|
|
Клуб_Красоты_и_Здоровья (Автор -ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)
Какие вредные вещества нашли в магазинной клубнике и что будет со здоровьем при ее употребленииЧетверг, 27 Апреля 2023 г. 12:07 (ссылка)
В клубнике, реализуемой в отечественных магазинах, обнаружено 20-кратное превышение содержания антибиотиков. Об этом заявил глава Россельхознадзора Антон Карамзин. В общей сложности с начала года организацией было выявлено 1.7 тыс. случаев по превышению в российской и импортной клубнике токсичных веществ. Мониторинг Россельхознадзора На настоящий момент Россельхознадзор проводит мониторинг продукции растительного происхождения, реализуемой в России. По мнению экспертов, у нас в стране использовать антибиотики могут малые фермерские хозяйства, поскольку большие дорожат своей репутацией. На настоящий момент максимальные уровни содержания антибиотиков в продукции растениеводства у нас в стране не установлены.
София_Гамерник
Что это такое нитраты и нитриты? Правда о вашей еде и водеВторник, 05 Июля 2022 г. 17:28 (ссылка)
В своем очень длинном стихотворении «Рифма древнего моряка» Сэмюэл Тейлор Кольридж рассказывает историю грубого старого моряка, который заставляет гостя свадьбы слушать его ужасную историю о том, как он застрял в море, когда у него закончилась питьевая вода. Именно в этот момент Кольридж пишет две самые известные строки во всей английской литературе: Вода, вода, везде, ни капли, чтобы пить. Знаете, что еще есть везде, и в основном недоступно? Азот. И для того, чтобы понять науку о нитратах и нитритах в пище и воде, как они относятся к нашему индивидуальному и планетарному здоровью, мы должны немного узнать об азотном цикле и о том, почему этот самый распространенный атмосферный элемент так трудно получить организмам, которым он нужен для своего существования. Но почему мы заботимся о нитратах и нитритах в первую очередь?
Tetyanka_
Огородник № 4 2020 | УкраинаЧетверг, 17 Апреля 2020 г. 02:44 (ссылка)
turbobit | hitfile | katfile | file-upload
Agnishanti
Простые советы. Как выбрать овощи и фрукты без нитратов и пестицидовПонедельник, 21 Октября 2019 г. 13:47 (ссылка)
rss_habr
Нитраты в продуктах: магазины Швейцарии vs магазины России vs дачаЧетверг, 19 Сентября 2019 г. 19:43 (ссылка)
https://habr.com/ru/post/468093/?utm_source=habrahabr&utm_medium=rss&utm_campaign=468093
taransv
Весна. Рынок... Количество овощей с нитратами увеличилось.Пятница, 24 Мая 2019 г. 09:35 (ссылка)
Олька-Фасолька_К
Как уменьшить содержание нитратов в свежих овощах, зелени, фруктахВоскресенье, 17 Марта 2019 г. 09:45 (ссылка)
Синтез
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХЧетверг, 13 Декабря 2018 г. 15:15 (ссылка)Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
Lesiko007
Полезные советы: как избавиться от химии в овощах и фруктах.Суббота, 27 Октября 2018 г. 12:52 (ссылка)
Как избавиться от химии в овощах и фруктах. Сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить. Ниже приведены советы, как именно нужно это делать. Капуста Сняв верхние листы и вырезав кочерыжку, ты избавишься от большинства нитратов, которые содержатся в этом овоще. Картофель В картофеле все нитраты собираются под кожурой и в сердцевине, поэтому необходимо сливать воду после того, как картошка закипела. Кабачки, огурцы, баклажаны Экологически чистые огурцы должны быть нежно-травяного цвета. Если же они темно-зеленые, их точно перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны необходимо очищать от кожуры. А еще срежь область плодоножки (корешка), потому что это самое ядовитое место. Салат, петрушка, укроп и другая зелень В этих продуктах больше всего нитратов скапливается в прожилках и черешках. Зелень очень активно впитывает нитраты, а значит — ее лучше вымочить в течение часа в воде, перед тем, как добавлять в блюда. Помогает промыть зелень в воде с лимонной кислотой 1 пакетик на 1 литр. Помидоры Чем толще у них кожура, тем больше в них химии. Никогда не покупайте помидоры оранжево-красного цвета. Белая мякоть и толстые прожилки — это сигнал большого содержания нитратов. Если ты купил такие помидоры, замочи их на 1 час в холодной воде. Свекла, морковь и редиска В этих корнеплодах большинство нитратов содержится в верхушках и кончиках. Обязательно отрезай их перед употреблением. Не покупай свеклу с закрученным хвостиком. У моркови отрезай 1 см хвостика, а зеленую часть отрезай полностью. Виноград Чтобы он долго хранился, его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть. Арбуз Никогда не покупай разрезанный пополам и завернутый в пленку арбуз. Это хорошая среда для размножения бактерий и микроорганизмов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, его удобряли. Можно провести небольшой тест: положи мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет, арбуз подкармливали. Если она просто помутнела – ягода чистая. Груши и яблоки Покупая эти фрукты, попробуй их на ощупь. Если ты почувствуешь, что они липкие, они обработаны дифенилом для долгого хранения. В Евросоюзе, США дифенил запрещен из-за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры. Самые «вредные» овощи и фрукты к нам привозят из Голландии, Турции, Израиля, Египта. Дело в том, что у них бедная земля, и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений. Возьмите на заметку эти советы, ведь химикаты, которыми подкармливают наши продукты питания, приносят очень много вреда для нашего здоровья. Особенно тщательно выбирай овощи и фрукты для своих детей!
