Выбрана рубрика полезные советы.

Соседние рубрики: соусы(2), салаты(133), рыба(48), приправы,специи,(2), постные блюда(4), Пасха(3), Новый год(1), напитки(27), закуски(34), заготовки(85), журналы(14), десерты(26), горячие мясные блюда (91), выпечка(174), блюда из овощей(10), блюда из картофеля(15)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(71), Эти забавные животные.(41), Эзотерика(1), Шитьё(171), шансон(2), Фотография(4), Сам себе парикмахер(17), Салон красоты(30), Сад,огород(229), Русский язык(17), Рукоделие(69), романс(1), релаксация(0), Путешествия(191), Психология(31), Проза(1), Природа(17), Праздники(22), Православие(24), Поэзия(48), Поп. отечественная музыка(17), Полезные советы(151), Обои для рабочего стола(22), Нумерология(1), Народный календарь.(119), Мудрость жизни(43), мои работы(9), Мода(94), Медицина и здоровье(392), Кулинария(799), Королевская мода(126), Компьютер(20), Комнатные растения(34), классическая(1), Кино(96), Итальянская эстрада(0), История(34), Искусство(4), Интерьер(16), Интересное в мире.(48), инструментальная (5), Изобразительное искусство(147), звучит саксофон(0), звучит аккордион(8), застольные песни(5), ЖЗЛ(4), Дизайн дневника(43), Детям(21), Дача(12), Гороскопы(42), Вязание для женщин(602), Вязание(1005), Вышивка лентами(4), Вышивка крестом(314), вальсы(2), Библиотека(7), барды(0)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post451179793/">РџС€РµРЅРЅР°СЏ РєР°С€Р° РѕСЃРѕР±Р°СЏ Р»РµС‡РµР±РЅР°СЏ - СЃРїР°СЃРµРЅРёРµ РґР»СЏ СЃРµСЂРґРµС‡РЅРёРєРѕРІ!</a> 
	РџС€РµРЅРЅР°СЏ РєР°С€Р° РѕСЃРѕР±Р°СЏ Р»РµС‡РµР±РЅР°СЏ - СЃРїР°СЃРµРЅРёРµ РґР»СЏ СЃРµСЂРґРµС‡РЅРёРєРѕРІ!

РџС€РµРЅРѕ &mdash; СЃРїР°СЃРµРЅРёРµ РґР»СЏ СЃРµСЂРґРµС‡РЅРёРєРѕРІ!

Р“Р»Р°РІРЅР°СЏ С†РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ РїС€РµРЅР° &mdash; РІ РІС‹СЃРѕРєРѕРј СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёРё С‚Р°РєРёС… РјРёРЅРµСЂР°Р»СЊРЅС‹С… РІРµС‰РµСЃС‚РІ, РєР°Рє РєР°Р»РёР№ Рё РјР°РіРЅРёР№, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹ РґР»СЏ РЅРѕСЂРјР°Р»СЊРЅРѕР№ РґРµСЏС‚РµР»СЊРЅРѕСЃС‚Рё СЃРµСЂРґРµС‡РЅРѕР№ РјС‹С€С†С‹.

&nbsp;

РќРµ СЃР»СѓС‡Р°Р№РЅРѕ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚СѓСЋ РїС€РµРЅРЅСѓСЋ РєР°С€Сѓ РІРєР»СЋС‡Р°СЋС‚ РІ СЂР°С†РёРѕРЅ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ Р»СЋРґРµР№, СЃС‚СЂР°РґР°СЋС‰РёС… СЃРµСЂРґРµС‡РЅРѕ-СЃРѕСЃСѓРґРёСЃС‚С‹РјРё Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёСЏРјРё, Рё Р±РѕР»СЊРЅС‹С… Р°С‚РµСЂРѕСЃРєР»РµСЂРѕР·РѕРј.[more]

&nbsp;

РљСЂРѕРјРµ С‚РѕРіРѕ, РІ РїС€РµРЅРµ РјРЅРѕРіРѕ С„РѕСЃС„РѕСЂР°, РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕРіРѕ РґР»СЏ СѓРєСЂРµРїР»РµРЅРёСЏ РєРѕСЃС‚РЅРѕР№ С‚РєР°РЅРё Рё Р·СѓР±РѕРІ.

