-Цитатник

Снежинки и подвески от Анны Москвичевой - (0)

Анна Москвичева ...

Le Borse di Mirtilla №15 2017 - (0)

Издательство: Sprea SPA Язык: итальянский Журнал посвящен созданию сумок: вязание крючком...

РАДУЖНЫЙ ДЖЕМПЕР НА ОСНОВЕ "БАБУШКИНОГО КВАДРАТА" - (0)

Inside Crochet №132 2021 - (0)

Издательство: Tailor Made Publishing Ltd Язык: английский Журнал по вязанию крючком из Ве...

Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих. Видео, схемы, описания. Продолжение следует... - (0)

Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих. Видео, схемы, описания. Продолжение следует... ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Xymena21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2010
Записей: 14551
Комментариев: 301
Написано: 15178





Печенье Курабье

Пятница, 03 Января 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
  • мука (с горкой) — 2 стак.
  • масло сливочное — 300 г
  • сахарная пудра— 150 г
  • ванильный сахар— 1 пакет.
  • белок яичный(сырые) — 3 шт
                                              Читать далее
Рубрики:  Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

Голубь мира - складываем в технике оригами

Четверг, 02 Января 2014 г. 03:01 + в цитатник
Рубрики:  Бумажный арт

Цветок из ниток...

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень необычный цветок из ниток может стать базовым элементов многих плетеных изделий.
К примеру, из таких цветков можно сделать целый плед.
На создание цветка вы потратите минимум времени.

1368824255_11 (504x336, 173Kb)

Материалы:
    Пряжа разных цветов.
    Ножницы.

Рубрики:  шнуры, узлы, макраме

туника -зигзаг

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
o3NaCwe3_qM (403x604, 194Kb)

2.
__SiC8hHh8A (401x604, 184Kb)

3.
YzOp08pAGps (455x604, 259Kb)

4.
z7E3OOSSZt8 (604x385, 128Kb)

Серия сообщений "зигзаги крючком":
Часть 1 - Зигзаги. Крючок
Часть 2 - туника -зигзаг
Рубрики:  Крючком/Туники, платья, костюмы

Жакет.

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Крючком/Кофточки, джемперы, топы, жилеты

Праздничная роспись отбеливателем:) Очень просто и красиво! Мастер-класс

Среда, 01 Января 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись отбеливателем по ткани. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Новогодние приготовления бьют ключом, осталось совсем немного времени до самого лучшего праздника в году:) Думаю, основные рукодельные творения вы уже успели подготовить, поэтому ничего сложного я предлагать уже не буду. Хочу поделиться с вами отличной идеей, которая пригодится и для создания праздничных скатертей, салфеток, тканевых игрушек и подвесок, и для приятных сувениров, и для декорирования подарочных упаковок, идею также можно успешно применить для росписи одежды и т.д. 

Суть состоит в нанесении на темную ткань контрастного рисунка с помощью отбеливателя. Нечто подобное я показывала вам в разрезе оригинальной росписи одежды - Переделка футболки в кардиган с необычной росписью отбеливающим маркером. Мастер-класс - там роспись произведена специальным отбеливающим мастером. Но чего изобретать слона - расписывать абсолютно спокойно можно обычным отбеливателем:), что и демонстрирует нам мастерица Паула (pauladeen.com). Ее работа не особо связана с новогодней тематикой - на салфетках Паула имитирует вспышки салюта. Можно позаимствовать ее идею, а можно по схемам для вышивки, вязания, бисероплетения изобразить нечто другое, более новогоднее и уютное:) Я немного схемок для вас подобрала, они приведены под мастер-классом. Приятного просмотра!

1 (668x419, 152Kb)

А это один из вариантов схемы вышивки, которой мы с вами можем воспользоваться для росписи:)

am_82542_1336680_100503 (700x501, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  D.I.Y./Лайфхаки

Домашняя горчица

Среда, 01 Января 2014 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

горчичный порошок 50г.
уксус 1ч.л.
масло растительное 1ст. л.
мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
щепотка соли

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита!)
107385229_4027137_e193138d64a82bbcb538f37c1b0cb4f4 (700x567, 14Kb)
Рубрики:  Кулинарные премудрости/Кулинарные МК

Домашняя горчица

Среда, 01 Января 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:
1/3 чашки (55 г) семян белой горчицы
1/3 чашки (80 мл) белого винного уксуса
1/3 чашки (80 мл) белого сухого вина (или воды)
1 столовая ложка тростникового сахара
1 чайная ложка молотой куркумы
1/2 чайной ложки соли
большая щепотка кайенского перца

Дополнительно: 1-3 чайные ложки натертого корня хрена , по вкусу

Приготовление
Смешать все компоненты, кроме хрена, в стеклянной емкости. Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 дня.
Затем смешать все ингредиенты в блендере. Добавить хрен, если вам нравится его вкус.
 
