Рецепт приготовления: Мясной рулет с сырной начинкой

Мясной рулет с сырной начинкой – это очень вкусное и довольно сытное блюдо, которое можно приготовить для встречи с друзьями или же романтического ужина. Весь процесс приготовления очень простой и справиться с ним сможет каждый.

Для приготовления мясного рулета с сырной начинкой вам понадобятся такие продукты:

• 1 кг говяжьего фарша;
• ¼ стакана панировочных сухарей;
• 1 ч. л. паприки;
• 2 ч. л. чесночного порошка;
• 1 яйцо;
• соль, перец для вкуса;
• ½ стакана репчатого лука;
• 100 г твердого сыра.

Для вкусной глазури следует взять:

• ½ стакана кетчупа;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. горчицы.

Мясной рулет с сырной начинкой: этапы приготовления

Перед тем, как начинать готовить мясной рулет, разогрейте духовку до 180°С.

Возьмите глубокую миску и смешайте в ней панировочные сухари, копченую паприку, чесночный порошок, соль и перец. В отдельной небольшой миске взбейте яйцо.

Мелко нарежьте лук, а твердый сыр натрите на крупную терку.

Добавьте в миску говяжий фарш, смешайте с панировочными сухарями и приправами, со взбитым яйцом, нарезанным луком и сыром. Руками аккуратно все перемешайте до получения однородной смеси.

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и переложите фарш.

Для приготовления глазури смешайте кетчуп, сахар и горчицу. Нанесите глазурь на рулет и отправьте его запекаться в духовку на 50-60 минут.

Когда рулет приготовится, достаньте его из формы, дайте ему остыть и нарежьте на несколько частей. Можно подавать.

Приятного аппетита!