|
sushi-profi
Четверг, 19 Января 2023 г. 13:13 (ссылка)
Классические роллы или запечённые? Не знаете какой сет выбрать? С новыми сетами от Суши-Профи не нужно искать ответ на этот вопрос - мы подготовили комбинированные ассорти из классических, тёплых и запечённых роллов специально для Вас:
Чамсё
Ассорти запечённых и классических роллов: Каджи Сякэ и Каджи Ёми; Мериленд, Амай и Чеддер.
Косемутэ
Ассорти для любителей разнообразия - традиционные, запечённые и темпура роллы в одном наборе: Каджи Муги; Эби Темпура и Цезарь Темпура; Калифорния Лайт, Сенсей и Китами.
И ещё одна хорошая новость! Мы снизили цены на многие блюда, например:
Суши-Профи - доставка суши и хорошего настроения.
ovenca
Четверг, 22 Сентября 2022 г. 14:39 (ссылка)
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рыбная нарезка сашими/sashimi - настоящие шедевры от японского шеф-повара
Японский шеф-повар создаёт настолько красивые оформления рыбных нарезок, что жалко разрушать такие шедевры вилкой. Высокое искусство кулинарии на его блюдах превращается в настоящую живопись.
Когда вы слышите «искусство», еда — не первое, что приходит к вам в голову, не так ли? Японец Mikyou, известный как Mikyoui00, мог бы поспорить. Он и его семья живут в городе Мацуяма, это портовый город, поэтому у них есть легкий доступ к супер свежей рыбе.
Обучая своего сына основам приготовления суши, японский кулинарный мастер обнаружил, что у него есть талант создавать необычные изображения из сырой рыбы, которую он использовал в качестве учебного пособия. С тех пор он создал потрясающие изображения женщин с пышными юбками, персонажей Диснея, танцоров, птиц с пушистыми перьями, драконов, фейерверков, ангелов — и все это из рыбы. Творчество художника-любителя не просто удивляет вниманием к деталям, сюжеты с изображением фигур в движении выглядят яркими и живыми.
Еще более впечатляет тот факт, что Mikyou не работает ни в кулинарной, ни в дизайнерской индустрии! В одном из интервью мастер сказал, что он просто домашний повар, который хотел привить любовь к приготовлению пищи и эстетике своему сыну.
sushi-profi
Четверг, 13 Января 2022 г. 10:03 (ссылка)
Суши и сашими - это два популярных японских деликатеса, которыми наслаждаются гурманы всего мира. Однако важно знать разницу между суши и сашими, поскольку это два отдельных блюда, названия которых нельзя использовать взаимозаменяемо.
Суши относится к любому японскому блюду, приготовленному из риса с уксусом, в то время как сашими относится к японскому блюду, приготовленному из сырого мяса или рыбы, нарезанных на тонкие кусочки. Это главное различие между суши и сашими.
Закажите в Суши-Профи и оцените насколько эти блюда отличаются друг от друга.
Web-restoran_Jamie
Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 13:35 (ссылка)
Рыба и морепродукты - не только любят многие гурманы, но они еще и очень полезны
1. Рыба под маринадом сашими
Красивое блюдо из красной кефали с гранатом, лаймом и имбирем.
Сок лайма в этом рецепте сашими как бы маринует и готовит рыбу, сохраняя при этом ее тонкий вкус.
2. Рыба и морепродукты на Японский праздник Ant & Dec
Это действительно простое введение в японскую кухню - три простых рецепта, которые вы можете приготовить дома.
- Лосось
- Гребешки
- Тунец
3. Рыба черненная
Что значит черненная рыба, посмотрим на примере трески.
Этот рецепт череной трески пряный, дымный, вкусный и универсальный.
4. Суши роллы можно приготовить и вегетарианские...
Хильда56
Воскресенье, 19 Января 2020 г. 11:20 (ссылка)
Красивое оформление блюда не менее важно, чем его вкус. Люди сначала «едят» глазами, а только потом пробуют то, что находится у них на тарелке. Японский шеф-повар создает настолько красивые оформления рыбных нарезок, что жалко разрушать такие шедевры вилкой. Высокое искусство кулинарии на его блюдах превращается в настоящую живопись.
Смотрите и восхищайтесь съедобными шедеврами японского мастер-шефа дальше.
Шеф-повар из Японии под ником @mikyoui00 удивляет своих подписчиков в Инстаграме прекрасным искусством рыбной нарезки — сашими. Он использует одну и ту же тарелку, на которой демонстрирует свои шедевры. Талантливый мастер превращает блюда в настоящее искусство, используя для этого кусочки рыбы и полет творческой фантазии.
Читать далее...
sushi-profi
Среда, 28 Августа 2019 г. 12:03 (ссылка)
Небольшой путеводитель по меню Суши-Профи.
Суши: классические нигири (суши сякэ, суши унаги), гунканы (суши спайси сякэ, суши спайси эби), традиционные мешочки инари (суши инари унаги тамаго, суши инари спайси магуро), оригинальные свежие суши в огурце (суши каппа спайси тобико, суши каппа спайси эби), запечёные суши (суши каджи сякэ, суши каджи тори кунсей), а также оригинальные авторские суши (суши сякэ икура, суши ика тобико).
Роллы: классические маки (сякэ маки, каппа маки, тэкка маки), популярные урамаки (ролл Калифорния Хит, ролл Филадельфия), вегетарианские роллы, а также огромный выбор оригинальных авторских роллов (ролл Гейша, ролл Китами, ролл Тайский).
