Думала что приготовить на обед, и вот решила модифицировать давно известный рецепт оладий из кабачков или, как в данном случае - цукини.

У меня было 5 небольших и тонких цукини, потерла их на средней терке, лишнюю влагу отжала.

Копченое мясо (грамм 150) с салом порезала тонко и длинно, потерла на мелкой терке зубчик чеснока, все перемешала, добавила 1 яйцо, пол-стакана муки, посолила, поперчила, все тщательно перемешала и выкладывая ложкой на разогретую сковороду с раст. маслом - пожарила.

Да, если хочется иметь хрустящий краешек, нужно добавить пол-чайной ложки соды, что я и сделала.

На фото виден процесс работы и конечный результат.

Очень вкусно.

Привет всем! Сегодня я решил поделиться с вами, уважаемые читатели, опытом, который поможет вам обезопасить свой компьютер от большинства вирусов, червей и прочей нечисти. И речь, как ни странно, пойдёт не о антивирусах. Речь пойдёт о настройке служб windows, для тех кто не знает, это такие специальные приложения, которые запускаются в фоновом режиме при запуске компьютера.

Большинство служб — это системные программы, часть операционной системы, без которых та, не смогла бы функционировать. Однако, среди них встречаются уязвимые службы, которые не нужны для большинства пользователей компьютера. Что значит уязвимые? А то, что с их помощью, вирусы, попадая на компьютер, могут творить всё, что им вздумается.

«Ну как же антивирусник!?» — скажите вы. Ни один антивирус не может защитить ваш компьютер на все 100%! В интернете то и дело можно встретить возгласы типа: «У меня стоит самый последний (Аваст, Нод32, Авг, Нортон, Касперский, Доктор Веб и так далее...), но я подхватил вирус и теперь у меня ничего не работает».

Нельзя просто так установить антивирус и думать что вы всецело защищены со всех сторон, нет, такого не будет. Нужно ещё и самому позаботиться о настройке своего компьютера на безопасную работу посредством отключения неиспользуемых служб. Помимо безопасности, такая процедура может прибавить быстродействие вашему компьютеру, так как каждая служба — это программа, которая занимает часть системных ресурсов.

К примеру, в windows, по-умолчанию, включена служба факсов, но ведь факсами уже давно мало кто пользуется, это прошлый век, но всё равно, почти у всех пользователей эта служба ежесекундно работает и потребляет, хоть и незначительно, но всё-таки ресурсы компьютера. Правда, если учесть что таких служб у меня набралось с десяток, вместе они уже создают существенную нагрузку на компьютер. Да и безопасность из-за них сильно хромает. Читать далее...

Серия сообщений "Windows 7":
Часть 1 - Как ускорить работу компьютера на Windows 7 (часть 2)
Часть 2 - Запись DVD дисков в Windows 7
...
Часть 38 - АРХИВАЦИЯ ДАННЫХ WINDOWS 7 И ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Часть 39 - Справочник "Полезные советы для Windows 7" на русском языке
Часть 40 - Как оптимизировать и повысить безопасность своего компьютера! Или какие службы нужно отключить в Windows 7, 8?
Часть 41 - Восстановление поврежденного реестра Windows 7
Часть 42 - Гаджет погоды ProWeather
...
Часть 46 - Как восстановить систему windows
Часть 47 - Что делать, если в ОС Windows 7 не запускаются программы?
Часть 48 - Как обновить Adobe Flash Player на Windows 7

Сегодня в очередной раз хочу Вас удивить и порадовать замечательной, бесплатной, простой, маленькой, полезной, функциональной… программкой под названием A-Clock ToolBox.

Как Вы вероятно догадались — это часики для компьютера… Думаете, что я снова занимаюсь ерундой и лишним украшательством? Как бы не так! Это настолько полезные и чудовищно функциональные часы для компьютера, что у Вас волосы дыбом встанут от удивления, после знакомства с ними!

