• 700 г говяжьей печени
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 100 г муки
• 200 г лука
• 200 г моркови
• 3 зубчика чеснока
• майонез
• растительное масло
• соль

для украшения:

• 3 вареных яйца
• помидоры
• зелень

Рецепт от КIRA. Слова автора: "Хочу предложить вам свой вариант печеночного тортика , вот уже 10 лет я делаю именно по такому рецепту , хотя до этого печенку не воспринимала ни в каком виде , но совершенно случайно в одном из женских журналов нашла этот рецепт , приготовила - и теперь это блюдо является "коронным" практически на всех праздниках в нашей семье , дочка все время просит , чтобы я приготовила этот печеночный тортик . 

Попробуйте и вы - получается очень нежная и вкусная холодная закуска , я думаю вам понравится  

Нам понадобится для приготовления блинчиков (коржей) : 

• 2 кубика грибного бульона ; 
• 1 кг. печени свинной ; 
• 1 большая луковица; 
• 6 яиц ; 
• 5-6 ст.ложек муки; 
• 0,5 - 1 ч.ложка соды (без горки) ; 
• соль (не пересолите , а то грибные кубики уже с солью) ; 
• перец молотый (на вкус) ; 
• 1-2 ст.ложки растительного масла. 

Начинка : 

• 1 банка(пакет) майонеза ; 
• 3-4 большие луковицы 

Украшение 

• 2-3 вареных яиц 
• петрушка 

Куриный салат с омлетной лентой