&nbsp;

РР·РІРµСЃС‚РЅРѕ Рё С‚Р°РєРѕРµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІРѕ РїС€РµРЅР°, РєР°Рє СЃРїРѕСЃРѕР±РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post451179793/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пшенная каша особая лечебная - спасение для сердечников!

Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша особая лечебная - спасение для сердечников!

3925311_Pshennaya_kasha (700x523, 151Kb)

Пшено — спасение для сердечников!

Главная ценность пшена — в высоком содержании таких минеральных веществ, как калий и магний, которые необходимы для нормальной деятельности сердечной мышцы.

Не случайно рассыпчатую пшенную кашу включают в рацион питания людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, и больных атеросклерозом.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/полезные советы

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post432931458/">10 РЎРљР Р«РўР«РҐ Р’РћР—РњРћР–РќРћРЎРўР•Р™ РћР’РћР©Р•Р§РРЎРўРљР.</a> 10 РЎРљР Р«РўР«РҐ Р’РћР—РњРћР–РќРћРЎРўР•Р™ РћР’РћР©Р•Р§РРЎРўРљР, Рћ РљРћРўРћР Р«РҐ Р—РќРђР®Рў РўРћР›Р¬РљРћ 2 РҐРћР—РЇР™РљР РР— Р”Р•РЎРЇРўР

10 СЃРєСЂС‹С‚С‹С… РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚РµР№ РѕРІРѕС‰РµС‡РёСЃС‚РєРё
		
		Р“РѕС‚РѕРІРєР° &ndash; РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РєСЂР°Р№РЅРµ СѓРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№. РќРѕ Р»СЊРІРёРЅСѓСЋ РµРіРѕ РґРѕР»СЋ Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РЅРµ РєРѕР»РґРѕРІСЃС‚РІРѕ Сѓ РїР»РёС‚С‹ СЃРѕ СЃРїРµС†РёСЏРјРё, Р° РЅСѓРґРЅР°СЏ С‡РёСЃС‚РєР°-РЅР°СЂРµР·РєР°. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ, С‡С‚Рѕ С‡РµР»РѕРІРµС‡РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРёРґСѓРјР°Р»Рѕ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅСѓСЋ РѕРІРѕС‰РµС‡РёСЃС‚РєСѓ Рё РґРµР»Рѕ РїРѕС€Р»Рѕ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ. Р’РѕС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р±РѕР»СЊС€РёРЅСЃС‚РІРѕ РёР· РЅР°СЃ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚ СЌС‚РѕС‚ &laquo;РґРµРІР°Р№СЃ&raquo; РїРѕС‡С‚Рё, РєР°Рє РјРѕР·Рі &ndash; РїСЂРѕС†РµРЅС‚РѕРІ РЅР° 20. Р РґР°Р¶Рµ РЅРµ РґРѕРіР°РґС‹РІР°РµС‚СЃСЏ Рѕ 10 СЃРєСЂС‹С‚С‹С… РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚РµР№ РѕРІРѕС‰РµС‡РёСЃС‚РєРё.&nbsp;Рђ РІРµРґСЊ СЃ РЅРёРјРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РµРґС‹ СѓСЃРєРѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post432931458/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

10 СКРЫТЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ОВОЩЕЧИСТКИ.

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 СКРЫТЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ОВОЩЕЧИСТКИ, О КОТОРЫХ ЗНАЮТ ТОЛЬКО 2 ХОЗЯЙКИ ИЗ ДЕСЯТИ

10 скрытых возможностей овощечистки

Готовка – процесс крайне увлекательный. Но львиную его долю занимает не колдовство у плиты со специями, а нудная чистка-нарезка. Хорошо, что человечество придумало специальную овощечистку и дело пошло быстрее. Вот только большинство из нас использует этот «девайс» почти, как мозг – процентов на 20. И даже не догадывается о 10 скрытых возможностей овощечистки. А ведь с ними приготовление еды ускорится в разы!

Всё ещё просто чистите картошку или морковку? Тогда вы удивитесь, что простую овощечистку можно использовать для того, чтобы…

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/полезные советы

Метки: кулинария полезные советы овощечистка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post414016859/">РЎРѕРѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРµ СЃСѓС…РёС… Рё СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№.</a> 
	
		
			
		
			РЎРѕРѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРµ СЃСѓС…РёС… Рё СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№.
		
