|
ЮЛЕЧКА82
Вторник, 07 Мая 2024 г. 17:52 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Полезные свойства древних целительных овсяных напитков — рецепт известен с давних времён, но пользу оказывает до сих пор
Овёс — та уникальная злаковая культура, о пользе которой можно говорить бесконечно. Из его зёрен делают хлопья, толокно, муку, готовят каши, супы, кисели и отвары, которые отличаются не только пищевой ценностью, но прежде всего — своими лечебными свойствами.
Издавна бабушки-знахарки использовали овсяные блюда в качестве ветрогонных, противовоспалительных, восстанавливающих, жаропонижающих, очищающих организм средств. Особенно полезными оказываются отвар да овсяный кисель: рецепт этих напитков известен с давних времён, но пользу оказывает до сих пор.
В их составе овёс сохраняет всё то богатство белков, витамина, крахмала, минеральных солей, жиров и органических кислот, которым его наделила матушка-природа.
Leovik10
Вторник, 07 Мая 2024 г. 13:50 (ссылка)
Котлеты не из мяса, а из овсянки. Добавляем лук и разницы с курицей почти не чувствуется
Котлеты можно приготовить сочные не только из обычного мяса, но и из овсянки. Добавьте лук и немного специй, и отличия почти не заметны.
Ингредиенты:
400 г овсянки
250 г лука
100 г томатной пасты
150 г картофеля
1 ч л паприки
1 ч л перца
1/2 ч л мускатного ореха
1 ч л кориандра
50 г растительного масла
Соль по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 13:36 (ссылка)
Делаем овсянку вкуснее любой жареной картошки: закуска получается полезная и хрустящая
Овсянка чаще всего подается кашей, но намного вкуснее сделать из нее хрустящую закуску, лучше и полезнее картофеля фри. На приготовление большой порции уйдут считанные минуты.
Ингредиенты:
170 грамм воды
75 грамм сливочного масла
90 грамм овсянки
105 грамм яиц
1/4-1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Читать далее...
Leovik10
Среда, 10 Апреля 2024 г. 12:57 (ссылка)
Как приготовить по-настоящему вкусную овсянку
Плохой завтрак может испортить целый день. А овсянка традиционно занимает первую строчку рейтинга плохих завтраков. А все потому, что почти никто не умеет ее готовить действительно правильно и вкусно. Отсюда родом все эти детские страхи о мерзкой и скользкой каше, которую заставляют есть через силу, потому что якобы полезно. Овсянка действительно один из самых полезных вариантов для завтрака, но ее слишком легко превратить в утренний кошмар, если совершить пару типичных ошибок у плиты. Чтобы этого не произошло, нужно буквально понять, как устроены овсяные хлопья и чего от них ждать в разных условиях приготовления.
— Не использовать воду —
Вероятно, каждый слышал, что овсянка – это очень питательный завтрак, который способен избавить нас от чувства голода до самого обеда. Но никто не знает, что это золотое правило работает, только если вы варите ее с молоком, а не с водой. Подойдет также соевое молоко, если вы избегаете лактозы. Но чтобы наверняка обеспечить то количество белка, которое при взаимодействии с клетчаткой образует полноценный завтрак, можно добавить в кашу орехи или семена. Заодно это улучшит текстуру и вкус блюда и навсегда избавит вас от отвращения к овсянке.
Читать далее...
галина5819
Вторник, 09 Апреля 2024 г. 05:25 (ссылка)
Такое овсяное печенье поможет вам разнообразить постное или вегетарианское меню. Печенье получается вкусным, рассыпчатым и с характерным ароматом овсяных хлопьев. Оно отлично подходит для приготовления на каждый день к чаю. Такое постное печенье понравится и взрослым, и детям.
Готовится это овсяное печенье из самых доступных продуктов, вам не понадобятся даже яйца. А еще этот рецепт — отличный способ использовать прошлогоднее варенье или джем. Сахар можно регулировать по своему вкусу, а для большего аромата добавить корицу.
Обязательно попробуйте такое простое домашнее печенье к чаю, оно вкусное, бюджетное и здорово разнообразит постный стол.
Leovik10
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 13:12 (ссылка)
7 продуктов, которые спасут от морщин
О гладкой молодой коже мечтают даже те, у кого она пока что имеется. И наблюдать в бездействии, как она покрывается морщинами, не нравится никому. Но парадоксально, что сбалансировать свой рацион под нужды именно кожи так, чтобы она дольше не старела, мало кто решился. От недостатка ли знаний или от неверия в чудодейственные свойства некоторых продуктов, но люди продолжают считать, что едой делу не поможешь. На самом же деле в выборе еды вся суть. Минералы и питательные вещества, которые мы получаем из пищи, способны насытить нашу кожу влагой и продлить ее молодость надолго.
