ИДЕИ

Маринованная капуста, быстрый вариант. Открыли банку и на столе хрустящая закуска

Маринованная капуста на скорую руку это отличный выбор, если хочется хрустящей закуски, которая готовится быстро и легко. Благодаря добавлению болгарского перца и специй, она приобретает яркий вкус и аромат, сохраняя и хруст. При этом ее можно сделать заранее, и она идеально подойдет как к обеду, так и к ужину.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг

болгарский перец — 2 шт.

морковь — 2 шт.

чеснок — 5 зубчиков

вода — 1 л

соль — 2 ст. л.

сахар — 100 г

уксус яблочный — 150 мл

растительное масло — 150 мл

лавровый лист — 2 шт.

перец горошком — 5 шт.

душистый перец — 3 шт.

гвоздика — 3 шт.

сушеный перец чили — по вкусу