Жара отступила...

Огурчики зреют и самое время делать запасы на зиму.

Предлагаю вам сделать супервкусный салатик.

Этот рецептик дала мне мама много лет назад)))

И  уходит он всегда  на" ура"...

У меня было примерно 2кг.лука,3 кг. помидор и 3кг.огурцов...

Получилось 18 баночек)))

Попробуйте!!!

Вкуснота!!!

Арбузы - считаются не только сладким десертом для маленьких и  взрослых, из них люди умудрились сделать отличную закуску на зиму. Арбузы маринуют и солят в банках, на зиму. Хочу заметить, что маринованные арбузы получаются ни чуть не хуже, чем маринованные помидоры или огурцы.Но это ,конечно ,на любителя.Я пробовала один раз моченные арбузы и с тех пор в них влюбилась.Вкусный,холодненький с бочечки- супер,но дама так не получалось,как в Херсоне.

Так что, если вам, дорогие читатели, попался не дозрелый или зеленоватый и не сладкий арбуз, не выбрасывайте его. Потому что, именно такие арбузы отлично подходят для заготовок на зиму.Ну, конечно же, и в банки не забываем складывать. Зимой, с картошечкой, да под рюмочку, ух как пойдёт!Я собрала несколько интересных,на мой взгляд,рецептов и спешу с вами поделиться.Выбирайте!!

источник

Икра из зеленых помидоров