Персики на пару...

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 04:10 + в цитатник

Цитата сообщения annikushka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Персики на пару....

Описание: Безумно вкусный десерт! Получились сочные, словно, медовые персики с финиково-ореховой начинкой и ноткой корицы! Это не десерт, а какая-то арабская сказка! Я бы назвала его «Мечта Шахерезады», кстати, «Шахерезада» в переводе со староперсидского означает «благородного происхождения». Десерт достоин самых высоких похвал, несмотря на его простоту приготовления. Удивите своих любимых и близких.
Рецепт из "Книги Гастронома".

Ингредиенты для "Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару"

Персик (крупные, или нектарины) — 4 шт
Финик (вяленые, мягкие) — 100 г
Орехи грецкие (очищенные) — 1 горст.
Корица — 0,5 ч. л.
Апельсин (сок и цедра) — 1 шт
Чай зеленый (крепкий) — 2-3 ст. л.
Сахарная пудра (для подачи)
Мята (для подачи)

Рецепт "Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару"

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару ингредиенты

Это все необходимые ингредиенты для нашего десерта.

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару

Удалить косточки с фиников, мякоть мелко нарубить.
Орехи измельчить ножом.

фото Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару

Апельсин хорошо вымыть, снять цедру мелкой теркой, сок выжать.

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару Персик

Смешать финики, орехи, цедру и сок апельсина, корицу и зеленый чай (крепко заваренный).

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару Финик

Персики разрезать попалам, удалить косточки. Надрезать внутреннюю часть персиков крест-накрест.

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару Орехи грецкие

Разложить начинку по персикам, уложить их в вставку для пароварки.

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару Корица

Варить будем на втором уровне пароварки.
Кастрюлю заполнить на 1/3 водой, дать закипеть, поставить первую вставку с отверстиями, на неё уже вторую, заполненную форму.
Готовить 20 минут.

Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару Апельсин

Затем достать персики, положить на тарелки, остудить 15 минут, подавать с мятой, посыпав сахарной пудрой.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59399/

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир с мятой и свежими ягодами
Часть 2 - Гранитированные персики с маскарпоне
...
Часть 6 - Маленькие кремовые десерты «Шоколадное трио».
Часть 7 - Лимонное масло.
Часть 8 - Персики на пару...
Часть 9 - Груши, запеченные в сливках
Часть 10 - Бисквит на сгущенном молоке
...
Часть 12 - тирамису
Часть 13 - Бисквитное пирожное ''Господа офицеры''
Часть 14 - десерт

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/windis_blog/post181925163/">РџРµСЂСЃРёРєРё РЅР° РїР°СЂСѓ...</a><br/>РџРµСЂСЃРёРєРё РЅР° РїР°СЂСѓ....

РћРїРёСЃР°РЅРёРµ: Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚! РџРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ, СЃР»РѕРІРЅРѕ, РјРµРґРѕРІС‹Рµ РїРµСЂСЃРёРєРё СЃ С„РёРЅРёРєРѕРІРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ Рё РЅРѕС‚РєРѕР№ РєРѕСЂРёС†С‹! РС‚Рѕ РЅРµ РґРµСЃРµСЂС‚, Р° РєР°РєР°СЏ-С‚Рѕ Р°СЂР°Р±СЃРєР°СЏ СЃРєР°Р·РєР°! РЇ Р±С‹ РЅР°Р·РІР°Р»Р° РµРіРѕ &laquo;РњРµС‡С‚Р° РЁР°С…РµСЂРµР·Р°РґС‹&raquo;, РєСЃС‚Р°С‚Рё, &laquo;РЁР°С…РµСЂРµР·Р°РґР°&raquo; РІ РїРµСЂРµРІРѕРґРµ СЃРѕ СЃС‚Р°СЂРѕРїРµСЂСЃРёРґСЃРєРѕРіРѕ РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ &laquo;Р±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРёСЃС…РѕР¶РґРµРЅРёСЏ&raquo;. Р”РµСЃРµСЂС‚ РґРѕСЃС‚РѕРёРЅ СЃР°РјС‹С… РІС‹СЃРѕРєРёС… РїРѕС…РІР°Р», РЅРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РµРіРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚Сѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. РЈРґРёРІРёС‚Рµ СЃРІРѕРёС… Р»СЋР±РёРјС‹С… Рё Р±Р»РёР·РєРёС….
	Р РµС†РµРїС‚ РёР· &quot;РљРЅРёРіРё Р“Р°СЃС‚СЂРѕРЅРѕРјР°&quot;.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ &quot;РџРµСЂСЃРёРєРё, РЅР°С‡РёРЅРµРЅРЅС‹Рµ С„РёРЅРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/windis_blog/post181925163/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Я - фотограф

Ягоды.

-Книгоман

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Персики на пару...