— Овсянка —
Сложные углеводы, к которым относится и овес, принадлежат к группе продуктов с низким гликемическим индексом. Это значит, что после того, как мы съели овсянку, в нашу кровь не выплескивается ударная доза сахаров, которая сбивает с толку организм и заставляет нас делать неправильные с точки зрения здорового питания вещи. Продукты с высоким гликемическим индексом же вызывают такие проблемы с кожей, как акне и морщины, поэтому стоит задуматься над тем, чтобы заменить рис и пасту к завтраку на овсянку.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 11:31 (ссылка)
Готовим каши во время поста: 7 рецептов на любой вкус
Крупы — важный участник постного меню. Во время аскезы они становятся основой рациона. И вот, горячая ароматная каша появляется уже не только на завтрак, но и на обед или ужин.
Однако, располагая ограниченным набором ингредиентов, легко заскучать. Чтобы каши не успели приесться во время поста, смело пробуйте новые сочетания и способы приготовления. А вдохновиться поможет эта статья. В ней вы найдете 7 рецептов.
Постная гречневая каша с яблоком
Съесть гречку с утра — прекрасная идея. Каша даст запас энергии и насытит на несколько часов, ведь в этой крупе содержатся сложные углеводы — их организм усваивает дольше.
Обычно гречку подают с несладкими блюдами или посыпают сахаром и заливают молоком, кефиром. Предлагаем еще один сладкий вариант блюда.
Ингредиенты:
гречневая крупа — 100 г
яблоки — 1 шт.
изюм — 30 г
кешью — 30 г
растительное масло — 2 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
молотая корица — щепотка
соль — щепотка
Читать далее...
дракоша52
Суббота, 23 Марта 2024 г. 13:56 (ссылка)
Всем известное с детства блюдо — овсяная каша — это не только питательная и вкусная еда, но и ключ к здоровью и долголетию. Прочитайте о полезных свойствах овсяной каши и узнайте 10 убедительных причин, по которым стоит есть овсянку каждый день.
1. Овес содержит большое количество растворимой клетчатки, которая эффективно снижает уровень холестерина в крови. Всего 3 грамма клетчатки в день поможет снизить уровень холестерина на 8-23 процента. Важно отметить, что только чашка овсяных хлопьев содержит 4 грамма клетчатки.
2. По данным исследований ученых из Гарвардского университета, регулярное потребление овсянки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа. Ученые пришли к таким выводам после анализа наблюдений за образом жизни, питанием и состоянием здоровья более ста тысяч человек в течение 14 лет. Авторы исследования показали, что люди, которые систематически ели овсянку (или коричневый рис, который тоже богат клетчаткой), реже болели сердечно-сосудистыми заболеваниями. Профилактический эффект имеет потребление всего 28 граммов цельнозерновых продуктов в день, то есть всего миски овсяной каши.
Читать далее...
Ipola
Четверг, 21 Марта 2024 г. 14:02 (ссылка)
Овсяная каша признана диетологами всего мира одним из самых полезных продуктов. Она является идеальным вариантов для завтрака – медленные углеводы в ее составе надолго насыщают энергией.
Читать далее...
Good-nature
Пятница, 15 Марта 2024 г. 14:30 (ссылка)
источник: https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item...iyu-holesterina-v-krov-325836/
11 марта 2024 года
Можно есть хоть каждый день
Внесение некоторых изменений в рацион может значительно снизить риск инфарктов и инсультов. Нормальному току крови в артериях мешают холестериновые бляшки, которые чаще всего и становятся причиной проблем с сердцем. Доктор Дебора Ли призвала чаще употреблять 2 продукта, которые устойчиво снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
далее
pavelka11
Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 08:15 (ссылка)
Нежная овсянка с томленой грушей
Ингредиенты на 4 человека:
• груша – 4 шт.
• апельсиновый сок – 1 стакан
• коричневый сахар – ½ стакана
• молотая корица – 1 щепотка
• овсяные хлопья – 2 стакана
• нежирное молоко – 1 л.
• греческий йогурт (лучше взять полной жирности) – 150 г.
Приготовление:
1. Груши очистите от кожуры, порежте на половинки и вырежите сердцевину. Поместите груши, апельсиновый сок, ½ стакана воды, сахар и корицу в сотейник. Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите, накрыв крышкой, 10 минут. Снимите крышку и томите еще 10 минут. Сироп должен загустеть, а груши — стать мягкими. Снимите с огня и остудите.
2. Смешайте молоко и овсяные хлопья в большой кастрюле. Доведите до кипения, периодически помешивая. Уменьшите жар и готовьте, помешивая, 5-8 минут, до загустения каши.
3. Разложите овсянку по тарелкам, сверху выложите половинки груш, полейте сиропом и добавьте йогурт.
|