Рубрики:  Кулинарные премудрости/Кулинарные МК

Крем фреш-Creme Fraiche

Среда, 01 Января 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Крем фреш-кисломолочный продукт с содержанием жира не менее 30 %, похожий на сметану. 
Крем фреш довольно часто используется в различных рецептах. Найти его в магазинах, зачастую тяжело, а вот сделать самому совсем просто. Иногда Крем фреш предлагают заменить сметаной, но в рецептах (особенно там, где есть тепловая обработка) сметана чаще всего сворачивается. Если использовать крем фреш в соусах, супах и т. д., то делать его нужно из 33-38% сливок. Если подавать к пирогам, тартам, блинам и т. д., то есть в холодном виде, то можно делать и из 15% сливок, добавив 6-7 ст. л. кефира.

Ингредиенты:
250 мл сливок (жирность 38%)
2 ст. л. йогурта
Приготовление:
В чистой стеклянной банке смешать жирные сливки комнатной температуры с йогуртом. Накрыть банку крышкой и оставить при комнатной температуре и забыть про них на 12-24 часа или пока сливки не загустеют.
Слегка перемешать ложкой (сливки иногда начинают густеть после размешивания), закрыть банку крышкой и поставить в холодильник. В холодильнике сливки станут ещё более густыми.
Кстати, сливки обязательно должны быть комнатной температуры - это очень важно.

 
streglova
 
Рубрики:  Кулинарные премудрости/Кулинарные МК

Финский рыбный суп с копченой семгой

Среда, 01 Января 2014 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты :
2 стакана молока или сливок
1 столовая ложка муки
1 лук порей (200грамм)
1 фенхель
1 небольшой корень сельдерея
4 шт. картофеля
1/2 литра воды
200грамм копченой семги
Свежая семга, весом примерно 1,5 килограмма
Одна морковь
Укроп
Приготовление:
От сырой семги нужно отрезать хвост, голову и плавники. Из головы нужно вынуть жабры. Выложить семгу в кастрюльку, залить все холодной водой, нагреть на слабом огне до кипения, аккуратно снять пенку и варить, примерно, 15–20 мин без крышки. Бульон нужно процедить. Остальную рыбу нужно разделать на филе и нарезать ее на восемь частей. Копченую семгу нарезать на полосочьки. Соломкой нарезать морковку и сельдерей. Картофель нужно почистить и нарезать на четвертинки. Фенхель нужно нарезать вдоль, на несколько частей, а лук–порей на кольца. В слабо кипящий бульон нужно в начале выложить морковку с сельдереем, через десять мин – фенхель и картофель, через пять мин лук-порей. Когда супчик будет практически готов, добавим копченую семгу и сырое филе. Проварить мины две-три. В конце добавим сливки или молоко, размещение с мукой, а также порванный руками укроп. Если нужно, досолить. Дать супу вскипеть и убрать его с огня. Накрыть крышкой и оставить все на пять мин. В каждую тарелочку выложить кусочек филе и добавим овощной бульон. Подавать такой супчик нужно с ржаным хлебом.
 
Nata Vi

 

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Самый полезный суп
Часть 2 - Первые блюда
...
Часть 22 - Сырный суп с фрикадельками
Часть 23 - Самое известное блюдо тайской кулинарии – густой рыбный суп том ям гун
Часть 24 - Финский рыбный суп с копченой семгой
Рубрики:  Кулинарные премудрости/Рыбные блюда

Гратен из цветной капусты

Среда, 01 Января 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратен (gratin) – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. В рецептах или ресторанных меню встречается также выражение «о-гратен» (au gratin), которым обозначают такой способ приготовления.
Ингредиенты:
1 небольшая головка цветной капусты
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка муки
1 стакан сливок
200-300 г сыра, натертого на крупной терке
Свежеприготовленные хлебные крошки - примерно полчашки
Соль, перец
Пряности - мускатный орех, тимьян, розмарин 

Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия, отварить до полуготовности. 
Форму смазать маслом, уложить на нее цветную капусту, желательно в один слой.
Приготовить крошки.
Включить духовку на 185 С.
Сырный соус:
Масло растопить в сотейнике, всыпать муку и растереть, дав прогреться. Затем небольшими порциями вливать сливки, постоянно помешивая, проварить до загустения, минут 7-8. Солим, добавлем пряности.Присыпать сыром, размешать до полного его растопления.
Залить капусту сырным соусом, засыпать крошками. 
Поставить форму с капустой в согревшуюся духовку, печь минут 25-30, до образования вкусной корочки.
streglova
 
 

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Ленивые голубцы
Часть 2 - Запеканка из картофеля с луком-пореем и сыром
...
Часть 36 - Голубцы с тертым сыром
Часть 37 - Картофель "дофинэ"
Часть 38 - Гратен из цветной капусты
Часть 39 - Картофельно-луковый крамбль
Рубрики:  Кулинарные премудрости/Кулинарные МК

Безрукавка в технике энтерлак

Среда, 01 Января 2014 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



 (220x40, 4Kb)

                                        Читать далее

Рубрики:  Спицами/Узоры, приёмы, техники, уход за вязанными изделиям
Спицами/свитера, кардиганы, жилеты

Вязаное платье

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивое и милое вязаное платье:

1.
1 (652x622, 271Kb)

2.
2 (660x461, 202Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Крючком/Туники, платья, костюмы

Сливочный крем-пятиминутка. Хорошо держит форму

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


От автора:
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!
Рецепт с сайта Поваренок.ру

Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Ванилин — 1 пакет.


Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
(Я брала пастеризованное молоко, и его не кипятила)
Все компоненты соединить

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,
перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут.
Читать далее

Сливочный крем "Пятиминутка" шоколадный

Шоколадный крем мне понадобился для тортика "Черная магия"

По рецепту надо было добавить масло, молоко, пудру и какао и все взбить до однородного гладкого крема.

Ну я так и сделала, все сложила в чашку


И начала взбивать. Минуты 3-4 взбивала, но ничего не взбивалось, вот такая масса оставалась


Вот видите, все как бы кусочками, масло отслоенное.
 
Читать далее
Такой отличный крем получился, еще вкуснее чем с какао! И блестящий такой!


Однозначно, если буду когда-либо готовить шоколадный крем, то только с шоколадом, а не с какао.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

Крем для тортов «Потрясающий»

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крем для торта потрясающий

      Всем привет!

      Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда  Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!

      Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!

      Заинтересовались? Тогда приступим!

  • 3 стакана молока
  • 1 желток
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 400 гр. сливочного масла (размягченного)

В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

Песочное тесто для тартов (Pâte Sablée)

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
1 1/2 чашки муки, плюс немного для раскатки 
~130г сливочного масла, очень холодного, порезать на кусочки около 1 см
1/4 ч.л. соли
1/2 чашки сахара
1 большой яичный желток

Приготовление:
В начале надо порезать сливочное масло на кусочки около 1 см размером и поместить в морозилку на 15 минут, что бы они хорошо подморозились.
В кухонный комбайн поместить муку, соль и сахар и в режиме пульса смешать. Добавить сливочное масло и в режиме пульса нажать 6-8 раз, пока смесь не будет похожа на мелкую крошку размером с горошину. (если нет фудпроцессора, то это все можно сделать с помощью ножа, быстро-быстро нарубить масло, смешивая его с тестом). Добавить яйцо и пропульсировать до тех пор, пока смесь не начнет собираться вместе. Когда смесь собирается в комок и держится, то тесто готово. 
Комок теста вынуть из машины и постараться собрать все сухие ингредиенты, котороые ещё не вмешались. Слегка вымесите, чтобы их смешать. Смажьте форму со съёмным дном для тарта маслом и выложите тесто, распределяя его по поверхности формы. Уберите в морозилку на 30 минут- 1 час. 
Разогрейте духовку до190 С. Смажьте фольгу растопленным сливочным маслом и выложить жирной стороной к поверхности теста. Поскольку тесто было в морозилке, груз не нужен. Если тесто не охлаждалось, то надо выпекать со специальными шариками или с сухой фасолью.
Выпекать 25 минут до светло-коричневого цвета. Осторожно снимите фольгу. Если тесто слегка вздулось, то аккуратно прижмите его пальцами ко дну.
Полностью остудить.

 

Рубрики:  Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

Платье крючком

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1372586340_102472254_large_40 (466x699, 144Kb)

1372586367_102472272_large_41 (699x494, 350Kb)

Рубрики:  Крючком/Туники, платья, костюмы


Понравилось: 1 пользователю

МИНИ ВАРИАНТ ГАРДЕРОБНОЙ КОМНАТЫ.

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения MarinaAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ушли в прошлое шифоньеры, даже шкафы - купе уходят туда же. Еще в недавнем прошлом гардеробные были только мечтой. Но сейчас подумав - покумекав) можно соорудить гардеробную комнату в небольшой квартире, на небольшой квадратуре. Посмотрите, может быть и вы придумаете для себя что нибудь эдакое).

Мини вариант гардеробной комнаты


мини гардеробная, маленькая гардеробная комната, встроенный гардероб, фото гардеробной комнаты, красивые интерьеры, фотографии красивых интерьеров


Гардеробная комната – это не только дань моде, но и избавление от ежедневного перекладывания вещей в поисках необходимых. Так же это избавление от громоздкой мебели, что позволяет расширить жизненное пространство и тем самым увеличить комфортность жилья.


Рубрики:  Интеръер

ПРОСТОЙ МЕДОВЫЙ ТОРТИК, ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1375891011_71229696_getimage (450x300, 45Kb)

Рубрики:  Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

ТОРТ *ФРАНЦУЗСКИЙ*

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные премудрости/выпечка и десерты


Поиск сообщений в Xymena21
Страницы: 728 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь