(и еще 209216 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
8 марта аватарки аватары анимация блины видео все для днева выпечка вязание гороскопы девушки десерты дети дизайн заговоры закуски здоровье картинки клипарт коллаж комментарии кулинария музыка новый год открытки пасха плагины программы разное рамки салаты сборник своими руками скрап скрап-набор советы ссылки стихи схемы уроки уход за собой флэшки фоны фото фотошоп часики шансон эпиграф эпиграфы это важно
ГОРБУША ПОД СЫРОМ |
Метки: кулинария рыба |
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере) |
Метки: кулинария рыба |
Скумбрия холодного копчения |
Скумбрия холодного копчения
Простой способ получения копченой рыбки в домашних условиях
Рецепт
Метки: кулинария рыба |
Украинский "Просол" - для любителей маринованной рыбки! |
Ну очень просто! Подходит и для морской, и для речной рыбки.
Рецепт
Метки: кулинария рыба |
Закуски из рыбы и креветок - 809 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Закуски из рыбы и креветок
Закуски из рыбы и креветок - 809 рецептов
Метки: кулинария рыба |
Блюда из рыбы - 5636 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты из рыбы
Блюда из рыбы - 5636 рецептов
Метки: кулинария рыба |
Сельдь, маринованная по-корейски «Просто, но о-о-очень Вкусно!» |
Метки: кулинария рыба |
Скумбрия с “дымком” - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях |
Метки: кулинария рыба |
Селедочка нежная: аж 10 рецептов! |
Метки: кулинария рыба |
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ |
Метки: кулинария рыба |
Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но! |
Метки: кулинария рыба |
Соление скумбрии в домашних условиях |
Метки: кулинария рыба |
СОУСЫ К РЫБЕ |
Метки: кулинария рыба соусы |
Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов |
http://www.optkonserv.ru/recipe.php
Метки: кулинария рыба |
Сельдь с луком на рассоле |
Метки: кулинария рыба |
Бутербродный пирог |
Метки: кулинария закуски рыба |
Рыбные рулетики |
Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
Метки: кулинария закуски рыбные рулетики рыба |
Рыба маринованная |
Замариновать можно практически любую рыбу, но лучше все-таки отдать предпочтение морской рыбе. Хороша для маринования обычная сельдь и красная рыба.
Метки: кулинария рыба |
Сельдь в винном соусе. |
Метки: кулинария рыба |
Рыбный холодец |
Метки: кулинария рыба |
Страницы: | [2] 1 |