|
 ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 08:47 (ссылка)
Болгарская кухня - это сокровищница богатых вкусов, ярких красок и разнообразных кулинарных традиций. От сытных мясных блюд до освежающих салатов и неотразимой выпечки - болгарской кухне есть что предложить на любой вкус.
 sevelina67
Четверг, 21 Марта 2024 г. 04:40 (ссылка)
Ингредиенты для "Картофельно-сырных кюфтенцы от Петки Петковой."
3 кг картофеля
500 г домашнего сыра (можно брать фету, адыгейский, любой, можно брать творог, даже творожный продукт)
2 луковицы
6 шт. яиц
чабер - 1 ч.л. с горкой
соль - 1 ч.л.
майоран - 1 ч.л. с горкой
черный перец - 1 ч.л.
масло для жарки
овсяная мука для панировки (очень желательна именно она)
чеснок по желанию (я кладу 2-3 зубчика) + 4-5 зкубчиков при варке картошки
Читать далее...
Svetlana_ZnM
Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 14:00 (ссылка)
Делюсь рецептом фасолевого салата по-болгарски. Готовится он просто, а получается не только вкусным, но и сытным благодаря фасоли. Подавать его можно с ржаным хлебом или в качестве закуски.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из фасоли по-болгарски. Вместо растительного масла можно заправить салат сметаной.
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная — 150 Грамм
Лук репчатый — 1/2 Штук
Перец красный болгарский — 1 Штук
Лук зеленый — 2 Штук
Томатная паста — 1/2 Ст. ложка
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — 0 По вкусу
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Чеснок — 1 Зубчик
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Консервированную фасоль промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Болгарский перец порежьте на брусочки, а репчатый лук на маленькие кубики. Чеснок пропустите через пресс, зеленый лук мелко порежьте.
Соедините подготовленные ингредиенты вместе. Добавьте томатную пасту и растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте салат.
Салат из фасоли по-болгарски готов, приятного вам аппетита!
|