А началось всё с того, что я решил ускорить и облегчить одновременно все свои установленные браузеры…

Читать далее: A-Clock ToolBox или волшебные часики для компьютера

Как делается такая красота

источник

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Красивое оформление блюд
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Техника красивой выпечки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
Часть 6 - Вкусные плетенки из теста / Рецепты /
Часть 7 - ПОДБОРКА КРАСИВОСТЕЙ ИЗ ТЕСТА

Берём: 2 небольших капусты, 1 среднюю свёклу, 2  средних морковки, 5 обычных зубчика чеснока, 2 горьких небольших красных перцев.

далее: рассол - ! литр воды, 1 стакан яблочного уксуса, 2 ст. ложки соли, 1 стакан сахара, 1/2 стакана подсолнечного масла.

Приготовление.

Капусту желательно разрезать крупными кусками через качан (чтоб держалась), уложить слоями: капуста, а свёкла и  затем морковь (обе натёртые на тёрке), затем чеснок и перец - всё уложить. При необходимости повторять слои! Рассол закипятить и сразу же залить. Капуста должна постоять 2 дня при комнатной температуре, затем поставить в холодное место!

Это очень вкусно! И не совсем обычно! Приятного аппетита!

Предисловие. Очень часто слышу о копчёном филе курицы или крылышках, или рыбе.

Этот рецепт мною опробован! 

Состав для копчения: 5 стол. лож. риса (любого) + 5 стол. лож. сахара, 2,5 стол. лож. чая (любого) + розмарин (или любая любимая трава)

Копчение сёмги большими кусками, филе курмцы, крылышки курицы и пр.

ДНИЩЕ толстостенной сковороды (ёмкости) выстлать фольгой (в моём случае чугуная эмалированая ёмкость круглой формы), на неё ФОЛЬГУ) насыпать рис, сахар, чай, розмарин, хорошо разогреть (до белого дыма) , сверху над фольгой разместить решетку с сёмгой (толстые кусочки шкурой вниз или крылышки куриные и пр.) на 8 мин перевернуть и + 3-4 мин и уменьшить температуру – всё под плотно закрытой крышкой. Диетологи рекомендуют.

Время копчения зависит от продукта (толщины, например).

У меня есть аэрогриль, но искать ольховую стружку для копчения оказалось сложновато. А ЭТО И ПРОСТО, И РЕАЛЬНО! А пока не попробуете - и не пишите!

Баклажаны-5 шт.

Перец болгарский-5 шт.

Лук репчатый-2 шт.

Помидор-5 шт.

Чеснок-4-5 зуб.

Соль-4 гр.

Сахар-7 гр.

Кориандр-0,5 ч.л.

Острый красный перец

Петрушка-1 пучок

Сахар

Масло растительное-0,5 ст.

Приготовление:

Лук нарезать кубиком и обжарить слегка на растительном масле.

Нарезать баклажаны, сладкий перец и помидоры средними кусочками. Отправить к луку.

Закрыть крышкой и поставить на медленный огонь тушиться.

Через пятнадцать минут открыть, помешать, добавить соль , сахар и острый перец, измельченный чеснок и кориандр.

Закрыть крышку и тушить 20 минут.

В конце добавить зелень и выключить.

Можно разложить в стерилизованные банки

Можно просто сразу кушать.

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/

Вкусно, нечего сказать!  Готовятся очень быстро и достойно представляют хозяйку.

Я готовила на обед всего три штуки и  мне понадобились такие продукты:

                   1/2 куриной грудки,

                  150 грамм поджаренных грибов, шампиньонов,

                  20 г твердого сыра,

                  1 луковица,

                  1 ч ложка манки,

                  соль, перец по вкусу,

                  2 яйца,

                   масло растительное для жарки,

                   2-3 столовые ложки панировочных сухарей.

                   Мясо лучше когда хорошо охлажденное, поперек режется на три пласта. Покрыть пленкой и отбить тонко. Посолить и присыпать перцем по своему вкусу.

     Приготовить начинку: для этого поджарить грибы и мелко порезать, к грибам прибавить поджаренный лук, натертый на средней терке кусочек сыра, добавить манку. Яйца размешать для кляра и чайную  ложку добавить в начинку. Все перемешать хорошо, приправить солью и перцем. Разложить на приготовленное мясо.

 Дальше аккуратно завернуть в рулет.

В двух разных тарелочках держим  слегка взбитые яйца и  сухари, для каждого мини рулета сухарики подсыпаем сухие. На сковородке разогреваем масло растительное для жарки.    А тем временем обмакиваем рулетики в яйцо, потом в сухари, затем опять  в яйцо и опять в сухари.

     Жарим на масле при среднем огне с двух сторон по минут 5-6, чтоб хорошо

прожарились.

   Параллельно на гарнир я отварила гречку.  Воды 2 порции, крупы 1. Когда закипела вода, ее надо посолить и  всыпать крупу. Кипит 15 минут, периодически помешиваем в конце добавить сливочное масло.  Все второе на обед готово.  Вкусно и быстро.
 

                              Приятного аппетита!

http://domashnyayaeda.ru/

Курица-1 кг.

Лук репчатый-4 шт.

Перец сладкий-3 шт.

Помидор-4-5 шт. (500 гр.)

Перец красный острый-1 шт.(можно жгучий молотый 1/4 ч.л.)

Хмели-сунели-1 ч.л.

Чеснок-1 небольшая головка

Зелень петрушки и кинзы

Соль

Приготовление:

Курицу вымыть, разрезать на порционные куски. Обжарить на сухой сковороде.

Лук нарезать не очень мелко и добавить к курице.

Затем полосочками нарезать болгарский перец, помидоры небольшими кусочками и отправить к курице.

Теперь можно все перемешать, немного посолить, всыпать специи и оставить тушить под закрытой крышкой до готовности курицы.

Тем временем нарезать  зелень, мелко порубить чеснок.

И в самом конце добавить к нашему блюду.

Снова перемешать, снять с огня и оставить настоятся 15 минут.

Затем можно подавать с макаронами или рисом.

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/

Для того чтоб поменять оформление рабочего стола для windows 7 надо на рабочем столе нажать правую кнопку мыши и выбрать «Персонализация» это последний пункт меню как видно на рисунку ниже.

Итак (1) Изменение фона рабочего стола. Можно вбирать любое из предоставленных изображений или вбирать своё, нажав на кнопку обзор, или лучше просто откройте любое изображение для просмотра и нажмите на нем правой кнопкой мыши вбирав, при этом сделать фоном рабочего стола. Вот таким не хитрым образом и меняется оформление рабочего стола для windows 7

(2) Цвет окна – меняет цвет верхней панели окна и кнопок закрыть, свернуть.

(3) Можно изменить системные звуки такие как при в включении ПК или выключении, звуки системных ошибок и другие.

(4) Позволяет изменить заставку. Заставка это анимация или картинка, которая будет показываться, если за ПК какое-то время ничего не делать время, кстати, можно выставить любое. Также там можно выставить отключение дисплея или переход в сплящий режим даже выключение можно поставит, это уже как вы, хотите сами.

(5) Панель управления в ней находится всё. Все настройки оборудования и программ.

(6) Изменения значков рабочего стола. Здесь можно изменять и настраивать вид значков на рабочем столе, а также указывать какие значки надо отображать, а какие нет.

(7) Изменение указания мыши. Все настройка касающиеся мыши находятся здесь. Можно настроить скорость, изменить вид курсора Windows7 предоставляет множество вариантов для этого.

(8) Изменение рисунка учетной записи пользователя даст возможность менять изображение администратора коем вы и являетесь, оно отображается в меню пуск и в учетной записи при включении ПК, если включена учетная запись гостя.

Вот таким не хитрым образом и меняется оформление рабочего стола для windows 7

Читать дальше...

   Кто-то из Вас уже наверное пользуется сервисом Сбербанка онлайн и понял, насколько это просто и удобно, но многие даже не знают, что можно управлять своими деньгами, находящимися на счетах в Сбербанке, не выходя из дома – достаточно иметь компьютер (или даже смартфон) и наличие Интернета.

   Для начала давайте разберёмся – чем нам может помочь данный сервис, который предоставляется Сбербанком, что с помощью него мы можем делать и почему нужно уметь использовать Сбербанк РФ онлайн ?...Читать далее…

Часто  нам хочется скачать из интернета какой нибудь фильм, записать его на диск и пойти к своим  друзьям, чтобы вместе посмотреть. Но, как показывает опыт, не у каждого пользователя это получается...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Тесто можно взять любое, ваше любимое дрожжевое, сладкое или соленое, зависит от того, какую начинку вы задумали использовать.

