Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2484 сообщений
Cообщения с меткой

ватрушка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
moyoatik

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Среда, 22 Июня 2016 г. 21:06 (ссылка)


Простейший из простых. Любой с ним справится.

Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».

Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.



Сначала начинка:

В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fishkairiska

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 09:48 (ссылка)

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение





5685568_UQy1VNMOlFk (602x375, 65Kb)



Ингредиенты:



Для картофельных ватрушек:



● пол кило картошки

● 1 яйцо

● 0.5 чайной ложки соли

● 2 столовых ложки муки

● зелень

● сыр



Для начинки:



● 250 грамм куриного фарша

● 2 луковицы

● специи

● 1 столовая ложка майонеза

● немного чеснока

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ell_BAGIRA

БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ВАТРУШКА

Пятница, 10 Июня 2016 г. 20:14 (ссылка)

image (13) (604x467, 175Kb)


Тесто: 2 яйца, 1/2 стакана* сахара, 1 стакан* сметаны, 1/2 ч.л. соды. 1 стакан* муки, 2 ст.л. растопленного сливочного масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Шоколадная ватрушка

Пятница, 10 Июня 2016 г. 09:34 (ссылка)


Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной.



шоколадная ватрушка1 (700x525, 455Kb)



Вам потребуется:






  • творог 500 г


  • яйца куриные 2 шт. + 3 шт.


  • сахар 150 г + 100 г


  • сметана 200 г


  • мука 160 г


  • какао 4 ч.л.


  • масло сливочное 50 г


  • сода 1/2 ч.л.


  • соль щепотка


  • крупа манная 30 г


  • ванильный сахар 1 ч.л.



Как приготовить шоколадную ватрушку:




  • Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать.


  • Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.


  • Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана.


  •  Далее приготовить начинку. Для этого творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать.


  • Далее добавить сахар, ванильный сахар и манку, перемешать. Затем взбить начинку погружным блендером до однородной массы.


  • Форму для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и выложить сначала шоколадное тесто. Затем в центр ватрушки аккуратно выложить творожную массу.



Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 градусов и выпекать минут 40-45. Тесто получится слегка пружинящим. Вынуть ватрушку из духовки и из формы и оставить остывать на решетке. Ватрушка готова.



Украсить по желанию.



шоколадная ватрушка2 (700x525, 539Kb)



Приятного аппетита!



источник



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 10:48 (ссылка)


 



Простейший из простых. Любой с ним справится.

Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».

Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.



Сначала начинка:

В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.



Ей мы и сахар отмеряем и муку. Подберите и себе что-то более по объему подходящее. Итак, творог, сахар. Туда же – 4 яйца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.

И обязательно – цедру с 1/3 лимона. Цедра в готовой начинке очень к месту.



Все содержимое миски аккуратно размешать венчиком или миксером.



Начинка получается очень жидкая, чуть погуще кефира, чуть пожиже сметаны))



Начинку отставили в сторону – берите вторую миску и делайте «тесто». На самом деле роль теста тут выполняет песочная крошка. И это волшебно – не надо ничего месить, раскатывать и так далее.



Крошка делается элементарно:

Насыпаете в миску полторы чашки муки, ещё полчашки сахара, половину чайной ложки соли и полную с верхом чайную ложку разрыхлителя (так же можно заменить половиной чайной ложки соды).



Затем берете 150 граммов сливочного масла или маргарина, холодного. И терку.

Ставите терку прямо в муку. И макая постоянно масло в муку, натираете его на терке.



Если его сразу в процессе с мукой смешивать, то оно на терке одним комком не залипнет.

А затем просто руками перетираете все в крошку. Минута дела.



Возьмите форму, застелите бумагой. Смажьте маслом изнутри – для подстраховки))



2/3 крошки высыпьте в форму ровным слоем.



Чуть приминая пальцами слепите по краям небольшой бортик.



Вылейте творожную начинку.



А верх пирога аккуратно и равномерно посыпьте оставшейся крошкой.



И все. Ставьте в духовку, заранее нагретую до 200 градусов.

Пеките ровно 45 минут.



Затем доставайте пирог из духовки, вынимайте из формы, но не снимайте с бумаги.

Оставьте на бумаге на ночь. Если вам покажется, что пирог в середине не пропекся и начинка жидковата – то утром убедитесь – вам действительно показалось.За ночь все встанет как надо.

Режьте на 12 частей – не ошибетесь. Сами не ешьте. Ну разве что малююююююююсенький кусочек. Что бы самой себе подтвердить, что таки ручки у вас золотые, и да, тает во рту. 

Приятного аппетита!
























Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена-надежда

Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 14:44 (ссылка)


Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке




 

Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке







 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Простейший из простых. Любой с ним справится. Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня к

Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:52 (ссылка)

Безымянный (585x305, 58Kb)
Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.
Ей мы и сахар отмеряем и муку. Подберите и себе что-то более по объему подходящее. Итак, творог, сахар. Туда же – 4 яйца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.
И обязательно – цедру с 1/3 лимона. Цедра в готовой начинке очень к месту.
Все содержимое миски аккуратно размешать венчиком или миксером.
Начинка получается очень жидкая, чуть погуще кефира, чуть пожиже сметаны))
Начинку отставили в сторону – берите вторую миску и делайте «тесто». На самом деле роль теста тут выполняет песочная крошка. И это волшебно – не надо ничего месить, раскатывать и так далее.
Крошка делается элементарно:
Насыпаете в миску полторы чашки муки, ещё полчашки сахара, половину чайной ложки соли и полную с верхом чайную ложку разрыхлителя (так же можно заменить половиной чайной ложки соды).
Затем берете 150 граммов сливочного масла или маргарина, холодного. И терку.
Ставите терку прямо в муку. И макая постоянно масло в муку, натираете его на терке.


Если его сразу в процессе с мукой смешивать, то оно на терке одним комком не залипнет.
А затем просто руками перетираете все в крошку. Минута дела.
Возьмите форму, застелите бумагой. Смажьте маслом изнутри – для подстраховки))
2/3 крошки высыпьте в форму ровным слоем.
Чуть приминая пальцами слепите по краям небольшой бортик.
Вылейте творожную начинку.
А верх пирога аккуратно и равномерно посыпьте оставшейся крошкой.
И все. Ставьте в духовку, заранее нагретую до 200 градусов.
Пеките ровно 45 минут.
Затем доставайте пирог из духовки, вынимайте из формы, но не снимайте с бумаги.
Оставьте на бумаге на ночь. Если вам покажется, что пирог в середине не пропекся и начинка жидковата – то утром убедитесь – вам действительно показалось.За ночь все встанет как надо.
Режьте на 12 частей – не ошибетесь. Сами не ешьте. Ну разве что малююююююююсенький кусочек. Что бы самой себе подтвердить, что таки ручки у вас золотые, и да, тает во рту.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ватрушка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda