ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 01:32 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

Основа - быстрое слоеное пресное тесто, начинка - заливка с цитрусовыми. Вкусно и просто! Можно делать с лаймом.

Тесто:
100 гр сливочного масла
200 гр муки
5 ст.л. ледяной воды

Заливка:
сок 2-х лимонов
2 яйца
400 гр сгущенки

сахарная пудра
цедра для украшения

Для теста приготовьте холодное масло и просейте муку, посыпав ее щепоткой соли.
Порубить тесто специальной рубилкой или двумя ножами до получения крошки.
Сделать колодец, добавить 5 столовых ложек ледяной воды и быстро замесить тесто.
Распределить по форме( 22 см), наколоть и испечь с грузом 15 минут, а потом без груза минут 5-10.
Пока печется, приготовить заливку. Сок лимонов смешать с яйцами.
Добавить банку сгущенки и размешать, получится немного желеобразная масса.
Вылить ее на горячий корж и печь 20 минут при 160С. Остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить цедрой.

источник

Серия сообщений "Выпечка.Пироги.":
Часть 1 - Шоколадно-яблочный пирог
Часть 2 - Киш с помидорами и баклажанами
...
Часть 6 - Манник на кефире
Часть 7 - Пирог с грибами и чечевицей
Часть 8 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ
Часть 9 - Нежнейший абрикосовый пирог
Часть 10 - СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ
...
Часть 17 - Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом.
Часть 19 - Пирог с капустой с мясом

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/windis_blog/post184202436/">Р›РРњРћРќРќР«Р™ РџРР РћР“ РЎРћ РЎР“РЈР©РЃРќРљРћР™</a><br/>Р›РРњРћРќРќР«Р™ РџРР РћР“ РЎРћ РЎР“РЈР©РЃРќРљРћР™

РћСЃРЅРѕРІР° - Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ РїСЂРµСЃРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°С‡РёРЅРєР° - Р·Р°Р»РёРІРєР° СЃ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹РјРё. Р’РєСѓСЃРЅРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ!&nbsp; РњРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ СЃ Р»Р°Р№РјРѕРј.
	
	
	 РўРµСЃС‚Рѕ: 
	100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	200 РіСЂ РјСѓРєРё
	5 СЃС‚.Р». Р»РµРґСЏРЅРѕР№ РІРѕРґС‹
	
	 Р—Р°Р»РёРІРєР°: 
	СЃРѕРє 2-С… Р»РёРјРѕРЅРѕРІ
	2 СЏР№С†Р°
	400 РіСЂ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё
	
	СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°
	С†РµРґСЂР° РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ
	
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РїСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ РјСѓРєСѓ, РїРѕСЃС‹РїР°РІ РµРµ С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ СЃРѕР»Рё.
	РџРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ СЂСѓР±РёР»РєРѕР№ РёР»Рё РґРІСѓРјСЏ РЅРѕР¶Р°РјРё РґРѕ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ РєСЂРѕС€РєРё.
	РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РєРѕР»РѕРґРµС†, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє Р»РµРґСЏРЅРѕР№ РІРѕРґС‹ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.
	Р Р°СЃРїСЂРµРґРµР»РёС‚СЊ РїРѕ С„Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/windis_blog/post184202436/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Я - фотограф

Ягоды.

-Книгоман

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