Ингредиенты для "Чизкейк с вишневым желе":

• Печенье (овсяное на фруктозе, для основы) — 150 г
• Отруби (для основы) — 30 г
• Сок яблочный (для основы) — 70 мл
• Творог (обезжиренный, в творожную массу) — 600 г
• Ванилин (щепотка, в творожную массу) — 1
• Сок лимонный (в творожную массу) — 1 ст. л.
• Мед (в творожную массу) — 50 г
• Желатин (быстрорастворимый, в творожную массу - 40г; для вишневого желе - 35г) — 75 г
• Йогурт (в творожную массу) — 200 мл
• Сахарная пудра (в творожную массу - 20г; в сливки - 30 г) — 50 г
• Вода (кипяченая, для замачивания желатина - 300 мл; для вишневого желе - 550 мл) — 850 мл
• Конфитюр (вишневый D'arbo, для вишневого желе) — 6 ст. л.
• Сливки (30% для украшения) — 100 мл
• Мята (свежая, для украшения)
• Вишня (для украшения)

Никуман - паровая булка (пирожок), блюдо японской кухни.
Название Nikuman также известно в регионе Kansai, как Butaman. Никуманы первоначально происходят родом из Китая. Однако, со временем блюдо распространилось и стало популярным во всей Японии. В зимнюю пору горячие, дымящиеся никуманы продаются с лотков на улицах и в магазинах.
Для этого рецепта можно использовать любой сорт тыквы с оранжевой мякотью.
Яркое солнечное тесто, в котором абсолютно не ощущается вкуса тыквы. Пикантная, очень сочная и вкусная начинка.

Ингредиенты к рецепту «Тостовый хлеб с миндальными лепестками»:

Бисквитный рулет с нежным заварным  кремом и маком. Сплошное удовольствие......

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Горький темный шоколад кусочками - 260 г
3 больших яичных белка, комнатной температуры
Сахарная пудра - 2,5 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Крахмал - 1 столовая ложка
Соль - 1/4 чайной ложки

 

         Потрясающее рассыпчатое тесто, курага, орехи и цитрусовый аромат. Этот пирог стоит приготовить.

 

 

Исходные продукты:

 

Для теста

 

Мука - 400 гр.

Масло сливочное (холодное) - 200 гр.

Ванилин - 4 гр.

Сметана 20% - 150 гр.

Соль - 0.5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха (4 гр.)

Сахар - 3 ст.л. (60 гр.)

Цедра лимона - 1 ст. л. с горкой
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.

           Когда Вы будете печь эти булочки будьте готовы к тому, что к Вам придут в гости все соседи. Булочки получаются очень ароматными и вкусными, тесто долго не черствеет и остается мягким и воздушным.

        Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски.

 

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

Чернослив залить горячей   водой на 30 минут.Затем обсушить и разрезать на половинки.Сыр натереть   на мелкой тёрке,орехи измельчить и смешать с сыром и сметаной 70   гр.Убрать в холодильник на20 минут.Наполнить смесью половинки и   соединить их в целые ягоды.СОУС:Сметану, раст. масло 3 ст. л,кетчуп 3   ст. л.и коньяк 1 ложка ст перемешать.Нарезать куриное филе на 16   кусков.В каждом сделать надрез в виде кармана, положить внутрь   чернослив.Обернуть беконом,закрепить зубочисткой.Выложить филе в форму и   залить соусом,запекать 20 минут в духовке при 180 С.Выложить на листья   салата и украсить кольцами красного лука и зеленью.       источник

Помидоры квашеные

Помидоры квашеные - вкусная, исконно русская закуска, прекрасно сочетающаяся со множеством горячих блюд и напитков. Рассказываю, как квасить помидоры в домашних условиях.

Помидоры консервированные сладкие

Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт - именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится :)

Помидоры жареные

Жареные помидоры - одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры - одна из самых вкусных закусок, которые мне доводилось пробовать. Их можно не только подавать как закуску, но и использовать в приготовлении самых разнообразных блюд.

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры - очень эффектная, простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Рецепт универсален, ингредиенты могут быть любыми, получается замечательно!

Помидоры, фаршированные творогом

Помидоры, фаршированные творогом - очень простая в приготовлении, вкусная и полезная закуска. Как показывает практика, закуска нравится даже детям, равнодушным к творогу и помидорам по отдельности.

Помидоры по армянски

Помидоры по-армянски - рецепт приготовления этого блюда подкупает своей простотой и минимальным количеством ингредиентов. Блюдо отлично подойдет к застолью и очень простое в приготовлении. Начнем?

Запеченные помидоры

Запеченные помидоры - легкая и очень вкусная итальянская закуска. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Зато запеченные помидоры не могут не радовать гостей и домашних!

Помидоры маринованные сладкие

Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку - не только хорошая закуска, но и шикарная основа для супов да соусов. А если еще и помидорчики со своего огорода, то цены им нет! Предлагаю Вам свой простой рецепт!