Íàñòîÿùåå óêðàøåíèå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà
|
|
Ñóááîòà, 01 Äåêàáðÿ 2018 ã. 18:09
+ â öèòàòíèê
Ðàçíîîáðàçíûå ñàëàòû — íåîòúåìëåìàÿ ÷àñòü íîâîãîäíåãî ìåíþ.Íî êàêèì áû íè áûë ñàëàò, îí ñòàíåò íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.

 ýòîò Íîâûé ãîä ðàçíîîáðàçèì ïðàçäíè÷íîå ìåíþ è ïðèãîòîâèòü äâà èñêëþ÷èòåëüíî âêóñíûõ ñàëàòà. Îäèí íåïðåìåííî îöåíÿò áàðûøíè çà ëåãêîñòü è íåæíîñòü, à ïåðåä âòîðûì íå óñòîèò íè îäèí ìóæ÷èíà. Ñîõðàíÿé â êîïèëî÷êó ðåöåïòîâ!
Ñàëàòû ê íîâîãîäíåìó ñòîëó
Ïîêà äàìû ëàêîìÿòñÿ ëåãêèì êàê ïåðûøêî íîâîãîäíèì ñàëàòîì «Êóðî÷êà-ñíåãóðî÷êà», ìóæ÷èíàì ïðèäåòñÿ ïî äóøå î÷åíü ïèòàòåëüíûé è íå ìåíåå ïðàçäíè÷íûé ñàëàò «Ñíåæíàÿ êîðîëåâà». Ñûòíûé è íåîáû÷íûé, îí ñòàíåò íàñòîÿùåé èçþìèíêîé íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ãîëîäíûì íèêòî íå óéäåò!
«Ñíåæíàÿ êîðîëåâà»

Èíãðåäèåíòû
-
200 ã âåò÷èíû
-
250 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
-
2 ïëàâëåíûõ ñûðêà
-
1 ëóêîâèöà
-
6 ÿèö
-
1 êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî
-
100 ã àðàõèñà
-
350 ã ìàéîíåçà
-
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Ìàðèíàä äëÿ ëóêà
-
1 ÷. ë. ñàõàðà
-
2 ñò. ë. âîäû
-
0,5 ÷. ë. ñîëè
-
2 ñò. ë. óêñóñà
Ïðèãîòîâëåíèå
-
Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî çàìàðèíîâàòü ëóê. Ìåëêî íàðåæü åãî è âûñûïü â ãëóáîêóþ ïîñóäó. Äîáàâü ñàõàð, âîäó, ñîëü è óêñóñ, òùàòåëüíî ïåðåìåøàé è îñòàâü íà 15–20 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî ñëåé ëèøíèé ìàðèíàä.

-
Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåæü ìåëêèìè êóáèêàìè.

-
Òî æå ñàìîå ïðîäåëàé ñ âåò÷èíîé.

-
ßéöà ñâàðè âêðóòóþ è îòäåëè áåëêè îò æåëòêîâ. Áåëêè íàòðè íà êðóïíîé òåðêå.

-
À âîò æåëòêè íàòðè íà ìåëêîé.

-
Äîáàâü ìàéîíåç ê âåò÷èíå, êðàáîâûì ïàëî÷êàì è æåëòêàì. Îáðàòè âíèìàíèå, ÷òî êàæäûé èíãðåäèåíò íàõîäèòñÿ â ñâîåé ïîñóäå, âåäü ñàëàò íåîáõîäèìî âûêëàäûâàòü ïîñëîéíî.

-
Ïðèñòóïàé ê îôîðìëåíèþ ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà «Ñíåæíàÿ êîðîëåâà». Âîçüìè êîëüöî îò ðàçúåìíîé ôîðìû äëÿ çàïåêàíèÿ è óñòàíîâè íà áëþäî. Ïåðâûé ñëîé ñàëàòà — ïëàâëåíûå ñûðêè, òåðòûå íà êðóïíîé òåðêå. Ïîñëå òîãî êàê âûëîæèøü èõ â ôîðìó, ñìàæü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà.

-
Æåëòêè — âòîðîé ñëîé ñàëàòà.

-
Íà æåëòêè òðåòüèì ñëîåì âûëîæè ìàðèíîâàííûé ëóê.

-
Çàòåì âûëîæè êðàáîâûå ïàëî÷êè.

-
Ñëåäóþùèé ñëîé — ÿáëîêî. Î÷èñòè ÿáëîêî îò êîæóðû, íàòðè íà êðóïíîé òåðêå è âûëîæè íà êðàáîâûå ïàëî÷êè.

-
Øåñòîé ñëîé — âåò÷èíà.

-
Çàòåì â èãðó âñòóïàåò àðàõèñ. Èçìåëü÷è åãî â áëåíäåðå èëè ïðè ïîìîùè ñêàëêè è óëîæè ñåäüìûì ñëîåì.

-
Òåðòûå áåëêè ðàçäåëè íà äâå ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ñìàæü ìàéîíåçîì è âûëîæè ñëåäóþùèé ñëîé ñàëàòà.

-
Îñòàâøèìèñÿ áåëêàìè ïîñûïü ãîòîâûé ñàëàò ñâåðõó. Ïî÷òè ãîòîâî! Îñòàëîñü ëèøü äàòü èçóìèòåëüíîìó ñàëàòó ïðîïèòàòüñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ. Ïåðåä ïîäà÷åé ñíèìè êîëüöî è óêðàñü ãîòîâûé øåäåâð âåòî÷êîé ïåòðóøêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ëîâè ïîëåçíûé è íàãëÿäíûé ìàñòåð-êëàññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ èçóìèòåëüíîãî íîâîãîäíåãî ñàëàòà «Ñíåæíàÿ êîðîëåâà»!
Òåïåðü òû çíàåøü, ÷åì óäèâèòü ðîäíûõ è áëèçêèõ â ýòîò íîâîãîäíèé âå÷åð, ÷òîáû òåïëîå ïðàçäíè÷íîå çàñòîëüå çàïîìíèëîñü ãîñòÿì íà âåñü ãðÿäóùèé ãîä. È íå çàáûâàé, ÷òî ãëàâíîå äëÿ âñòðå÷è Íîâîãî ãîäà — õîðîøåå íàñòðîåíèå è äóøåâíàÿ êîìïàíèÿ!
Ìåòêè:
ïðàçäíè÷íîå ìåíþ
ñàëàòû
ðåöåïòû
êóðèöà
íîâûé ãîä
ïåðåö
Ïðîöèòèðîâàíî 4 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 5 ïîëüçîâàòåëÿì
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
4
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-