Тёплые роллы: популярные роллы темпура (ролл Америка, ролл Темпура), запеченные роллы (ролл Каджи Сякэ, ролл Каджи Ёми), а также большой выбор оригинальных тёплых роллов на любой вкус (ролл без риса Татами, вегетарианский ролл Ясай Темпура).
Ассорти-сеты: большой выбор ассорти, от небольших - для романтического ужина вдвоём (ассорти Кокоро, суши сет Акита, ассорти Токусима), до сетов на большую компанию (ассорти Хокудай, ассорти XXL).
Сашими: японская классика для гурманов - сашими сякэ, сашими магуро и многие другие. А для тех, кто хочет сразу попробовать разные сашими - ассорти сашими мориавасэ.
Кадзари: настоящие произведения кулинарного искусства, не только вкусная пища, но и наслаждение для глаз - кадзари мозаика сякэ, кадзари роза - магуро, кадзари каппа маки и многие другие.
Бокс-суши: эффектная внешне и очень вкусная альтернатива роллам - бокс-суши Хако, бокс-суши Эби Люкс и многие другие.
Онигири: малоизвестная в России японская классика, классические онигири сякэ и онигири унаги, оригинальные онигири Калифорния и онигири Беникуро, обжареные онигири темпура спайси эби и онигири темпура спайси тори кунсей, а также другие очень вкусные и очень красивые онигири.
Пицца: классические пиццы (Маргарита, Четыре сыра, Пепперони), итальянская классика - пицца с артишоками, вегетарианская пицца, грибная пицца, пицца с морепродуктами, а также многое другое - на любой вкус.
Салаты: японская классика (салат Чукка), европейские салаты (салат Цезарь с курицей, салат Греческий), а также оригинальные и очень вкусные салаты от нашего шеф-повара (салат Каруи, салат Айвезан и многие другие).
Супы: японские классические супы Мисо и Суимоно, экзотические тайские Том Ям и Том Кха, пряные и сытные вьетнамские Фо Бо и Фо Га, а также другие супы, с мясом, морепродуктами и вегетарианские.
ВОК: рис и лапша вок на любой вкус, вок с овощами, с курицей, с морепродуктами, а также ВОК-конструктор - возможность создать блюдо на свой вкус.
Горячие блюда: жареный рис и лапша, шашлычки Якитори, японские пельмени Гёдза.
Десерты: оригинальные сладкие роллы (Снежная королева, Шоколадный) и традиционные европейские десерты.
Детям: детские наборы, которые порадуют маленьких гурманов.
Напитки: безалкогольные напитки, которые прекрасно дополнят Вашу трапезу.
Соусы: разнообразые азиатские и европейсик соусы для придания блюдам дополнительной прелести и пикантности.
Сервировка: красивые сервировочные наборы для суши и комплекты палочек.
Picnic_Time (Автор -Врагунесдаетсяваряг)
Вторник, 16 Июля 2019 г. 12:05 (ссылка)
Любовь к суши захватила весь мир, подобное было совсем недавно с «Макдональдсами». И действительно, разницы между подаваемой в суши — барах едой и фаст-фудом нет: и та и другая вызывает тяжелые заболевания, отравления и даже рак. Но доводы врачей звучат слишком тихо, в то время как агрессивная реклама суши-баров с удивительно низкими ценами заполонила интернет, журналы и даже почтовые ящики.
Эта статья не для того, чтобы отбить у вас желание кушать суши и сашими. Нет. Я всего лишь хочу открыть вам глаза на то, что вы едите. В отечественном интернете, кроме рекламы суши по смешным ценам и статей, написанных некомпетентными людьми, другой информации нет. Помню та же ситуация была с соляриями, теперь же миллионы людей по их вине борются с меланомой и жалеют, что не знали всей правды раньше.
Читать далее...
Donnarossa
Среда, 15 Мая 2019 г. 14:39 (ссылка)
Японский шеф-повар создаёт настолько красивые оформления рыбных нарезок, что жалко разрушать такие шедевры вилкой. Высокое искусство кулинарии на его блюдах превращается в настоящую живопись.
Шеф-повар из Японии под ником @mikyoui00 удивляет своих подписчиков в Инстаграме прекрасным искусством рыбной нарезки — сашими. Он использует одну и ту же тарелку, на которой демонстрирует свои шедевры. Талантливый мастер превращает блюда в настоящее искусство, используя для этого кусочки рыбы и полёт творческой фантазии.
О_себе_-_Молчу
Среда, 11 Апреля 2019 г. 01:26 (ссылка)
Всё началось с капризного ребёнка, которого папа старался приучить к правильному питанию. Проявив фантазию, японский сашими(сасими)-художник решил мыслить нестандартно и превратить эту нелёгкую миссию в увлекательный учебный процесс для своего ребёнка. Летом прошлого года он начал работать с рыбой и захотел научить своего ребёнка некоторым основам.
Он научил сына нарезать и готовить сашими, чтобы превратить процесс приготовления еды в увлекательное занятие, во время которого тот может создавать удивительных существ и прекрасные произведения искусства. А самое интересное то, что, обучая своего ребёнка, он, в конце концов, сам стал заниматься этим всерьёз.
Теперь он под ником mikyoui00 публикует свои художественные сашими в Instagram-аккаунте.
Взгляните на эту красоту! >>>>>>>>>>>>>>>>>>
|