Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4

Вам потребуется:

16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);

8 пластин ветчины (копченого мяса);

1-2 помидора;

200 г грибов,

4 яйца;

100-150 г сыра;

1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;

соль, перец, зелень петрушки.

   Овощная лазанья

Нереально вкусная овощная лазанья! Готовится быстрее мясной, т.к. соус не требует долгого тушения. Рикотта делает ее менее жирной и тяжелой.

Ингредиенты:

4 крупные рассыпчатые картофелины

1 ст. л. подсолнечного масла



Для начинки:

100 г сыра гауда или чеддер

125 г сметаны

2 ст. л. измельченного лука

соль

перец

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля

- 400 мл молока

- 300 гр сыра

- 200 гр лука-порея 10 гр сливочного масла для жарки

- 2-3 зубчика чеснока

- соль, перец, зелень

- 1 помидор

- 4 ст.л. майонеза

 Овощной суп с сыром

Ингредиенты:

2 л. говяжьего бульона,

150 гр сыра (например "Российского"),

4 картофелины,

1 морковь,

1 стебель лука - порея,

зелень петрушки и укропа,

растительное масло,

соль, черный молотый перец по вкусу.

рецепт из журнала "Вкусные рецепты № 5 2012"