Ipola
Как проверить урожай на нитраты?Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:11 (ссылка)
Покупая в магазинах и на рынках овощи, фрукты, мы всё чаще задумываемся, насколько они полезны для нас. Ведь ни для кого не секрет, что для повышения урожайности используют массу удобрений, часть из которых накапливается в самих продуктах. Опознать их на глаз по внешнему виду проблематично, поскольку кажущаяся свежесть и красота могут быть обманчивы, яркий цвет и свежий вид не всегда являются показателями качества продуктов. Точнее Вам могут помочь нитратомеры https://www.dozimetr.biz/nitratomery/, они в большом разнообразии представлены в Интернет-магазине www.dozimetr.biz, причём некоторые совмещают функции нитратомера и солемера, два в одном, что называется, очень удобно! Эти приборы полезно иметь каждому человеку, который заботится о своём здоровье и о здоровье своих близких, ведь опасность нитритов и нитратов, то есть солей азотной кислоты, заключается в том, что в больших количествах, поступая в кровь человека, они могут вызвать расстройство нервной системы. Сначала человек чувствует лишь лёгкое недомогание, потом состояние ухудшается, самочувствие становится плохим, нарушается функция внутренних органов, отказывают почки и печень, происходит сильнейшая интоксикация организма. При отравлении нитратами наблюдаются такие симптомы, как одышка, учащённое сердцебиение, сонливость, усталость, тошнота, рвота, боли в животе, при пальпации чувствуется увеличение печени, могут наблюдаться пожелтение белков, как при желтухе. Слабость наблюдается потому, что нитраты способствуют расширению сосудов, а значит и снижению кровяного давления. Длительное поступление нитратов в кровь вызывает уменьшение количества йода, что провоцирует увеличение щитовидной железы. Так безобидные нитраты, которые в малом количестве даже полезны для человека, в большом количестве приводят к нарушению работы организма в целом и разрушению его при длительном поступлении. А потому каждый человек обязан заботиться о качестве потребляемых продуктов.
Большинство пищевых отравлений происходит в летний период, и не только потому, что в сезон овощей мы употребляем их намного больше, но и потому, что часто эти овощи содержат в себе слишком много нитратов. Жёлтые пятна на огурцах, тёмные точки на капустных листьях, разница в цвете кожуры и мякоти в помидорах – всё это признаки нитратов. Узнать точное содержание нитратов в продукте можно простым втыканием прибора в плод. Для каждого нитратомера есть своя инструкция по использованию, но общий принцип один для всех, при измерении надо помнить, что безопасное количество нитратов составит менее 30 мкР/час, а вот показатель выше 30 мкР/час – это уже опасное значение. В магазине продаются нитратомеры от 4990 рублей, имеющие гарантию 12 месяцев. Это намного дешевле, чем лечиться от последствий употребления некачественной продукции. Так, например, Нитратомер + солемер "EcoLifePro2" за 6300 рублей выполняет две функции сразу, и измеряет качество еды и воды за считанные секунды. Быстрый и точный, удобный в использовании и очень компактный, он легко поместится в дамскую сумочку и будет у Вас всегда под рукой. Покупая любые продукты, Вы сможете измерить точное содержание нитратов и солей в любом продукте, будь то яблоки или кусок мяса. Нитратомеры – ваши помощники при выборе качественных продуктов, им можно доверять, поскольку они честно покажут Вам содержание вредных веществ в ваших овощах и фруктах и исключат возможность отравления. Берегите себя и здоровья своих близких, пользуйтесь нитратомерами, это поможет Вам сохранить здоровье!
