|
 Leovik10
Суббота, 30 Марта 2024 г. 16:23 (ссылка)
20 постных запеканок, которые порадуют своим вкусом
Фото: Nadianb, AdobeStock
На самом деле очень просто сделать свой рацион разнообразным, стоит только проявить немного фантазии. Отличный выбор – это постные запеканки из овощей, круп и фруктов. Держи подборку лучших рецептов для вдохновения!
1. Постная запеканка с картошкой и грибами
Фото: dzen.ru
Начнем с классического варианта, перед которым просто невозможно устоять.
Тебе понадобится: 1 кг картошки, 500 г шампиньонов, 2-3 помидора, 2 луковицы, постный майонез, специи.
Приготовление: Очисти и нарежь картофель средними кусочками. Отвари его до готовности и разомни в пюре с несколькими ложек отвара. Измельчи и обжарь лук с грибами до испарения влаги. Выложи в форму треть картофеля, грибы, картофель, нарезанные кружочками помидоры и снова картофель. Присыпай слои специями по вкусу. Последний слой – смажь постным майонезом. Готовь запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах.
Читать далее...
 галина5819
Четверг, 28 Декабря 2023 г. 05:19 (ссылка)
 Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти.
галина5819
Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 05:19 (ссылка)
 Обязательно приготовьте эти пышные, вкусные и ароматные котлеты из рыбного фарша. Румяные котлетки станут прекрасным вариантом быстрого обеда или ужина, ведь готовить такие котлеты очень просто и быстро. Взбейте хорошенько фарш, слепите котлеты, обваляйте их в муке и быстро обжарьте в сковороде до румяной корочки. К котлетам отличным гарниром станет салат из свежих овощей, картофельное пюре или рассыпчатый рис.
Мухтуя
Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 08:20 (ссылка)
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Время приготовления: 25-40 мин
Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти.
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 градусах еще на 20 мин.
8. Все очень быстро и очень вкусно!
галина5819
Пятница, 05 Февраля 2021 г. 06:19 (ссылка)
 Блюдо для тех, кто любит рыбу и морепродукты. Треска сама по себе очень вкусная и полезная рыба. В ней мало жира, но много различных микроэлементов, таких как натрий, магний, сера, йод, витамины А и D. Сегодня мы с вами будем готовить блюдо из филе трески.
галина5819
Среда, 19 Августа 2020 г. 06:10 (ссылка)
Воздушные, нежнейшие рыбные котлетки с потрясающим ароматом и такой аппетитной, золотистой корочкой.
Очень люблю такие котлетки. Oни всегда получаются нежные и очень ароматные!!! Bкус будет изменяться в зависимости от рыбки, которую будете использовать.
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)
Среда, 13 Мая 2020 г. 07:58 (ссылка)
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Получаются котлеты сочные и нежные, их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно!
Читать далее...
fishkairiska
Четверг, 26 Декабря 2019 г. 20:18 (ссылка)
Галки рыбные (рыбные клецки)
Ингредиенты
500 г рыбного филе (любого), 50 г репчатого лука, 20 г крахмала, 100 мл молока, 100 мл соуса-хрена, перец, соль.
Способ приготовления
Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком, добавить крахмал, соль, перец, молоко и перемешать. Из полученной массы сделать клецки, отварить их в подсоленной воде.
Подать к столу с соусом-хреном.
Это блюдо очень вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
|
