Еще один интересный способ приготовления макарон к вашим услугам! Попробуйте так необычно приготовить «Макаронную пиццу» и получите море комплементов и удивленные улыбки близких в подарок!

Для приготовления «макаронной пиццы» нам понадобятся:

• полпачки спагеттини – это такие супертонкие спагетти,

• 2 куриных яйца,

• 1 луковица,

• 1 морковь,

• 300 грамм говяжьего фарша,

• немного молока,

• внушительный кусок твердого сыра,

• пара спелых томатов,

• сливочное масло,

• соль и специи по вкусу.

• Спагеттини отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, фарш обжариваем с луком и морковью на растительном масле, немного солим и перчим.

• Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем в нее фарш и макароны, перемешиваем.

• Режем помидор и выкладываем поверх.

• Сыр натираем на терке или тонко нарезаем, выкладываем в форму.

• Взбиваем яйца с молоком, солью, перцем и приправами, заливаем форму этой смесью (можно еще зеленью посыпать – тоже вкусно).

• Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку минут на 20, затем снимаем фольгу и ждем еще минут 10 до образования аппетитной корочки.

«Макаронная пицца» готова...Только не пересушите верх...
 источник