10 кулинарных советов. Как приготовить свиную рульку

Наибольшую популярность завоевала героиня нашего сегодняшнего рассказа, свиная рулька, в Германии и Чехии. Не осталась обделенной любовью она и у нас в России. Сочная, нежная, с румяной запеченной корочкой, рулька как нельзя кстати вписалась в наше зимнее меню. Ведь именно холодной зимней порой нашему организму обязательно требуется горячая жирная пища, радующая нас своею сытностью и согревающая настоящим теплом домашней кухни.

Читать далее...

Вертуты и плацинды с капустой.

Будем печь очень вкусные вертуты и плацинды с  капустой. Рецепт простой и с простыми ингредиентами.Тесто вот только нам придётся сделать вытяжным, но не переживайте, оно тоже делается очень просто. У Вас получится. Результат  будет отличным.

Читать далее...

Венгерские ватрушки с творогом (Túrós táska) и рецепт слоёно-дрожжевого теста

Эти... венгерские... ватрушечки - это что-то сказочно вкусное. Но сразу предупреждаю, что тесто для наших ватрушек должно быть слоёно-дрожжевым. Конечно, можно приготовить, а самым ленивым хозяйкам купить готовое: и просто дрожжевое, и просто слоёное. Однако, мой совет - приготовить самим эти необычайно вкусные булочки, о которых я давно наслышана ...



Знаете, я раньше с творогом похожие булочки ела: и готовила, и покупала. Но в своих, венгерских ватрушках поняла одну фишку: это аромат и вкус лимона + изюм. И именно они делают эти ватрушки венгерскими и не похожими на стандартную выпечку с творогом. Попробуете и сможете сравнить...честно..

Очень простая, но вкусная выпечка к чаю...

Ещё один рецепт свекольного кваса

http://strana-sovetoff.ru/?p=5296

 

Еще в рацион наших прадедушек и прабабушек входил свекольный квас. Рецепт его переходил из одного поколения в другое и дошел до наших дней. В жаркие летние дни, когда палящее солнце и изнурительный зной буквально лишают наш организм сил, не найти лучшего напитка, чем бодрящий квас.

Невозможно переоценить пользу этого напитка. Народная медицина считает квас из свеклы лучшим немедикаментозным средством от

 

Читать далее...

Салат сырой из огурцов на зиму

Вкуснейшие огурчики!  Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нём не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.

Читать далее...

Синдром хронической усталости. Пятерка лучших рецептов

Повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему.

1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день 2 недели.

2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.

3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 мин., 2 ст. ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке перед сном в течение 10 дней.

4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.

5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.

Volody24 gl

Несравненная Раневская....

 

Читать далее...

Лучшие рецепты народной медицины при кашле.

Читать далее...

Рецепт домашнего яблочного уксуса.

Думаю, многим будет интересен этот рецепт домашнего яблочного уксуса. Если Вы любите салаты и разного рода маринады, где используется уксус, то лучше приготовить этот, он,  по крайней мере, будет без химии, да и к тому же полезен. У кого в достатке яблок, как раз время приготовить и впрок такого уксуса.

Читать далее...

Сосиски со сладким перцем на сковороде

Сосиски со сладким перцем на сковороде

Ингредиенты:
Сосиски - произвольное количество
сладкий перец - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец -по вкусу
зелень - по желанию

Приготовление:

Давай сбежим с тобой в Париж

Давай сбежим с тобой в Париж
И погуляем по Монмартру,
Где воздух от земли до крыш
Любви пропитан ароматом.
Давай пройдём по адресам,
Известным из любимых книжек,
Прислушиваясь к голосам
Дворцовых сплетен и интрижек.

Читать далее...

Вязаные жакеты спицами. Подборка.

 

Как связать жакет спицами  Описание взято из журнала "Сабрина" № 8 /2013 г. Удлиненный жакет связан спицами № 5 и крючком № 5 из 750-800-850-900-950 г кремовой пряжи ... Читать далее	Связать жакет спицами  Модель из книги J Ferrejra "Вяжем: свитера, кардиганы, платья, топы, аксессуары". Жакет с пышными рукавами связан спицами №4 и №5 ... Читать далее
Вязание жакета  Модель из книги "50 вязаных жакетов". Синий жакет с пуговицами связан спицами №3 и №3.5 из 550/600/650/700 г пряжи (100% хлопок, 110 м/ 50 ... Читать далее	Ажурный жакет  Модель из книги "50 вязаных жакетов". Бирюзовый ажурный жакет связан спицами № 3 из 400 г пряжи "Блюз" (30% вискоза, 70% акрил, 190 м/50 ... Читать далее
Вязаная шуба  Модель из книги "50 вязаных жакетов". Розовая шубка связана спицами №2 из пряжи "Травка" (100% акрил) -1200 г. Размеры 44-46. Схема вязания ... Читать далее	Вязаный жакет схема  Модель взята из журнала "Вязание для взрослых" №8/2012 г. Синий жакет связан спицами №4 и №4.5 из 350 г пряжи (100% хлопок). Рахмер ... Читать далее
Длинный жакет спицами  Модель жакета взята из журнала Вязание модно и просто №17/2012 г. Жакет с поясом связан спицами и крючком №6 из пряжи Navita Hanko ... Читать далее	Схема вязания жакета спицами  Жакет с рукавами "летучая мышь" связан спицами №4 и 4.5. Размеры 42-44, 46-48, 52-54 и 56-58. Пряжа Debbi Bliss Fez 11/12/14/15 упаковок по 50 гр., цвет ... Читать далее
Летний жакет  Летний жакет связан спицами № 5,5. Пряжа 60% хлопка и 40% полиакрила. Схема вязания летнего жакета спицами ... Читать далее	Вязанный жакет  Жакет связан узором Елочка спицами №6 и 10. Пряжа 90% альпаки, 5% шерсти и 5% полиамида. Размеры с 44 по 54. Схема вязания жакета спицами ... Читать далее

 

Овсяное печенье с творогом и бананом


Я очень люблю готовить овсяное печенье, потому что оно полезное и вкусное, моей семье очень нравится. Перепробовала много вариантов. Хочу вам предложить для начала такой вариант: печенье овсяное, но не простое, а еще более полезное, потому что с творогом и медом.

