Вишневый творожный торт "Аромат лета" (без выпечки)

Ягодный пирог одно из любимых удовольствий сладкоежек.
Очень популярен в любое время года. Его кстати можно готовить не только с вишней, но и, например, с черникой, черной смородиной и т.д.

торт "Аромат лета"  

Торт суфле "Роза"

Смесь:
творог, или творожно-сметанная, или сметана, или творожно-йогуртовая (что есть в наличии) примерно 500 гр.(на форму Роза)
сахарная пудра или сахар 100-150 гр. (по вкусу, можно больше)
желатин пачка 30 гр.
Эту смесь выливаю понемногу в форму и смешиваю с фруктами. Клубника целая, бананы или персики режу крупно, бисквит произвольными кусками (можно без него). Натереть шоколад в конце и немного утрамбовать ложкой, чтобы "прилепился"...
Через 3-4 часа все готово.
Переворачиваю, накрыв тарелкой, на которой будет располагаться тортик. Края формы немного отодвинуть в стороны и слегка потрясти форму. Отлипнет дальше сама.
Если без желе, то вначале налить смесь творожную, а фрукты после выкладывать, чтобы верхушка с фруктами не пристала к форме.
Почти все делаю на глаз. Но желатина беру пачку на 30 гр. не меньше. Почти ничего не взбиваю. Творог беру в пачках, он там более однородный, без комочков. Творожная больше нравиться, но сметанная нежнее. Из домашнего йогурта тоже делала - вкусно!


http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=524&st=20

Торт «Земляничная льдинка» от Наталёк


корица - 1/2 ч. ложки
яичный желток - три штуки.
сахар - четыре столовых ложки
маргарин - 120 грамм
мука пшеничная - 1 стакан

Для начинки:
сахар - две столовых ложки
земляника - 500 грамм

Для глазури:
яичный белок - три штуки.
сахарная пудра - четыре столовых ложки
цедра лимона тертая - по вкусу

Взобьем яичные желтки с сахаром, добавим растопленный маргарин, муку и корицу. Тесто выложимь в форму, смазанную маслом, выровнять. Сформируем из теста бортик, прижав его к стенке формы, поставим в холодильник на час.Запечем в духовке до полуготовности, дальше выложимь сверху землянику, смешанную с сахаром.Яичный белок взобьем, добавим лимонную цедру, сахарную пудру.Взбитыми белками зальем ягоды, выпекаем на умеренном огне 20-25 минут.

Торт-Роза. Мастер-класс

Торт-Роза

Взято с сайта Счастливый дом

Читать далее...

Торт-Букет

Подарочный Торт-Букет от Алимы с сайта Счастливый Дом

                                                                                         

Читать далее...

Торт "Монастырская изба"

Читать далее...

Торт «Анна»

Девочки, пекла на праздник этот торт, решила показать Вам этот необычный рецепт. Им поделилась со мной моя тетя, очень давно. Аналогичного рецепта я больше никогда и нигде не встречала. Торт очень сытный, большой и вкусный. Рекомендую!




 

Читать далее...

Шоколадный торт (без муки)
 

Шоколадный торт (без муки) 

Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
 Рецепт

Торт “Прага” по-домашнему
 

Читать далее...