rss_novate
Лайфхак: Как защитить себя от нитратов, если организм настойчиво требует свежих овощейВторник, 22 Мая 2018 г. 14:19 (ссылка)
elenaKnsp
Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровьяСреда, 09 Мая 2018 г. 21:11 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html
Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
rss_desert_man
НИТРАТЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬЧетверг, 03 Мая 2018 г. 12:15 (ссылка)
В интернете много писали о том, что нитраты стали, практически, обязательным компонентом современных овощей и фруктов, колбас и сыром, молочных продуктов и консервов. Раньше считалось, что основная часть перенагруженных нитратами овощей и фруктов приходит из теплиц и парников. Однако сейчас это уже не так.
Все дело в том, что современный рынок (магазин, супермаркет), где все мы делаем покупки, по большей части предлагает импортные продукты. Израильская клубника и морковь, голландская капуста, испанские огурцы… Эти продукты собирают, потом транспортируют, потом предлагают нам. И все это время они должны удерживать товарный вид. За счет чего это достигается, как не за счет нитратов? Более того, сверхдешевые и потому популярные китайские овощи и фрукты еще и набиты пестицидами – под завязку. Ведь нужно любой ценой побыстрее вырастить и отправить на прилавок продукцию. Дошло до того, что на китайских фермах накаченные химикалиями арбузы стали самопроизвольно взрываться! Поэтому теперь круглогодично нужно держать ухо востро и четко знать, где и как мы можем встретить отраву в таких полезных растениях, как зелень, овощи и фрукты. Раковый плод Американцы, известные всему миру любовью к исследованию пищи, опубликовали данные, которые говорят: в течение последних 70 лет около миллиона американцев стали жертвами злокачественных новообразований по одной причине – из-за канцерогенных пестицидных удобрений, которые накапливаются в пище в виде нитратов. Нитраты нарушают обмен веществ, работу нервной системы, ослабляют защитные функции организма. Коварство нитратов в том, что симптомы отравления у народа никогда не ассоциируются с этой отравой. Снизилась работоспособность? Значит, устал. Голова закружилась, потерял сознание? Наверное, сосуды виноваты. Понос и рвота начались – видно, вчерашние котлеты не впрок пошли. О том, что эта отрава нарушает дыхание клеток и тканей, вообще мало кто знает. Последствия же этих нарушений весьма опасные: в крови увеличивается количество молочной кислоты, холестерина, лейкоцитов и значительно снижается содержание белков. Даже когда в организме накапливается такое количество нитратов, что начинается перерождение клеток в раковые, над нитратной причиной никто голову не ломает. Вылечить бы человека, жизнь спасти – и ладно. И непросвещенный, беспечный народ по-прежнему не знает, как правильно обращаться с сельскохозяйственной продукцией. Места наибольшего скопления нитратов в овощах: - кабачок — ближе к поверхности; - капуста— в верхних, кроющих листьях и в кочерыжке; - картофель— ближе к поверхности; - морковь— ближе к середине и на обоих концах; - огурец — ближе к поверхности и около плодоножки; - патиссон— верхняя часть, около плодоножки; - петрушка— стебель и черешки листьев; - укроп— стебель и черешки листьев; - свекла— в верхней и нижней частях корнеплода; - сельдерей— стебель и черешки листьев; - шпинат— стебель и черешки листьев. Больше всего химических ядов бывает в апельсинах, салате-латуке, яблоках, грушах, сое, фасоли, моркови, кукурузе, винограде, столовой свекле, арбузе, турнепсе, дыне, сельдерее, черной редьке, а также свинине и курином мясе. С этими продуктами нужно быть предельно осторожными. Если они вызывают подозрения уже своим внешним видом – лучше не рисковать и отказаться от них. Они способны накапливать вредные вещества в огромных количествах. Гимн арбузу - отдельно На прилавках многих магазинов еще в начале июня можно было увидеть нормальные, с виду спелые полосатые арбузы и благоухающие золотые дыни. Откуда? "С юга!" - уверяют продавцы. А между тем в южных регионах пробный съем арбузов проходит только в начале августа, выборочный — в середине месяца, а массовый — в конце. В итоге полосатые должны появиться только к сентябрю. Так что тут можно и не сомневаться: перед нами кладовая нитратов. Думайте сами, решайте сами – иметь или не иметь. Неприятностей своему организму. Как определить нитратный арбуз? Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки: — интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком; — волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а с оттенками желтого; — у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками; — разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой. Разумеется, ВСЕ овощи и фрукты нужно тщательно мыть, а подозрительные – выдерживать час в воде и снимать кожуру. Если есть возможность протушить растительные продукты – сделайте это. Вам придется самим принимать решение: уменьшить долю витаминов, или убрать нитраты и пестициды. Ядовитая почва Однако наш печальный рассказ об опасных растениях не окончен. Есть еще один путь, по которому яды проникают внутрь овощей и фруктов – это сама земля, почва. Человеческая цивилизация адски загрязняет свою среду обитания – странно было бы, при этом выращивать плоды без вредных веществ. Каких? Это, в первую очередь, такие тяжелые металлы, как кадмий, свинец и ртуть. Кадмий – опасный канцероген, провоцирующий мутации, в том числе и те, которые вызывают раковые заболевания. Свинец способствует общим тяжелым отравлениям, нервным расстройствам и заболеваниям крови. Ртуть, которая попадает на садовые участки со свалок и с выбросами промышленных предприятий, повреждает печень и костный мозг. Полезно знать, какие овощи накапливают особенно много токсикантов. Свинца, например, накапливает больше всего укроп, салат, щавель, зелень чеснока и лука, а картофель и морковь значительно меньше. Причем тяжелые металлы сосредоточены, преимущественно, в кожуре картофеля и в сердцевине моркови. В капусте свинец и кадмий находятся в кочерыжке. В кабачке и тыкве вредные вещества накапливаются равномерно, но, все же, их большая концентрация расположена у плодоножки и в кожуре. У свеклы опасное с точки зрения токсикантов место – нижняя часть корнеплода. В группу повышенного загрязнения входят также редис красный с белым кончиком, укроп Грибовский, капуста кольраби, щавель, горох, фасоль, кресс-салат и горчица салатная. Среди овощей меньше всего накапливают вредные вещества: баклажаны, перец сладкий, кабачки, тыквы, лук, чеснок, томаты, огурцы, белокочанная и цветная капуста, морковь и картофель. А вот плоды фруктовых деревьев и ягоды (малина, смородина красная и черная, крыжовник и др.) в настоящее время практически чистые. Наиболее высокое содержание ртути, кадмия, меди и цинка отмечено в грибах, мхах и лишайниках. Однако и ягоды в группе риска: черника, брусника и клюква. Дело в том, что черника, как и клюква, очень чувствительна к радиации и на солнце может накопить вредных веществ выше нормы. Опасной становится ягода, выросшая невдалеке от автомагистралей. Критический показатель - 24 микрорентгена в час. Что делать? Для начала, покупая овощи и фрукты – внимательно осмотрите их. У огурцов, картофеля, кабачков под кожурой иногда встречаются пятна желтого или зеленоватого цвета. Это значит, что в них слишком много нитратов. Выбрасывайте эти овощи без сожаления. Потенциально опасными считаются и те овощи с фруктами, которые без причин начали слишком быстро портиться. Не ленитесь проверять бахчевые (арбузы и дыни) – именно они чаще всего являются рекордсменами по нитратам и пестицидам
Desert_Man
НИТРАТЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬЧетверг, 03 Мая 2018 г. 12:15 (ссылка)
В интернете много писали о том, что нитраты стали, практически, обязательным компонентом современных овощей и фруктов, колбас и сыром, молочных продуктов и консервов. Раньше считалось, что основная часть перенагруженных нитратами овощей и фруктов приходит из теплиц и парников. Однако сейчас это уже не так. Все дело в том, что современный рынок (магазин, супермаркет), где все мы делаем покупки, по большей части предлагает импортные продукты. Израильская клубника и морковь, голландская капуста, испанские огурцы…
kseniasamohina
Как очистить питьевую воду на участкеСреда, 03 Января 2018 г. 20:11 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke
Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |