Цитата сообщения александра_некрытова Салат "Любовница"


Ингредиенты:

3 куриных окорочка,
300 г свежих шампиньонов,
1 репчатый лук,
200 г моркови по-корейски,
3 яйца,
2 свежих огурца,
майонез


Приготовление салата:
Куриные окорочка отварите до готовности, отделите мясо от кости и нарежьте небольши кусочками.


Шампиньоны нарежьте ломтиками, репчатый лук - тонкими полукольцами, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.


На дно тарелок выложите жаренные шампиньоны с луком.


Смажьте майонезом.


Выложите измельченное куриной мясо и смажьте майонезом.


Следующим слоем салата выложите морковь по-корейски, предварительно разрезав ее на 3-4 части (чтобы не была длинной), смажьте тонким слоем майонеза.


Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Выложите их на слой моркови и смажьте майонезом.


Огурцы нарежьте небольшими кубиками и выложите последним слоем салата.