			РџСЂРѕРїРѕСЂС†РёСЏ Р·Р°РјРµРЅС‹ СЃС‹СЂС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ СЃСѓС…РёРјРё:
		
			7 Рі СЃС‹СЂС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№-1С‡.Р»РѕР¶РєР° РёР»Рё 0,5СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС…РёС…
		
			10 Рі СЃС‹СЂС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№-1,5С‡.Р»РѕР¶РєРё РёР»Рё0,75 СЃСѓС…РёС…
		
			13 Рі СЃС‹СЂС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№-2 С‡.Р»РѕР¶РєРё РёР»Рё 1СЃС‚.Р»РѕР¶РєР° СЃСѓС…РёС…
		
			&nbsp;
		
			РЎРѕРѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ СЃСѓС…РёС… Рє СЃРІРµР¶РёРј РїСЂРµСЃСЃРѕРІР°РЅРЅС‹Рј.&nbsp;
		
			РџСЂРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РІС‹РїРµС‡РєРё РІСЃРµРіРґР° РІРѕР·РЅРёРєР°РµС‚ РІРѕРїСЂРѕСЃ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Рё РєР°РєРёС… Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РЅРµРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё РєР°РєРёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СЃРІРµР¶РёРµ РїСЂРµСЃСЃРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ, РµСЃР»Рё РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ СЌС‚Рѕ РЅРµ СѓРєР°Р·Р°РЅРѕ.
		
			РЎРІРµР¶РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё - РєР°Рє РѕС‚Р»РёС‡РёС‚СЊ, С…РѕСЂРѕС€РёРµ Р»Рё РѕРЅРё?... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post414016859/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Соотношение сухих и свежих дрожжей.

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

drozzevay_podkormka_dlya_ogurcov (580x324, 223Kb)

Соотношение сухих и свежих дрожжей.

Пропорция замены сырых дрожжей сухими:

7 г сырых дрожжей-1ч.ложка или 0,5ст.ложки сухих

10 г сырых дрожжей-1,5ч.ложки или0,75 сухих

13 г сырых дрожжей-2 ч.ложки или 1ст.ложка сухих

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным.

При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить свежие прессованные, если в рецепте это не указано.

Свежие дрожжи - как отличить, хорошие ли они?

Свежие дрожжи очень пластичные, но не липнут, и не вязнут на пальцах. А отщипываются пластами, как хороший домашний творог. Только у творога эти пласты крупные, а у дрожжей мелкие. При разламывании кусочки дрожжей "поскрипывают" на пальцах.

Цвет серый, с прожилками разных тонов , и чем больше желтовато-коричневатого оттенка, тем дрожжи более несвежие.

Обязательно обратите внимание на уголки куска, они должны быть абсолютно точно такие же, как и основная масса всего "кубика" дрожжей. Если они заветрены, тоже несвежие.

А запах очень свежих, нележалых дрожжей не перепутать ни с чем.

Пахнет "остро" и "хлебно". Когда появляется сладость в запахе, или просто неприятно пахнет, такие лучше не брать.

Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы.

Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).

По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает

15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.

На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.

А вообще, на пакетиках с дрожжами обычно написано, какому количеству прессованных дрожжей эквивалентно и на сколько грамм муки рассчитано, эти показатели меняются в зависимости от производителя, так что читайте на упаковке.

Вот данные о быстрорастворимых дрожжах, которые добавляют непосредственно в муку:

Дрожжи Dr.Oetker сухие быстродействующие, в пакетике 7г.

Рассчитан пакетик на 500г муки.

Содержание эквивалентно 21-25 г свежих дрожжей, т.е. половинке дрожжевого кубика.

Таким образом, если в рецепте стоит 50 г свежих дрожжей - то нужно около 2-2,5 пакетиков сухих.

Один пакетик САФ-МОМЕНТ 11 г соответствует 60 граммам свежих дрожжей и идёт на 1 кг муки. В этом пакетике примерно 4 чайные ложки.

То есть одна чайная ложечка САФ-МОМЕНТ соответствует примерно 15 граммам свежих прессованных дрожжей.

И помните, все разновидности дрожжей сбраживаются максимально быстро при температуре 30°С — чуть горячее, и дрожжи будут испорчены.

Источник.

