Добавить половину тертых цуккини (отжав сок) и еще подержать на огне 2- 3 минуты. Снять с огня.

o Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с растопленным маслом 

o Выложить сверху креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.

o При подаче посыпать рубленым укропом

Кто хочет, может все цуккини прижарить с луком, или наоборот оставить сырыми.

Toritilla можно делать в духовке или в микро. Кто как любит и кому как больше нравится.

Можно добавить в яичную смесь чеснок, различную зелень.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:27 (ссылка)
technomouse.ru/post396775645/

Продолжаю свою тему кабачкового рая. Сегодня мне захотелосы обычного омлета, а так как овощей много, приготовила вот так. Сперва тонко нарезала кабачки и обжарила в небольшом количестве масла. Приготовила заправку для кабачков: помидор - 1/2 з....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Seniorin

O том, как сделать идеальный омлет и о роли в нем водки...

Вторник, 23 Августа 2016 г. 10:09 (ссылка)


 



Алексей Зимин — о том, как сделать идеальный омлет и о роли в нем водки



 





 



Про омлет надо знать две вещи.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<омлет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda