• 
  Мясо(говядина или свинина ) — 500 г


• 
  Соевый соус— 4 ст. л.
  
  Соус (томатный) — 1 ст. л.


• 
  Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.


• 
  Чеснок — 2 зуб.


• 
  Соль — 0,5 ч. л.


• 
  Имбирь (молотый или тертый свежий) — 1 ст. л.


• 
  Карри (порошок) — 1 ст. л.
  
  Время приготовления: 480 минут
  
  Подойдет любое нежирное мясо. У меня в этот раз была свинина, так как хорошей говядины я не смогла найти. Мясо порезать тонкими пластинами, лучше всего для этого его предварительно подморозить, ну и, конечно, нож поострее. Приготовить маринад, для этого просто смешать все ингредиенты и готово. Замариновать мясо, чтобы все кусочки были в маринаде, только перемешивать аккуратно, потому что мясо может порваться. Поставить мясо в маринаде на 6-8 часов в холодильник. Через положенное время мясо достать, разложить на решетке и в сушку. Нижний поддон сушки я выстелила бумагой, чтобы капли маринада не капали на саму сушку. Часа через 4 мясо перевернуть, для более равномерного просушивания.
  
  Общее время сушки примерно 6-8 часов. Мясо готово, если оно упругое, гнется и не ломается.
  
  
  
  Хранить такое мясо можно до 4 недель просто в квартире. Если нужно более длительное хранение (у меня до этого пока не доходило:), съедали раньше), то кладем мясо в герметичную тару и ставим в холодильник или морозилку.
  
  
  
  источник

Ингредиенты для "Пастилы из калины красной"


Калина 1 кг

Апельсин 1 шт.

Сахар 1 кг. или по вкусу




Читать далее...

Ингредиенты для "Цукат сливовых копченых"


сливы 1 килограмм

сахар 600 грамм

вода 200 грамм

Дополнительно :

котелок

щепа

решетка

фольга


Читать далее...

Ингредиенты для "Варенья сухого яблочного"


Яблоки очищенные 1 килограмм

Сахар 350 грамм

Лимонная кислота 1 ч. ложка

Корица 1 ст. ложка


Читать далее...

Электросушилка для рук Альметьевск
подробнее тут - https://chelny-verona.ru/


Магазин европейской сантехники «Verona»
Набережные Челны, ул. Машиностроительная, д.36

+7 (8552) 47-41-47

+7 (8552) 36-64-20

+7 (917) 223-03-76
https://chelny-verona.ru/

• 
  Думаю, что многие владельцы садов и огородов, как и я, ломали голову, куда деть богатый урожай фруктов-ягод-овощей. Бывает, что выращенное с любовью не реально съесть, переработать, заготовить на зиму или раздать. А если есть соковыжималка, то головной боли добавляется: куда деть жмых, остающийся после получения сока? Столько жмыха в виде оладушек, выпечки, салатов и т. д. просто не осилить. А ведь это ценнейший продукт – клетчатка.
  
  
  
  ВСЁ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ

Ингредиенты для "Пастилы вишнёвой"


вишня 1 ведро

сахар по вкусу






Читать далее...

Ингредиенты для "Цукат клубничных"


Клубника свежая плотная 1,5 килограмма

Сахар 1 килограмм

Вода 200 миллилитров




Читать далее...

Ингредиенты для "Фиалок засахаренных"


Цветы фиалки душистой

Сахар

Сахарный сироп




Читать далее...

Рецепт:
свинина 800 гр
говядина 800 гр
паприка 2 ч.лож
сухой чеснок 2 ч.лож
черный перец молотый 1 ч.лож
мускатный орех 1/4 ч.лож
острый перец по вкусу
соль 30 гр
вода (холодная) 110 мл


Потрясающая закуска для встречи с друзьями или для семейного вечера у телевизора! Готовится легко, даже очень! Для таких закусочных колбасок не нужна ни оболочка, ни нитритная соль. Повторяйте на здоровье!

Электросушилка для овощей и фруктов цена Павлодар
подробнее тут - http://astanamarket.kz/


Сервис центр Astanacomp ИП Нидодай Антон Алексеевич.
Телефон:

+7 (701) 339-66-88

+7 (775) 367-66-50

+7 (701) 579-85-33
http://astanamarket.kz/

Электросушилка для овощей и фруктов цена Павлодар
подробнее тут - http://astanamarket.kz/


Сервис центр Astanacomp ИП Нидодай Антон Алексеевич.
Телефон:

+7 (701) 339-66-88

+7 (775) 367-66-50

+7 (701) 579-85-33
http://astanamarket.kz/

Электросушилка для овощей и фруктов купить Костанай
подробнее тут - http://astanamarket.kz/


Сервис центр Astanacomp ИП Нидодай Антон Алексеевич.
Телефон:

+7 (701) 339-66-88

+7 (775) 367-66-50

+7 (701) 579-85-33
http://astanamarket.kz/

Электросушилка для овощей и фруктов Караганда
подробнее тут - http://astanamarket.kz/


Сервис центр Astanacomp ИП Нидодай Антон Алексеевич.
Телефон:

+7 (701) 339-66-88

+7 (775) 367-66-50

+7 (701) 579-85-33
http://astanamarket.kz/

Электросушилка Волтера Атырау
подробнее тут - http://astanamarket.kz/


Сервис центр Astanacomp ИП Нидодай Антон Алексеевич.
Телефон:

+7 (701) 339-66-88

+7 (775) 367-66-50

+7 (701) 579-85-33
http://astanamarket.kz/

Электросушилка бытовая элит 1000 Алматы
подробнее тут - http://astanamarket.kz/


Сервис центр Astanacomp ИП Нидодай Антон Алексеевич.
Телефон:

+7 (701) 339-66-88

+7 (775) 367-66-50

+7 (701) 579-85-33
http://astanamarket.kz/

Электросушилка бытовая элит 1000 Алматы - https://vk.com/wall-200724430_4761

Электросушилка бытовая элит 1000 Алматы - https://vk.com/wall-200724430_4761

Электросушилка Волтера Атырау - https://vk.com/wall-200724430_4762

Электросушилка Волтера Атырау - https://vk.com/wall-200724430_4762

Электросушилка Волтера Атырау - https://vk.com/wall-200724430_4762

Ингредиенты для "Пастилы из рябины"


Рябина красная 1 кг

Сахар 1 кг




Читать далее...

Ингредиенты для "Вяленой телятины в вишнёвом маринаде "


Телятина 2кг

Специи для мяса (с солью) 30г

Соль каменная 40г



Для маринада:

Вишня без косточек 1кг

Сахар песок 400г


Читать далее...

Ингредиенты для "Мяса в маринаде"


мясо свежее телятина (почечная часть)

мясо свежее свинина (окорок)

грудки куриные филе

/мясо покупалось свежее на рынке/



маринад:

соевый соус, оливковое (растительное) масло, горчица с зернами, соль, сахар, лимонный сок (уксус) – по вкусу

электросушилка Ezidri Snackmaker FD500

режим High (высокая) 60°С


Читать далее...

Ингредиенты для "Брусники вялено-сушеной"


Брусника свежая 1 кг.

Сахар 400 грамм




Читать далее...

Ингредиенты для "Вяленого зизифуса"


Зизифус 1 кг

Сахар 0,8 кг

Вода 1 л






Читать далее...

Кабаносси (cabanossi) - это длинные тонкие колбаски родом из Польши, которые готовятся из смеси постной и жирной свинины. Название происходит от заимствованного из тюркских языков слова «кабан», под которым в Польше подразумевалось мясо молодой свиньи, откармливаемой в основном картофелем. Рецепт, который я хочу вам сегодня предложить, конечно же, не настоящий, но я узнала о нем много лет назад от подруги-польки и теперь постоянно им пользуюсь. Готовятся домашние "А-ля Кабанносси" очень просто, причем не только из свинины, а по вкусу они чем-то напоминают джерки.

Ингредиенты для "Колбасок "А-ля Кабаносси" в электросушилке"


Окорок (свиной (лопатка, шея)) — 700 г

Филе куриное (или говядина) — 200 г

Шпиг (свиной) — 100 г

Соль (каменная, не йодированная, без добавок) — 1 ч. л.

Соль нитритная — 1 ч. л.

Сахар (с горкой) — 1 ч. л.

Коньяк (водка (выступают в роли консервантов)) — 40 мл

Специи (у меня: смесь молотых перцев - 1,5 гр. и пажитник молотый - 1 гр.) — по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Имбиря засахаренного"


имбирь свежий клубнями (очищенный) 800 грамм

сахар белый 400 грамм

вода чистая 800–1000 мл.

сахар на посыпку 150-200 грамм




Читать далее...

Ингредиенты для "Фруктово-ягодно-овощной пастилы"


кабачок 400 г.

пюре тыквенное 360 г

Облепиховое пюре с сахаром 600 мл

яблоко крупное 1 шт.

Сахар опция

Сливки 33% 120 мл


Читать далее...

Ингредиенты для "Тыквы вяленой"


тыква свежая






Читать далее...