Банан придает особый аромат и структуру печенью. Оно получается безумно нежное, мягкое и очень-очень вкусное.





Угощайтесь и будьте здоровы!

Когда болят суставы (народные методы лечения)


Боль в суставе – это симптом, которым не стоит пренебрегать. При еe появлении следует обратиться к врачу. Только с помощью доктора можно определить причину возникновения болевых ощущений.

Народная медицина предлагает множество рецептов для лечения коленных суставов. Привожу некоторые из них:

Лучшие пирожки на скорую руку... съедаются быстрее, чем готовятсяили

Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда это рецепт специально для вас. Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времения на выстойку, вкусны с любой начинкой.



Моментальное тесто на пирожки.

Применение лаврового листа в лечебных целях

К сожалению,  лавровый лист у нас он не растет и мы покупаем его только в сушеном виде. Насколько я знаю, в основном его используют только в кулинарии. Но оказывается это растение не только может придать блюду неповторимый вкус, но и вылечить некоторые болезни. Для меня эта информация была полным открытием. Вот несколько рекомендаций по применению лаврового листа в лечебных целях:

Ангина.
Измельчите 5 листьев и залейте 0,5 л воды. Поставьте на огонь, слегка прокипятите 3 минуты. Отвар остудите, процедите и используйте для полосканий.
Псориаз. 5 измельченных листьев залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в термосе 2 часа, процедите. Пейте по 2 ст. ложки 3 раза
в день перед едой. Принимайте периодически короткими курсами по 7 дней.

Читать далее...

Журнал Сабрина №9 (сентябрь 2013)

Читать далее...

Тавранчук (ленивое) куриные бедрышки в горшочке

Ингредиенты:
-Бедра куриные 7-8 штук (ровно столько сколько войдет у вас в горшочек) ,
-2 большие луковицы ,
-лавровый лист.
-Сметана - 200мл,
-мука - 3стл,
-горчица - 2стл,
- имбирь( по желанию) натереть корешок с ноготь большого пальца,
-соль,
-перец.

Приготовление:
Лук шинкуем кубиками, выкладываем на дно горшка, сверху на лук перец и пару - тройку штук лаврового листа. Затем на лук плотно укладываем куриные бедра. Ставим в умеренно нагретую духовку на температуру 100гр на 1.5-2 часа, можно на более высокую температуру на меньшее время ориентируйтесь по своей духовке, и по степени приготовления мяса. Бедра конечно можно готовить быстрее, а говядину целым куском или свинину дольше. Бедрышки после томления в духовке с луком.Весь жир вытопился , бедра в луковом соусе.Сейчас добавим соус. Тем временем пока мясо с луком томится в духовке нужно приготовить соус: Поджарьте на сухой сковороде муку,( лучше всегда иметь готовую хранить в банке с крышкой) жарить до такой степени что бы она начала пахнуть орехами ( а она начнет, не беспокойтесь). Затем положите в муку сметану. Когда она распустится, добавьте дижонской или русской горчицы. Теперь надо сдобрить соус имбирем, майораном, заправить чесноком и вылить готовый соус на мясо. Тогда же слегка посолить блюдо. Поставить в духовку.
Еще полчаса в слабо нагретой духовке - и у вас уже получилось жаркое по-купечески. Бедрышки получились вкусные, разварные, духмяные. Подаем с гречневой кашей!!!У блюда получился очень насыщенный глубокий вкус,сочетающий сливочный, луковый имбирный аромат.

angel devid

Витамины, необходимые для здоровья волос

1. Итак первый витамин- это витамин Н (биотин),он является главным витамином для здорового роста волос, ногтей. Биотин- часть комплекса витамина B, который как известно, предотвращает потерю волос и предотвращает появление седых волос. Он находиться в таких продуктах как: дрожжи, яичный желток, молоко и т.д. Необходимо удостовериться, что в вашем рационе питания находится достаточное количество этого витамина, для того, что бы Вы были обладателем здоровых, крепких и красивых волос. Нехватка железа также может спровоцировать потерю волос. Продукты которые богаты железом: различные сушеные травы, какао-порошок, шоколад, печень, тыквенные семечки, икра, сушенные помидоры, семена подсолнуха, курага, и т.д. 2. Витамин А — антиокислитель, главная роль которого — насыщать Ваши волосы естественными маслами. Продукты, которые богаты витамином А — это яйца, молоко, овощи, домашняя птица, рыба, мясо, и т.д. 3. Витамин Е помогает восстановить кожу: Витамин Е способствует надлежащему и эффективному кровообращению в Вашем теле для здорово выглядящей кожи, а так же волос. В Ваши волосы поступают новые питательные вещества, через кровь. Этот витамин находится в зеленых овощах, растительных маслах, бобах и орехах. Этот витамин — также сильный антиокислитель. 4. Витамин C — этот витамин популярен своей способность поддерживать здоровые волосы и кожу, потому что он является одним из самых лучших и эффективных естественных антиокислителей. Этот витамин легко найти в большинстве фруктов и овощей.

angel devid

Летний пуловер спицами


http://hitsovet.ru/%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%...%B8%D1%86%D0%B0%D0%BC%D0%B8-5/
Читать далее...