Техника от белорусского мастера красивой выпечки, его зовут - Кастусь Ларкоў.

КАСТУСЬ  ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев и домашних пирогов..

Теперь пошаговое исполнение домашнего пирога.

“Люблю, каб было не толькі смачна, але і прыгожа”

источник

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Красивое оформление блюд
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Техника красивой выпечки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
Часть 6 - Вкусные плетенки из теста / Рецепты /
Часть 7 - ПОДБОРКА КРАСИВОСТЕЙ ИЗ ТЕСТА

Серия сообщений "Молоко,творог,сыр":
Часть 1 - Вкусный сыр домашнего производства
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Сырник по мотивам Львовского
Часть 4 - Домашняя сгущёнка за 15 минут
Часть 5 - ЗАПЕКАНКА ВКУСНАЯ
Часть 6 - Быстрое мороженое | Postila.ru
Часть 7 - Домашние сыры - варианты приготовления.
Часть 8 - 10 лучших запеканок

Для восстановления контроля над языковой панелью, пройдите в «Пуск». Затем в панели поиска введите «WINDOWS\system32\ctfmon.exe».

Запустите программу, щелкнув на ней левой кнопкой мыши, и пропишите ее в автозагрузке, предварительно убедившись, что ее там нет.

Читать далее Что делать, если пропал значок языковой панели En/ Ru

источник

И так для чего же нам надо создать образ диска? Представим, Вы купили диск с игрой, и ваш друг попросил у вас этот диск естественно вы не захотите его давать, так как его поцарапают или вовсе он пойдет по рукам. И тут вы думаете, лучше я ее перепишу на флешку друга. И тут вы сталкиваетесь с проблемой, игра не хочет копироваться, так как она лицензионная. И тут есть решения просто создать образ вашего диска, а потом скинуть его на флешку или записать на диск. Это очень удобно.

Во первых у вас будет эта игра на компе и теперь вам не надо для установки или записи каждый раз засовывать диск в дисковод.

Во вторых созданный образ это гарантия что данные в нем в полной безопасности, так как ни вирусы, ни что то другое к нему не доберутся.

Читать дальше...

Тесто для этих беляшей делается очень быстро. Поэтому теперь готовить любимые беляшики можно без лишних хлопот! И, несомненно, в гораздо меньшем количестве масла.
Весь секрет в том, что тесто для этих ленивых беляшей делается такое же, как и для обычных оладий.

Ингредиенты (приблизительно для 15-ти беляшей):

Для теста:
Мука – приблизительно 2 стакана
Куриное яйцо – 1 штука
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка (или 20 г свежих)
Молоко – 1,5 стакана
Соль – 1 чайня ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Масло растительное – 1 столовая ложка

Для начинки:
Мясной фарш с луком – 200 граммов
Соли и перец – по вкусу.

Приготовление:
В тёплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем туда яйцо, соли и сахар.
В эту смесь нужно добавить муку. Рекомендуем муку всыпать маленькими порциями, чтобы достичь необходимой консистенции тесто. Тесто должно быть не очень густым, но и не совсем жидким. Похожая консистенция теста делается для оладий (тесто должно медленно стекать с ложки). Добавляем в тесто растительное масло, и оставляем для того, чтобы тесто поднялось.

Мясной фарш для начинки можно использовать любой – кто-то любит свинину, кто-то говядину и т.п. Фарш перемешиваем с солью и першем. Если фарш очень «тугой» — необходимо добавить в него немного воды.

На сковороде разогреваем масло. Кладём ложку теста, и аккуратно разравниваем (делаем оладушек). Сверху кладём начинку (она не должна покрыть всё тесто!). И теперь на эту мини-пиццу кладём ещё одну ложку теста. Можно сделать так, чтобы тесто полностью покрыло начинку, а можно посередине оставить дырочку, через которую будет выглядывать мясо.

Обжариваем беляши на маленьком огне под крышкой с двух сторон.

Некоторые любители беляшей утверждают, что это не настоящие беляши. Но многим именно такой вариант нравится даже больше! Эти беляши более мягкие и менее жирные!