Мир Capsicum L. невероятно разнообразен. Растения отличаются размерами плодов, формами листьев, окрасом. Такая разница в морфологических особенностях в совокупности с градациями в оттенках поспевающих и спелых плодов, пёстрой пигментацией листвы даёт более чем плодородную почву для селекционной работы по выведению декоративных сортов. Когда в 15 веке Европа только начала своё знакомство с перцем, чили ценился даже более как декоративное растение, чем источник специй. В Европе и США декоративные перчики всё еще набирают популярность в качестве комнатных и уличных растений. В США орнаментальные чили в горшках долго называли Рождественскими перчиками (Christmas peppers). Небольшие, плодоносящие ярко окрашенными плодами чили были распространённым подарком на Рождество вплоть до 1960-х годов. Затем, постепенно, чили вытеснили другие растения, такие как Пуансетия («Пуансеттия прекрасная» — Poinsettia pulcherrima).

Особенностью и отличными качествами декоративного перчика являются лёгкое размножение семенами, достаточно быстрое взросление, способность легко переносить обрезку кроны, хорошая переносимость жаркого климата.  

Bolivian Rainbow -bonchi.
 
фото 1.

Что же может стать более творческим и разносторонним хобби и, можно сказать, искусством, чем выращивание деревца бонсай перчика чили из семечки?

Вот что вы можете назвать своим собственным творением! Используйте все доступные Вам методы: сгибайте ветви, растущие толстые стебли, добавляйте камешки, мох и т.д. и, конечно же, занимайтесь обрезкой корней, листьев и стеблей так, как вам нравится.

Многие люди уверены, что выращивание бонсай занимает слишком много времени, ну просто очень много - но на самом деле это очень быстрый проект (применительно к перчику чили), и мы уверенно говорим Вам, что это дело всего лишь нескольких месяцев! Для начала Вы можете выбрать любой из сортов чили перчика, чтобы начать свой собственный бонсай-чили проект.  Чили растёт очень быстро, "кора" достаточно взрослого перчика чили по качеству и фактурности ничем не уступит растению, много лет культивируемому специалистом. 

Для начала Вы можете выбрать любой из тысяч совершенно разных сортов чили.

Семена для бонсай чили здесь:
http://magicles.org

После получения семян, проект становится проще. Прорастите семена чили, когда для Вас покажется удобным.


фото 2.

Проращивание чили. Вы можете использовать почву или искусственные "заменители" почвы - (торфяные таблетки, минеральную вату), например. Я предпочитаю минеральную вату перед другими заменителями за её возможность идеального сохранения влаги. .

 
фото 3.
Всходы перчика чили, наконец-то!


Лучший способ добиться успеха в деле выращивания бонсая чили - вырастить растение чили в большом горшке. Желательно на свежем воздухе, можно на балконе в крайнем случае, можно и в помещении.

Вы также можете выращивать чили на гидропонике, чтобы ускорить ход вещей, а затем пересадить растение в  бонсай-горшочек.
Вы можете получить много радости от ваших любимых растений, превращая их в Бонсай!
Вы способны превратить их обратно в "нормальные растения" всякий раз, когда пересадите растения в контейнеры побольше.
Вот пример растения, пересаженного в больший горшок в начале сезона:
 
фото 4.
Кустик перчика чили вне помещения.

Aji Bravo (C. frutescens) после пересадки его обратно и превращения в "нормальное растение чили" 
еще раз.

Горшки

Вы можете использовать практически любые небольшие горшки, которые вам нравятся, но большинство традиционных бонсай в специальных горшчках выглядят очень, очень круто!

Почва

В принципе, Вы можете использовать,то что Вы будете использовать, чтобы растить чили, но я  предпочитаю мягкую почву на основе торфа.
Растение бонсай должно быть очень ограничено в корневом пространстве, вам следует использовать очень плодородную почву.

Отступление: автор использует также Akadama, специальный тип почвы.
Akadama - естественная, гранулированная глина.
Akadama это хороший материал для сохранения влаги в почве при выращивании бонсаи.
Это на самом деле куски твердой глины.
Некоторые марки наполнителей для кошачьих туалетов отлично справляются с работой и являются гораздо более дешевым заменителем акадама. 
При выращивании Бонсай производители часто заменяют почву полностью акадама, или мешают его с нормальной почвой.

 
Фото 5. Акадама.

Я просто кладу немного акадама на дно горшка чили бонсай и сыплю почву поверху.


Создание бонсай чили:

фото 6. Режем стебель взрослого растения - формируем бонсай.


Если это возможно, режем чуть выше лиственного покрова,чтобы быть уверенным, что бонсай будет продолжать расти. Например здесь, на фото - не было никаких листьев ниже точки отреза, так что это очень рискованный процесс.
Или, вы можете обрезать растение чуть меньше и продолжайте обрезку, когда растение формирует достаточно листвы.
 
фото 8.Затем отрежьте лишние корни вокруг растения...

выкапываем растение с обрезанными корнями...
 
фото 9. Выкапываем заготовку бонсай...

фото 10. обрезаем лишние торчащие корни.

фото 11. примерный результат обрезки и формирования будущего растения бонсай.

 фото 12. То же растение что и на фото 11  - спустя год.