Рубрики:

Кулинария/полезные советы

Метки: кулинария дрожжи полезные советы

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post378657015/">РҐРРўР РћРЎРўР Р”Р›РЇ РҐР РђРќР•РќРРЇ РџР РћР”РЈРљРўРћР’</a> 
	РРєРѕРЅРѕРјРёС‚СЊ РґРµРЅСЊРіРё РјРѕР¶РЅРѕ, РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р±РµРіР°СЏ РїРѕ СЂР°СЃРїСЂРѕРґР°Р¶Р°Рј. РџСЂРё РїРѕРјРѕС‰Рё СЌС‚РёС… РїСЂРѕСЃС‚С‹С…, РЅРѕ РЅР° СЂРµРґРєРѕСЃС‚СЊ СЌС„С„РµРєС‚РёРІРЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ РІС‹ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РєСѓРїР»РµРЅРЅС‹Рµ РЅР° СЃРІРѕРё РєСЂРѕРІРЅС‹Рµ, СЃРІРµР¶РёРјРё Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹РјРё Р·РЅР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»СЊС€Рµ.

[more]

1. РћР±РµСЂРЅСѓРІ РѕСЃРЅРѕРІР°РЅРёРµ РіСЂРѕР·РґРё Р±Р°РЅР°РЅРѕРІ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»С‘РЅРєРѕР№, РІС‹ РїСЂРѕРґР»РёС‚Рµ Р¶РёР·РЅСЊ РїР»РѕРґРѕРІ РЅР° 3-5 РґРЅРµР№.

2. Р›СѓРє РІ С‡СѓР»РєР°С… СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚ СЃРІРµР¶РµСЃС‚СЊ РґРѕ 8 РјРµСЃСЏС†РµРІ.

3. Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‹СЂ РЅРµ СЃРѕС…, СЃРјР°Р¶СЊС‚Рµ СЃРІРµР¶РёР№ СЃСЂРµР· СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.

4. Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РЅРµ РїСЂРѕСЂР°СЃС‚Р°Р»Р°, С…СЂР°РЅРёС‚Рµ РµС‘ РІРїРµСЂРµРјРµС€РєСѓ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post378657015/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ХИТРОСТИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения RAINBOWDANCE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономить деньги можно, не только бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.

18 хитростей, которые помогут продлить срок хранения продуктов

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/полезные советы

Метки: кулинария полезные советы хранение продуктов

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post378274039/">РќРµ РІС‹Р±СЂР°СЃС‹РІР°Р№С‚Рµ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅРѕРІС‹Рµ РєРѕСЂРєРё!</a>

РўР°Рє РёСЃС‚РѕСЂРёС‡РµСЃРєРё СЃР»РѕР¶РёР»РѕСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅС‹ Сѓ РЅР°СЃ СЃ РґРµС‚СЃС‚РІР° Р°СЃСЃРѕС†РёРёСЂСѓСЋС‚СЃСЏ СЃ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рј РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРѕРј РќРѕРІС‹Рј РіРѕРґРѕРј.&nbsp;

&nbsp;

РћРЅРё РєСЂР°СЃРёРІС‹, РІРєСѓСЃРЅС‹, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹, Р° РµС‰Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹.

&nbsp;

РњР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ РѕСЂР°РЅР¶РµРІРѕРµ СЃРѕР»РЅС†Рµ РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ Рё СЃРІРѕРёРј РІРёРґРѕРј, Рё С†РІРµС‚РѕРј, Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј &ndash; РІРµСЃРµР»С‹Рј, С‚РµРїР»С‹Рј, СЃР»Р°РґРєРёРј. [more]

&nbsp;

Рђ С†РµР»РµР±РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР° СЌС„РёСЂРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РјР°РЅРґР°СЂРёРЅР° РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РѕР±С€РёСЂРЅС‹.&nbsp;

&nbsp;

РњР°СЃР»Рѕ РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ Р°РЅС‚РёСЃРµРїС‚РёС‡РµСЃРєРёРј, СѓСЃРїРѕРєР°РёРІР°СЋС‰РёРј Рё С‚РѕРЅРёР·РёСЂСѓСЋС‰РёРј РґРµР№СЃС‚РІРёРµРј, СЃРјСЏРіС‡Р°РµС‚ СЂР°Р·РґСЂР°Р¶РёС‚РµР»СЊРЅРѕСЃС‚СЊ, РѕРєР°Р·С‹РІР°РµС‚ Р»РµРіРєРѕРµ СЃРЅРѕС‚РІРѕСЂРЅРѕРµ РґРµР№СЃС‚РІРёРµ, РїРѕРЅРёР¶Р°РµС‚ РєСЂРѕРІСЏРЅРѕРµ РґР°РІР»РµРЅРёРµ РїСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyana_f/post378274039/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>