Хитрости использования мультиварки

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия!
Программ у нее не очень много, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Как использовать мультиварку «не по программам»:

1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника - то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую»

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)

6. На режиме «Тушение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:

Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем пол стаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла.

Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности - ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка снизу.
Теперь только такие и будете признавать - никаких кастрюль с кипятком!

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по флотски к вашему столу!

Список можно продолжать и продолжать… Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас.

Не путайте ее со скороваркой - это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее - она делает в ваше отсутсвие!

Об одной функции мультиварки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть если в 12 ночи поставить варить молочную кашу, она до полвторого, условно, доварится и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят. Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра - пожалуйста, им тоже горячая каша.

Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу. В обед пришел сын и пообедал горячим - греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и…сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!

И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли. Назавтра с утра за 10 мин делаем плов: мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть домработница.

Электронная,красочная книга рецептов для мультиварки,от Татьяны Литвиновой.

Книга рецептов для мультиварок MG-408/MG-409 доступна тут! http://magio.kiev.ua/user_files/recepty/recept_litvinova_mg408_mg409re.pdf

 

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

 

Читать далее...

Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Читать далее...

Ингредиенты:

Читать далее...

Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2

Для просмотра кликнуть по картинке

Тефтели в мультиварке	Куриный плов в мультиварке	Домашний йогурт в мультиварке
Курица в мультиварке в сметанном соусе	Буженина в рукаве в мультиварке	Пирог в беконе в мультиварке
Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта	Свинина в горчичном соусе в мультиварке	Рассольник в мультиварке
Мясо под шубой в мультиварке	Плов из свинины в мультиварке	Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке
Ленивые голубцы в мультиварке	Грибы запеченые в сметане (мультиварка)	Сгущёнка по-домашнему в мультиварке
Рыба в фольге в мультиварке	Закуска из баклажана в мультиварке	Гречка по-купечески в мультиварке
Говядина "Деликатесная" в мультиварке	Мясо тушеное с овощами в мультиварке	Шарлотка в мультиварке

 

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов
Часть 2 - Интетесные советы по мультиварке
...
Часть 21 - консервируем с мультиваркой
Часть 22 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1
Часть 23 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 24 - Тушеная курица в мультиварке
Часть 25 - Гречка по-купечески в мультиварке
...
Часть 36 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 37 - Пирог в беконе из мультиварки
Часть 38 - Рецепты для мультиварки (подборка)

Ржаной хлеб в мультиварке Redmond

http://multivarka-recepti.ru/hleb-bulochki-kulichi...anoy-hleb-v-multivarke-redmond 

Текст автора.

С покупкой мультиварки я перестала покупать хлеб в магазине. Пеку хлеб дома. Особенно удачно получается ржаной. По сравнению с пшеничным, белым хлебом, он гораздо менее калорийный, содержит больше витаминов и аминокислот. По вкусу хлеб, испеченный в мультиварке по этому рецепту, напоминает круглый черный хлеб.

 [

Читать далее...

Вкуснейший мраморный кекс в мультиварке

Огромная благодарность автору: Ксюша Monli
Сегодня я решила приготовить мраморный кекс из книги рецептов, которая шла в наборе к мультиварке — результат меня поразил!

Действительно, я была в приятном шоке — наконец-таки мультиварка на моей кухне умеет печь не только шикарный бисквит, но и кекс (в чем я сомневалась, когда закладывала продукты и делала тесто). Приятной новостью и новым вкусным рецептом спешу поделиться с вами.

читать рецепт

Курица в мультиварке - лучшие рецепты

Рецептов приготовления курицы в мультиварке огромное множество, она может готовиться целой тушкой, кусочкам в разных соусах, с добавлением овощей и других гарниров. Предлагаем несколько рецептов мяса птицы в мультиварке.
Курица с овощами в мультиварке

Сложно представить более привлекательный гарнир для курицы, чем овощи, так что не удивительно, что именно рецепт "Курица с овощами" занимает топовое место в поваренном блокноте большинства домохозяек.

Ингредиенты:
- 1 килограмм курицы (голень, крылья, бедра);
- 500 граммов овощной гавайской смеси (при отсутствии можно использовать обычные, мелко нарезанные свежие овощи);
- 300 граммов небольших кубиков тыквы;
- 250 граммов майонеза или 1 стакан кефира;
- специи;
- соль.

Способ приготовления

Курицу тщательно натрите специями, сложите на дно мультиварки, сверху засыпьте кубики тыквы и овощную смесь (при условии, что используются обычные свежие овощи, нарезанные кружочками среднего размера, лучше овощи положить на дно мультиварки). Добавьте майонез или кефир, тушите блюдо в течение 2 часов. Кисломолочную заправку можно добавлять в процессе приготовления понемногу, чтобы она не свернулась.
Куриные окорочка в собственном соку

Куриные окорочка можно прекрасно приготовить в собственном соку, блюдо получается невероятно ароматным и вкусным.

Смотрим дальше!>>

Рецепты в мультиварки.Выпечка.15 рецептов.

Рецепты в мультиварки.Выпечка.15 рецептов.

 

1)

Читать далее...

Суп харчо классический + рецепт для мультиварки

Читать рецепты супа харчо

Пирог с варёной сгущёнкой в мультиварке

 

Пирог с варёной сгущёнкой в мультиварке

Кулич в мультиварке

Читать далее А теперь, уберите праздничный кулич подальше, чтобы «дожил» он до светлого праздника. Домочадцы-то ваши, пожалуй, уже не однократно заглядывали на кухню? Не забудьте приготовить к празднику пасху и покрасить яйца. Со светлым вас Христовым Воскресеньем! http://kulinyamka.ru/vkusnosti-iz-multivarki/kulich-v-multivarke.html

 

Рыбные консервы в томате по-домашнему

Домашние рыбные консервы приготовить совсем не сложно. Для этого рецепта подойдёт простенькая недорогая рыбка, но конечный результат неизменно радует вкусом.


Домашний рецепт приготовления рыбной консервы в томате довольно простой и понравится каждому...

Кабачковая икра в мультиварке

Читать далее...

Картофельная запеканка в мультиварке. Свой рецепт

С вечера осталась вареная картошка. Решили, почему  бы не испечь картофельную запеканку. Кстати, хлеб печь в мультиварке просто одно удовольствие. Хлеб получается просто превосходным!

А так как газ нынче очень дорогой, то его нужно экономить. Больше на зиму останется!

Порывшись в холодильнике, нашел еще парочку калбасок. У нас их называют шпикачки. Хорошо и быстро можно приготовить на костре!

Итак, мне потребовалось:

• Вареный картофель 
• 2 шпикачки (по форме как сардельки)
• 1 яйцо

Картофель перемешал с уже поджаренными заранее шпикачками. Вбил яйцо, а сверху немного приукрасил кетчупом и для вкуса посыпал сухим укропом.

Все это делать не обязательно. Здесь есть много места для фантазии и проявления инициативы. Специи и соль по вкусу!

Поставил режим выпечки. Вот что получилось час спустя!

 

Читать далее...

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свежеприготовленный хлеб в мультиварке очень мягкий и нежный, с хрустящей запеченой корочкой. Доставая еще тепленький хлеб из кастрюли, словно вспоминаешь тот давно забытый вкус и аромат из детства. Единственным недостатком выпечки хлеба в мультиварке является то, что он очень быстро кончается, поэтому можно смело выпекать сразу две порции такого хлебушка.

Белая пшеничная мука — 6 мультистаканов
Дрожжи сухие быстрорастворимые — 1 пакетик
Вода — 1,5 мульти стакана
Теплое молоко — 1 мульти стакан
Сахар-песок — 1 столовая ложка
Соль — 1 десертная ложка
Подсолнечное (оливковое) масло — 3 столовые ложки

Читать далее...

10 вкусных рецептов для мультиварки

Сегодня почти у каждой второй хозяюшки имеется в наличии простенькая мультиварка. А сколько разных рецептов скопилось, даже и не счесть. 10 самых, самых описаны здесь.

Читать далее...